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Restaurant Ackermann

Roxeler Straße 522, 48161 Münster

営業時間外 · 開店 18:00

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Vorspeisen
Westfälische Hochzeitssuppe
9.00
Westphalian wedding soup
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Schaumsuppe
13.00
Lobster and shrimp cream soup — Hummer, Garnele
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carpaccio
19.00
Beef carpaccio — Rinderfilet, Rucola, Parmesan, Senf
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Jakobsmuschel
19.00
Scallops with fennel and citrus — Fenchel, Grapefruit, Orange
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Sommersalatvegetarian
16.00
Summer salad with goat cheese — Ziegenkäse, Erdbeere, Pistazie
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Ziegenkäsevegetarian
17.00
Goat cheese with beetroot and walnut — Ringelbete, Walnuss, Schokolade
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Hauptgänge
Kalbsbäckchen
38.00
Braised veal cheeks — Karotte, Bimi Brokkoli, Rosmarin, Polenta
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Wiener Schnitzel
34.00
Gurke, Preiselbeere, Bratkartoffeln
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Rumpsteak
37.00
Rump steak with mustard crust — Senfkruste, Bohnen, Ratatouille, Gratin
推定≈ 820 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Maispoularde
32.00
Corn-fed poulet with ricotta — Ricotta, Pfifferlinge, Fenchel, Mille-Feuille
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Dicke Bohnen
25.00
Broad beans with Kassler and Mettwurst — Rahm, Kassler, Mettwurst, Bratkartoffeln
推定≈ 880 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 65
Fischgerichte
Doradepescatarian
38.00
Sea bream with gnocchi — Zucchini, Perlzwiebel, Tomate, Gnocchi
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Lachs
36.00
Salmon with chorizo and fregola — Lauch, Limette, Chorizo, Fregola
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vegetarisch
Auberginevegan, vegetarian
25.00
Eggplant with chickpeas — Tomate, Kichererbse, Koriander, Nüsse
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Spitzkohlvegetarian
25.00
Pointed cabbage with chanterelles — Pfifferlinge, Kirschtomate, Mille-Feuille
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Ackermanns Kochquintett
4-Gang Menü
84.00
4-Course Tasting Menu — Wildwasserlachs │ Gurke, Wasabi, Saiblings-Kaviar, Wildkräuter *** Cremesuppe │ Pfifferlinge, Schnittlauch, Ravioli *** Kalbsfilet │ Café de Paris-Kruste, Kohlrabi, Karotte, Balsamico *** Weiße Schokolade │ Beerenfrüchte, Marsala, Himbeere
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 29
Ackermanns vegetarisches Kochquintett
4-Gang Menüvegetarian
68.00
4-Course Vegetarian Tasting Menu — Ziegenkäse │ Ringelbete, Walnuss, Schokolade *** Cremesuppe │ Pfifferlinge, Schnittlauch, Ravioli *** Aubergine | Tomate, Kichererbse, Koriander, Nüsse *** Weiße Schokolade │ Beerenfrüchte, Marsala, Himbeere
推定≈ 1400 kcal140 g 炭水化物重い 31

このメニューはまだ正しい？

69veggie
score推定

菜食メニューとコース料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ナスのひよこ豆添えや、尖ったキャベツのジロール茸添えがあります。ヤギチーズやクリームスープを含む菜食の4コースメニューも選べます。

17品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン1品

72dia
score推定

中糖質のタンパク質中心メニュー

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

肉や魚をメインにした選択肢が多くあります。カルパッチョは糖質6gと低いです。

12 糖尿病に配慮した · 17 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Roxeler Straße 522, 48161 Münster
営業時間
月閉店
火閉店
水18:00–21:00
木18:00–21:00
金18:00–21:00
土18:00–21:00
日12:00–13:45, 18:00–21:00
Küche 18:00–21:00 Uhr (Wed-Sun). Küche 12:00–13:45 Uhr (Sun lunch). Closed from 20 July 2026 to 04 August 2026. Open on Mon/Tue by arrangement for special occasions
連絡先
+4925341076
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ackermann.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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