Peter's Esszimmer

Bruschetta with blue cheese — mit Blauschimmelkäse, Zwiebelconfit und Blattsalat

Burrata Caprese — mit Tomaten, Basilikum Pesto, Rucola, Olivenöl, Baguette

Large Starter Platter — zwei Empanadas (spanische Teigtaschen) eine mit Spinat Füllung und eine mit Tomaten-Mozzarella Füllung, 2 Falafel Bällchen, Couscous Salat, Blätterteigröllchen mit Fetakäse, dazu scharfe Sauce und frisches Baguette

Falafel Salad — 4 Falafel Bällchen mit Hummus, Couscous Salat (mit Petersilie und Tomaten),Blattsalat mit Tomaten, Gurken, dazu scharfe Sauce und frisches Baguette

Chicken Salad — Hähnchenbruststreifen in Zitronen-Honig Marinade, getrocknete Tomaten, bunter Blattsalat mit Hausvinaigrette, Cherry Tomaten, Gurken, Rucola und frische Baguette

Grilled Goat Cheese Salad — Ziegenkäse mit Antipasti Gemüse, bunter Blattsalat mit Hausvinaigrette, dazu frisches Baguette

Tagliatelle with Beef — Tagliatelle mit kurz gebratenen Rinderstreifen in Sherry-Sojasauce, Cherry Tomaten, Baby Blattspinat und Parmesan

Tagliatelle with Basil Pesto — Frische Tagliatelle in aromatischem Basilikum-Pesto, mit geschmolzenen Kirschtomaten, frisch geriebenem Parmesan und grobem schwarzen Pfeffer

Tagliatelle with Red Shrimp — Tagliatelle mit Rotgarnelen, Limetten - Weißwein Sauce, Cherry Tomaten, Baby Blattspinat und Parmesan

Potato Balls with Spinach and Feta — gefüllt mit Spinat und Fetakäse auf gegrilltem Gemüse, Joghurt Dip und Blattsalat

Vegan Shawarma — Soja Geschnetzeltes mit arabischen Gewürzen, Hummus, Tomaten-Zwiebeln Concasse, scharfe Sauce, Reis und Blattsalat

Chicken Skewers — zwei marinierte Hähnchenspieße in Curry-Honig-Zitronen Marinade, Süßkartoffel-Pommes, Joghurt Dipp und Blattsalat

Beef Shawarma — kurz gebratene Rinderhüftstreifen (160g)mit arabischen Gewürzen, Hummus, Tomaten-Zwiebeln Concasse, scharfe Sauce, Reis und Salatbeilage

Black Angus Ribeye Steak — Rinderhüftsteak ca. 200g-220g, Kräuterbutter, Pommes und Beilagensalat

Red Shrimp Pizza — mit Rotgarnelen, Spinat, Knoblauch und Cherrytomaten, Mozzarella Käse und Tomatensauce

Tuna Pizza — mit Thunfisch und roten Zwiebeln, Mozzarella Käse und Tomatensauce

Beef Pizza — mit Rinderhüftstreifen, Zwiebeln, Mozzarella Käse, Tomatensauce, Joghurt und Rucola

Rüschhaus Pizza — mit Fetakäse, Salami, Peperoni, Mozzarella Käse und Tomatensauce

Chicken Pizza — mit Hähnchen, Zwiebeln, Champignons, Mozzarella Käse und Tomatensauce

Artichoke and Salami Pizza — mit Artischocken und Salami, Spinat, Zwiebeln, Champignons, Mozzarella Käse und Tomatensauce

Antipasti Pizza — mit Antipasti Gemüse, Ruckola

Salami Pizza — mit Salami, Mozzarella Käse und Tomatensauce

Parma Ham Pizza — mit Parmaschinken, Cherry Tomaten, Mozzarella Käse, Tomatensauce, Rucola und Parmesan

mit Basilikumpesto, Mozzarella Käse und Tomatensauce

Bacon and Egg Pizza — Knuspriger Pizzateig mit fruchtiger Tomatensauce, zart schmelzendem Mozzarella, knusprigem Bacon und einem frisch gebratenen Spiegelei

Artichoke Pizza — mit Artischocken, Spinat, Zwiebeln, Champignons, Mozzarella Käse und Tomatensauce