place Vaudémont
place Vaudemont 4, 54000 Nancy
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
MENU MIDI
MENU MIDI
10.00
Lunch Menu
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Plat du jour
11.00
Dish of the day
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Plat du jour et café
14.00
Dish of the day and coffee
推定≈ 660 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Plat du jour et dessert
Dish of the day and dessert
推定≈ 900 kcal80 g 炭水化物
MENU VAUDEMONT
MENU VAUDEMONT
34.90
Vaudemont Menu — Foie gras de canard et toasts chauds ou Rillettes de saumon aux herbes / Magret de canard aux framboises avec gratin Dauphinois ou Filet de Saint-Pierre sauce vierge avec riz basmati / Tartelette au citron et framboises ou Crumble à la mirabelle
推定≈ 1200 kcal60 g 炭水化物
MENU BRASSERIE
MENU BRASSERIE
24.90
Brasserie Menu — Quiche lorraine et son bouquet de salade ou Gaspacho de tomate au basilic et mozzarella / Bavette de bœuf grillée à la fleur de sel ou Brochette de poulet mariné au curry avec riz basmati / Moelleux au chocolat sauce à la vanille ou Salade de fruits frais
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Entrées
Quiche Lorraine et son bouquet de salade
8.00
Quiche Lorraine
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras de Canard avec toasts chauds
14.00
Duck Foie Gras
推定≈ 400 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de saumon aux herbes
11.00
Salmon Rillettes
推定≈ 300 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gaspacho de tomate au basilic et mozzarella
9.00
Tomato Gazpacho
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
American club sandwich servi avec frites
9.00
Club Sandwich
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物
Planche à partager (2 à 4 pers.)
Sud-Ouest
11.00
South-West Platter — Magret de canard fumé, fromage basque, foie gras "maison", jambon fumé
推定≈ 1100 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croustillante
9.00
Crispy Platter — Ailes de poulet, aiguillette de poulet pané, onion rings, pépites d'encornets
推定≈ 1300 kcal60 g 炭水化物重い 37
SALADES
Vosgienne
9.80
Vosgienne Salad — Salade, tomates, lardons, oignons, croûtons, œufs, crème fraiche
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Vaudémont
10.40
Vaudémont Salad — Salade, tomates, poulet, copeaux de parmesan, raisins secs, poires
推定≈ 500 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 70
Bergère Lorraine
10.80
Bergère Lorraine Salad — Salade, tomates, jambon cru, toasts chèvre chauds au miel
推定≈ 600 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
La Niçoise
10.80
Niçoise Salad — Salade, tomates, thon, œufs, anchois, haricots verts, olives noires
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
La Grecque
10.80
Greek Salad — Salade, tomates, féta, concombre, champignons de Paris, oignons rouges
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Bagels
Norvégien
11.00
Norwegian Bagel — Saumon fumé, fromage blanc, tomates confites, salade
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
L'Italien
14.00
Italian Bagel — Coppa, mozzarella di Buffala, tomate, huile d’olive, basilic
推定≈ 600 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le Berger
12.00
Shepherd Bagel — Fromage de chêvre, légumes marinés, salade, basilic, servi toasté
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
Burgers
Farmer
14.00
Farmer Burger — Steak, bacon, tomate, ketchup, cheddar, oignons rouges, salade
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Le Cheesesteak
15.00
Cheesesteak Burger — cheddar, tomme de brebis, tomate, ketchup, oignons rouges, salade
推定≈ 820 kcal52 g 炭水化物
Barney’s Burger
12.00
Barney's Burger — Steak, cheddar, oignons rouges, tomate, salade, ketchup
推定≈ 780 kcal50 g 炭水化物
Le Barney’s Burgersteak
12.00
Barney's Burger Steak — cheddar, oignons rouges, tomate, salade, ketchup
推定≈ 750 kcal48 g 炭水化物
Kings' head
15.50
Kings' Head Burger — Steak, cheddar, œuf à cheval, tomate, ketchup, oignons rouges, salade
推定≈ 920 kcal52 g 炭水化物
Fromages
Assiette de fromages
7.00
Cheese Plate — Assortiment de fromages
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Assortiment de fromages et son bouquet de salade
7.00
Cheese Assortment
推定≈ 320 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Desserts
Crème brûlée du moment
6.50
Crème Brûlée
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物重い 41
Dessert du jour
5.50
Dessert of the day
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 31
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
6.00
Fresh Fruit Salad
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物
Café Gourmand
8.00
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 33
Crumble à la mirabelle
6.50
Mirabelle Crumble
推定≈ 420 kcal50 g 炭水化物
Moelleux au chocolat sauce à la vanille
6.50
Chocolate Fondant
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
Tartelette au citron et framboises
6.50
Lemon Raspberry Tart
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 37
La légendaire Dame Blanche du Vaudémont
7.00
Dame Blanche — Glace vanille meringue, chocolat chaud, chantilly
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物重い 20
Cheesecake aux fraises et Grand Marnier
6.00
Strawberry Cheesecake
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 31
Croquant au chocolat blanc, mangue et passion
6.00
White Chocolate Mango Passion Fruit Crunch
推定≈ 410 kcal35 g 炭水化物重い 43
Glaces
Banana Split
7.00
Banane fruit, glaces vanille fraise et chocolat, chocolat chaud et chantilly
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物重い 35
Café liégeois
7.00
Glace café, café chaud, chantilly
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物重い 42
Chocolat liégeois
7.00
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 36
Caramélita
7.00
Glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物重い 26
Glace 2 boules / 3 boules
4.00
Ice Cream Scoops — Parfums au choix : vanille, fraise, chocolat, café, pistache, caramel, framboise, citron
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 42
このメニューはまだ正しい？
18veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向けメニューが非常に少ない
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
注文できるのはLa Grecqueサラダか、ヤギチーズのLe Bergerベーグルのみです。ヴィーガン料理はsalade de fruits fraisだけです。
43品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン1品
73dia
score推定
score推定
選択肢豊富なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質豊富なサラダや盛り合わせプレートが充実しています。デザート類は炭水化物量が高めです。
14 糖尿病に配慮した · 43 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- place Vaudemont 4, 54000 Nancy
- 営業時間
- 月12:00–14:00火12:00–14:00水12:00–14:00木12:00–14:00金—土—日—LUNDI AU JEUDI à partir de 18h (closing time not specified). VENDREDI AU DIMANCHE non stop dès 12h
- 連絡先
- +33354952965
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-vaudemont.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %