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Brasserie L'Excelsior

rue Henri Poincaré 50, 54000 Nancy

営業中 · まで 00:30

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menu Brasserie
Entrée + plat ou plat + dessert
29.90
Brasserie Menu (2 courses)
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Entrée + plat + dessert
37.90
Brasserie Menu (3 courses)
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 25
Entrée + plat + dessert + boissons
52.90
Brasserie Menu (3 courses with drinks)
推定≈ 1700 kcal130 g 炭水化物重い 25
LES ENTRÉES
6 Huîtres Fines de Claire n°4pescatarian
Oysters
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Foie gras de canard maison
Homemade Duck Foie Gras — gelée au vin des Côtes de Toul
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
OEufs mimosa au thon parfumé à l’anethpescatarian
Deviled Eggs with Tuna — tuile craquante au sésame
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les Plats au choix
Tartare de boeuf Charolais
Beef Tartare with Fries — pommes frites et salade verte
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Pavé de saumon et pâtes rigatonipescatarian
Salmon with Rigatoni — à la crème citronnée
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Suprême de volaille
Chicken Supreme with Piperade — en piperade, riz basmati
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 85
Les Desserts au choix
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Cheese Platter — bouquet de salade
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Tout-Nancy parfait glacé
Nancy Frozen Parfait — aux éclats de macaron et bergamote IGP de Nancy, coulis de mirabelle
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
Crème brulée
Bergamot Crème Brûlée — à la Bergamote IGP de Nancy
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物重い 40
les Accompagnements
NOS BONNES FRITES FRAÎCHESvegan, vegetarian
6.50
French Fries
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物
PURÉE DE POMMES DE TERRE BIEN BEURRÉEvegetarian
6.50
Mashed Potatoes with Butter
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物
ASSORTIMENT DE LÉGUMES D’ÉTÉvegan, vegetarian
6.50
Summer Vegetables
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
POMMES DE TERRE GRENAILLESvegan, vegetarian
6.50
Grenaille Potatoes
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 67
SALADE VERTEvegan, vegetarian
5.00
Green Salad
推定≈ 60 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Menus
Menu Prestige
55.00
Prestige Menu — Un menu raffiné et complet que vous entamerez avec un amuse-bouche et pourrez terminer par une crêpe Suzette flambée devant vos yeux
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 25
Menus Brasserie
29.90
Brasserie Menus — entrée + plat ou plat + dessert / entrée + plat + dessert / entrée + plat + dessert+boissons
推定≈ 1300 kcal90 g 炭水化物重い 40
Menu Enfants
13.90
Children's Menu — un voyage culinaire adapté à leurs goûts naissants
推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物
Petit-Déjeuner & Limonade
Petit-Déjeuner & Limonade
6.90
Breakfast and Lemonade
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
Pour les enfants
Le Petit Gourmet
13.90
The Little Gourmet Kids Meal — COCKTAIL DE JUS DE FRUITS + PLAT + DESSERT + BOISSON
推定≈ 850 kcal110 g 炭水化物
Menu Prestige
Menu Prestige
55.50
Prestige Menu Full — AMUSE-BOUCHE + ENTRÉE + PLAT + DESSERT
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33

このメニューはまだ正しい？

42veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

デザートにチーズ盛り合わせを選択できます。サイドメニューにはフライドポテト、マッシュポテト、夏野菜があります。

23品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン4品

52dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の選択肢は前菜と付け合わせに限定されています。コースの序盤に適切なメニューがあります。

6 糖尿病に配慮した · 23 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue Henri Poincaré 50, 54000 Nancy
営業時間
月08:00–23:00
火08:00–00:30
水08:00–00:30
木08:00–00:30
金08:00–00:30
土08:00–00:30
日08:00–23:00
Petit-déjeuner service from 8:00 to 11:30. Afternoon service from 15:00 to 18:00. Limonade en continu
連絡先
+330383352457 contact@excelsior-nancy.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), excelsior-nancy.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 94 %

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