Le Vivier - Nancy, 13 Rue des Maréchaux
Rue des Maréchaux 13, 54000 Nancy
営業時間は不明
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Nos menus
Menu du jour midi mardi au vendredi
15.90
Daily Lunch Menu — formule entrée plat ou plat dessert
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Menu du jour
19.90
Daily Menu — disponible tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir et dimanche
推定≈ 950 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 65
Menu le vivier
29.90
Le Vivier Seafood Menu — entrée plat dessert et spécialités de la mer
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
Happy oyster
1.00
Fine de Claire Oysters — huîtres fines de claire
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Moules frites à volonté
19.90
Mussels and Fries — tous les mardis soirs
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物
Apéro le vivier
20.00
Le Vivier Aperitif Platter — formule apéro avec huîtres, rillettes et planche à partager
推定≈ 800 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Les entrées & les plats
Crevettes panées, sauce Tartare
6.50
Breaded Shrimp with Tartare Sauce
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartare de saumon au citron Kalamansi
7.50
Salmon Tartare with Kalamansi Lemon — tartare de saumon label rouge
推定≈ 210 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Spaghetti fraîches bisqué aux Fruits de mer
25.00
Seafood Bisque Spaghetti
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 77
Langouste Royale et garniture au choix
180.00
Royal Spiny Lobster — Produit d’exception, Saveur raffinée, Plat premium
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Homard bleu breton et garniture au choix
130.00
Breton Blue Lobster
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Homard bleu breton et garniture au choix
14.00
Breton Blue Lobster (100g) — Les 100g
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tataki de Thon rouge, sauce Tiradito à l huile de Truffe noire et Légumes Japonais
11.00
Tuna Tataki with Black Truffle Oil
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Bouquet de Crevettes sauvages Madagascar
10.00
Madagascar Wild Shrimp
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Pressé de Foie gras mariné au Loupiac et Cognac, Chutney d Oignons rouges et brioche toastée
10.00
Foie Gras Pressé with Brioche
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ceviche de Bar façon exotique (Mangue - Coco - Citron vert)
8.00
Exotic Sea Bass Ceviche
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Soupe de poissons de roche, Rouille, Croûtons et Emmental râpé
13.00
Rock Fish Soup with Rouille
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Accras de Cabillaud, sauce Piquante
6.50
Cod Accras
推定≈ 300 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Oeuf mollet, crème de Parmigiano Reggiano et Chorizo
9.50
Soft Boiled Egg with Parmesan and Chorizo
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tarama caviar 90gr
20.00
Caviar Tarama
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes esturgeon et caviar 90gr
15.00
Sturgeon Rillettes with Caviar
推定≈ 220 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes esturgeon et truffe 90gr
15.00
Sturgeon Rillettes with Truffle
推定≈ 220 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes esturgeon et langoustine 90gr
14.00
Sturgeon Rillettes with Langoustine
推定≈ 210 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes esturgeon et yuzu 90gr
13.00
Sturgeon Rillettes with Yuzu
推定≈ 210 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Palette dégustation
145.00
Caviar Tasting Palette — palette dégustation de caviar
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Caviar et champagne
49.00
Caviar and Champagne
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caviar oscietra jasmin
79.00
Oscietra Jasmin Caviar — 30g
推定≈ 160 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caviar oscietra
39.00
Oscietra Caviar — 15g : 39 €, 30g : 76 €, 50g : 119 €
推定≈ 80 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caviar baeri vintage
32.00
Baeri Vintage Caviar — 15g : 32 €, 30g : 62 €, 50g : 100 €
推定≈ 80 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plateaux de fruits de mer sur place et à emporter
LE ROYAL
168.00
Le Royal Whole Lobster Platter — Langouste entière
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le Royal
148.00
Le Royal Half Lobster Platter — 1/2 Langouste
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Plateau Le Vivier
138.00
Le Vivier Whole Lobster Platter — Homard entier
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Plateau Le Vivier
118.00
Le Vivier Half Lobster Platter — 1/2 Homard
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Plateau Dégustation
109.00
Tasting Seafood Platter — 16 Huîtra : 4 Fines de Claires n°4 / 4 Plate n°3 / 4 Isigny n°3 / 4 Gillardeau n°3, 4 Crevettes sauvages, 4 Bulots, 4 Amandes 4 Langoustines, 2 pinces de Tourteau, 1 grosse Crevette sauvage, Crevettes grises, Bigorneaux
推定≈ 700 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plateau L'Ecailler
49.00
L'Ecailler Seafood Platter — 6 huîtra Fines de Claires n°4, 2 Crevettes sauvages, 2 Langoustines, 2 Bulots, 2 Amandes, 1 Pince de Tourteau, Crevettes grises, Bigorneaux
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Plateau Oysters
39.00
Oyster Platter — 3 Fines de Claires n°3 + 3 Plate n°3 + 3 Isigny n°3 + 3 Gillardeau n°3
推定≈ 200 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
menu du jour le midi du mardi au vendredi avec formule entrée plat ou plat dessert
13.00
Daily Lunch Menu
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 79
rillettes esturgeon et yuzu
20.00
Sturgeon Rillettes with Yuzu
推定≈ 210 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
tarama caviar
9.50
Caviar Tarama
推定≈ 150 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
oeuf mollet avec crème de parmigiano
6.50
Soft Boiled Egg with Parmesan Cream
推定≈ 180 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
crevettes panées
6.50
Breaded Shrimp
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
À découvrir
crevettes panées
12.00
Breaded Shrimp — entrée gourmande et moment convivial
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
tartare de saumon label rouge
7.50
Salmon Tartare — entrée fraîche et raffinée
推定≈ 210 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
menu le vivier
Entrée plat dessert
29.90
Le Vivier Menu (3 Courses)
推定≈ 1600 kcal150 g 炭水化物重い 37
Supplément fromage
4.00
Cheese Supplement
推定≈ 120 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartare de saumon label rouge
Salmon Tartare
推定≈ 180 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Huîtres fines de claire
Fine de Claire Oysters
推定≈ 110 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Moules marinières et frites fraîches
Mariniere Mussels and Fries
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Polenta aux produits de la mer
Seafood Polenta
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Desserts maison
Homemade Desserts
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
このメニューはまだ正しい？
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score推定
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ベジタリアンメニューなし
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューはHomard bleu bretonやMoules marinièresなどのシーフード中心です。菜食向けのメイン料理はありません。
50品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品
81dia
score推定
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新鮮な魚介料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
高タンパクで低糖質なシーフード料理が豊富です。ロブスターやラングスティーヌの付け合わせは選択可能です。
40 糖尿病に配慮した · 50 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue des Maréchaux 13, 54000 Nancy
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +32372272108 contact@le-vivier-nancy.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-vivier-nancy.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 92 %