manu. Weinbar & Restaurant
Rumfordstrasse 1, 80469 München
営業時間外 · 開店 12:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Auster
6.00
Oysters with strawberries and chili — mit Erdbeeren, Chili, Schalotten und Balsamico
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Oliven / Brotvegan
6.00
Olives and bread
推定≈ 320 kcal40 g 炭水化物
Serrano / Salami / Kräutercreme / Brot
14.00
Serrano and salami platter
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Amuse-Bouche
14.00
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sardinen „La Brújula“
16.00
Sardines with chili cream and tapenade — Chili Cream / Oliven Tapenade / Brot
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物
Edamamevegan
5.00
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Soba Nudelnvegan
11.00
Soba noodles — Kombu / Tomaten / Frühlingszwiebel / Eiswürfel
推定≈ 310 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Sommer Salat nach Art des Küchenchefsvegetarian
12.00
Chef's summer salad
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Rindertatar
19.00
Beef tartare
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Rindertatar
22.00
Beef tartare with quail eggs and gochujang — Wachteleier / Gochujang Mayo / Algen / Danmuji
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Hamachipescatarian
24.00
Hamachi with citrus and salmon caviar — Orange / Zitrusdressing / Rote Zwiebeln / Chili / Lachskaviar
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Wassermelone / Feta / Pistazien / Minze / Rucolavegetarian
16.00
Watermelon and feta salad
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Miesmuscheln
24.00
Mussels with garlic bread — Knoblauchbrot / Weißweinsauce
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
Fisch des Tagespescatarian
36.00
Fish of the day with black risotto — Schwarzes Risotto / Weißweinschaum / Grana Padano / Tomaten
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Kalbszunge
36.00
Veal tongue with wedges — Wedges / Kräuterseitlinge / Zwiebelpüree / Jus / Brokkoli
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Maiskülchleinvegetarian
23.00
Corn cakes with poached egg — Joghurt / Guacamole / Microsalat / Pochiertes Ei
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 66
Käsevariationvegetarian
18.00
Cheese selection — Feigen-Senf / Trauben
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物
Panna Cottavegetarian
12.00
Panna Cotta with passion fruit sorbet — Cognac-Gelee / Passionsfruchtsorbet / Pfirsich / Crumble
推定≈ 480 kcal50 g 炭水化物重い 33
Schokolade / Olivenöl / Meersalzvegetarian
12.00
Chocolate with olive oil and sea salt
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物
menü3
Unser Sommerspezial / Menüpreis 38 €
38.00
Summer Special Menu 3 — VORSPEISE: Sommer Salat nach Art des Küchenchefs; HAUPTSPEISEN: Kalbszunge / Wedges / Kräuterseitlinge / Zwiebelpüree / Jus / Brokkoli oder Fisch des Tages / Schwarzes Risotto / Weißweinschaum / Grana Padano / Tomaten oder Maiskülchlein / Joghurt / Guacamole / Microsalat / Pochiertes Ei; DESSERT: Sorbet
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物
menü5
Menüpreis 65 € / Vegetarisch 49 €
65.00
Tasting Menu 5 — VORSPEISEN: Hamachi / Orange / Zitrusdressing / Rote Zwiebeln / Chili oder Rindertatar / Gochujang Mayo / Algen / Danmuji oder Wassermelone / Feta / Pistazien / Minze / Rucola; ZWISCHENGANG: Sommer Salat nach Art des Küchenchefs; PALATE CLEANSER: Sorbet; HAUPTSPEISEN: Kalbszunge / Wedges / Kräuterseitlinge / Zwiebelpüree / Jus / Brokkoli oder Fisch des Tages / Schwarzes Risotto / Weißweinschaum / Grana Padano / Tomaten oder Maiskülchlein / Joghurt / Guacamole / Microsalat / Pochiertes Ei; DESSERT: Schokolade / Olivenöl / Meersalz
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
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基本情報
- 住所
- Rumfordstrasse 1, 80469 München
- 営業時間
- 月17:00–22:00火17:00–22:00水17:00–22:00木17:00–22:00金17:00–22:00土12:00–22:00日—im Sommer 2026
- 連絡先
- +08926024174 mail@manu-muenchen.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manu-muenchen.de
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %