Chez Franklin
rue Franklin 10, 44000 Nantes
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Formules
Menu bistrot
15.90
Bistro Menu
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Menu du jour
21.90
Daily Menu — Entrée + plat + dessert
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Entrée + plat ou plat + dessert
18.90
Two Course Menu
推定≈ 900 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 67
Plat du jour
15.90
Daily Main Course
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Entrée seule ou dessert seul
6.50
Starter or Dessert
推定≈ 300 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le menu enfant
11.00
Kids Menu — Moins de 10 ans
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物
Poisson du jour, purée maison OU Steak haché, frites maison
8.00
Kids Fish or Burger — Menu enfant
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物
Yahourt au miel OU Boule de glace
3.00
Kids Yogurt or Ice Cream — Menu enfant
推定≈ 180 kcal25 g 炭水化物
A partager pour l’apéro
Houmous maison du momentvegan
7.00
Hummus
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Rillettes de canard « Les délices du petit Gué »
7.50
Duck Rillettes
推定≈ 400 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le saucisson entier à partager
7.50
Saucisson
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Sardines à l’huile millésimées « La Perle des Dieux »
8.00
Sardines in Oil
推定≈ 300 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Assiette de 3 fromages Maison Le Coqvegetarian
9.50
Cheese Plate
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les entrées
Véritable ìeğ’mayonnaise aux herbes fraichesvegetarian
7.00
Egg Mayonnaise
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tomates et poivrons confits, ricotta au basilic, crumble au parmesanvegetarian
8.00
Confit Tomatoes and Peppers
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Crème froide de courgettes, ìeğ poché et lard fumé
8.50
Zucchini Cream with Poached Egg
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
6 escargots de Bourgogne, persillade d’antan
9.00
Escargots de Bourgogne
推定≈ 300 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tataki de saumon mariné, pomme et gingembre
9.50
Salmon Tataki
推定≈ 250 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de poulpe mariné, crème au chorizo et lentilles corail
9.50
Octopus Salad
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Carpaccio de bìeğ, pesto de noix et crème de Sainte Maure
9.50
Beef Carpaccio
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les plats du Bistrot
Risotto crémeux aux poivrons et tomates confitesvegetarian
16.50
Vegetable Risotto — pecorino, noix de cajou, tuile au Zaatar
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物
Grande salade fraicheurvegetarian
18.00
Fresh Garden Salad — ìeğ poché, feta, melon, aubergines rôties, pignons de pins
推定≈ 520 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 74
Grande salade à la burrata
18.50
Burrata Salad — lard grillé, crème de petits pois à la menthe, crudités
推定≈ 610 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Tartare de bìeğ préparé, frites maison, mâche
19.00
Beef Tartare
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物
Belle tranche de foie de veau en persillade, puré maison
19.00
Calf Liver Persillade
推定≈ 640 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Rognons de veau sautés au porto, puré maison
19.00
Calf Kidneys with Porto
推定≈ 660 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tartare de saumon, citron, aneth et grenade, mâche et frites maison
19.50
Salmon Tartare
推定≈ 720 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 65
Poisson du marché, pesto aux herbes, puré de carotte au cumin, tuile au Zaatar
20.00
Market Fish
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Gambas à la plancha, crème au curry et gingembre, risotto crémeux
22.00
Grilled Gambas
推定≈ 740 kcal58 g 炭水化物
Magret de canard, jus au miel et à l’orange, légumes rôtis
23.00
Duck Breast
推定≈ 620 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 78
Pavé de bìeğ 220g, sauce au poivre vert, frites maison et mâche
24.50
Beef Steak
推定≈ 850 kcal48 g 炭水化物
Souris d’agneau confite, jus au romarin, puré maison, ail confit
26.00
Lamb Shank
推定≈ 780 kcal34 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Les desserts maison
Sélection de 3 fromages du jour Maison Lecoq, mâche nantaisevegetarian
9.50
Cheese Selection
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mi-cuit au chocolat, glace à la pistache
8.50
Chocolate Fondant
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
Tartare d’abricots et nectarines au Romarin, mousse à la vanillevegetarian
8.50
Apricot and Nectarine Tartare
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物重い 44
Crème brulée à la vanillevegetarian
8.50
Crème Brûlée
推定≈ 410 kcal30 g 炭水化物重い 40
Brioche perdue au caramel au beurre salévegetarian
9.50
French Toast
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物重い 27
Café gourmand / Champagne gourmand
10.00
Café Gourmand
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 31
Profiteroles au chocolat très très gourmandesvegetarian
11.00
Chocolate Profiteroles
推定≈ 680 kcal58 g 炭水化物重い 29
Les glaces artisanales
Coupe Fraicheurvegetarian
8.50
Fresh Ice Cream Cup — glace coco, sorbet framboise, sorbet citron, chantilly maison
推定≈ 380 kcal44 g 炭水化物重い 43
Dame Blanchevegetarian
8.50
glace vanille, chocolat fondu, chantilly maison
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物重い 26
Coupe Nantaisevegetarian
9.00
Nantes Ice Cream Cup — glace vanille, glace caramel, rhum arrangé 2cl, chantilly maison
推定≈ 610 kcal65 g 炭水化物重い 31
Colonel Franklinvegetarian
9.00
sorbet citron, vodka 2cl
推定≈ 220 kcal35 g 炭水化物重い 32
Coupe Veloursvegetarian
9.00
Velvet Ice Cream Cup — glace chocolat, glace coco, Baileys 2cl, chantilly maison
推定≈ 640 kcal58 g 炭水化物重い 26
Coupe Tentationvegetarian
9.50
Temptation Ice Cream Cup — glace vanille, Vieille Prune 2cl
推定≈ 450 kcal52 g 炭水化物重い 37
Glace 1 boulevegetarian
3.00
Ice Cream 1 Scoop
推定≈ 140 kcal20 g 炭水化物
Glace 2 boulesvegetarian
5.50
Ice Cream 2 Scoops
推定≈ 280 kcal40 g 炭水化物
Glace 3 boulesvegetarian
8.00
Ice Cream 3 Scoops
推定≈ 420 kcal60 g 炭水化物重い 44
La formule déjeuner
Entrée + plat + dessert
20.90
Lunch Menu
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物
Entrée ou dessert seul
6.00
Lunch Starter or Dessert
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
A partager pour l’apéro
Houmous poivron ricotta de chez Bernard Marotvegetarian
5.50
Pepper and Ricotta Hummus
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Guacamole de petits pois de chez Bernard Marotvegan
5.50
Pea Guacamole
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Rillettes de canard au muscadet « Les délices du petit Gué »
6.90
Duck Rillettes
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté de langouille de chez Labbé Simon
5.90
Langouste Pâté
推定≈ 260 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les entrées
Carpaccio de bëë, pesto de noix et crème de Sainte Maure
10.50
Beef Carpaccio with Walnut Pesto
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Véritable ëë mayonnaise aux herbes fraiches
7.50
Beef with Herb Mayonnaise
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de poulpe mariné, citron vert et coriandrepescatarian
10.50
Marinated Octopus Salad
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Crème froide de courgettes, ëë poché et lard fumé
8.50
Cold Zucchini Cream with Poached Egg and Bacon
推定≈ 340 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Les plats du Bistrot
Risotto crémeux aux poivrons, tomates confites, pecorino et tuile à l’Espelettevegetarian
16.50
Creamy Pepper Risotto
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 75
Notre tartare de bëë préparé, frites maison, mâche
18.00
Beef Tartare and Fries
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Tartare de saumon, mangue et curry doux, mâche et frites maisonpescatarian
19.00
Salmon Tartare with Mango and Curry
推定≈ 820 kcal60 g 炭水化物
L’entrecôte, sauce béarnaise et frites maison, mâche
26.50
Entrecôte and Fries
推定≈ 1100 kcal50 g 炭水化物
Poisson du marché en viennoise de noisette et beurre blanc nantais, puré de carottepescatarian
21.50
Market Fish with Hazelnut Viennoise
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Sauté de volaille à la thaï, herbes fraiches, noix de cajou et riz
18.00
Thai Style Sautéed Poultry
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 84
Burger végétarienvegetarian
18.50
Vegetarian Burger — Pain burger, steak de boulgour, lentilles corail et épinards, mozzarella, pesto, aubergine rôtie, tomates, oignon rôti, mâche et frites
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物
Burger à l’italienne
20.00
Italian Style Burger — Pain burger, steak haché de bëë, mozzarella, pesto, aubergine rôtie, tomates, oignon rôti, mâche et frites
推定≈ 1050 kcal60 g 炭水化物
Végétarien Garniture supplémentairevegetarian
4.00
Extra Vegetarian Garnish
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Les desserts maison
Cheesecake au coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Cheesecake
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Mi-cuit chocolat, glace au yaourt et crumble de biscuit nantaisvegetarian
9.50
Chocolate Fondant
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Profiteroles au chocolat très très gourmandes, à partager ou pas …vegetarian
13.50
Chocolate Profiteroles
推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物重い 24
Tartare de mangue au citron vert, gingembre et basilicvegan
9.50
Mango Tartare with Lime
推定≈ 180 kcal25 g 炭水化物
Café gourmand
11.50
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物重い 42
Menu du bistrot
Menu du bistrot
15.90
Bistro Menu: Sausage and Chocolate Mousse — Saucisse du boucher et purée maison, Mousse au chocolat
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- rue Franklin 10, 44000 Nantes
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33251823520 coucou@chezfranklin.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezfranklin.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %