Le Bouche à Oreille - Nantes, 14 Rue Jean Jacques Rousseau
rue Jean-Jacques Rousseau 14, 44000 Nantes
営業時間外 · 開店 19:15
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Terrine Maison aux pistaches
8.90
House terrine with pistachios
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planche de cochonailles
10.50
Charcuterie board — Assortiment de charcuteries de Tradition (avec assortiment de fromages + 5€)
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Petit pot de rillettes de cochon Maison à l'ail confit et thym
7.90
Pork rillettes with garlic and thyme
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cervelle de Canutsvegetarian
6.80
(fromage blanc, échalote, fines herbes), un plaisir à partager !
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poîlée de cuisses de grenouille en persillade
11.80
Frog legs with persillade
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Croustillants de Curé Nantaisvegetarian
10.50
Curé Nantais croquettes
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de lentilles de Vendée - Oeuf mollet croustillant Filet mignon de porc séché Maison
9.90
Vendée lentil salad with egg and pork
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Os à moëlle rôti à la fleur de sel Pain grillé
9.50
Roasted marrow bone
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pain perdu - Saint Nectaire - Poitrine fumée
9.90
French toast with Saint Nectaire and smoked bacon
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Les Poireaux-Mimosa du Chefvegetarian
8.50
Leeks Mimosa
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salades
Salade Bellecour
16.50
Bellecour salad — Saint Marcelin pané - Filet mignon séché Maison - Tomates confites - Pickles
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salade Lyonnaise
16.50
Lyonnaise salad — La traditionnelle salade de lentilles - Saucisson Lyonnais pistaché - Oeuf poché - Sauce Pistache
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Grandes assiettes
Assiette Saint-Jean
18.50
Saint-Jean platter — Camembert rôti au miel - Saucisse de Morteau - Frites - Salade
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Plats
La MAXI Andouillette artisanale et tressée main
26.90
Andouillette — * env. 400g
推定≈ 720 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
la demi-andouillette env 200gr
20.40
Half andouillette
推定≈ 360 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le célèbre SAUCISSON LYONNAIS pistaché en BRIOCHE
19.80
Lyonnais sausage in brioche — Saucisson chaud pistaché et brioché Maison et écrasé de pommes de terre
推定≈ 880 kcal75 g 炭水化物
Quenelles de brochet au velours de crustacéspescatarian
18.90
Pike quenelles with crustacean sauce — (20 mn de patience !)
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Burger Nantais
17.90
Nantes burger — Haché de béuf - Poitrine fumée - Curé Nantais - Sauce Poivre vert
推定≈ 920 kcal60 g 炭水化物
Tartare de béuf
18.50
Beef tartare — Haché de boeuf minute (env. 220 gr) Cru ou en Aller-Retour - Frites maison
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物
Entrecôte 1er choix VBF
24.50
Ribeye steak — Env 300 gr Sauce au Poivre ou Gorgonzola ou Chimichurri - Frites Maison
推定≈ 850 kcal42 g 炭水化物
Poîlée de rognons de veau aux champignons
21.20
Veal kidneys with mushrooms — Crème de moutarde à l'ancienne
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pavé de cochon confit
18.50
Confited pork pavé — A la crème de moutarde à l'Ancienne
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Aller-Retour de tartare de boeuf au Gorgonzola
19.50
Beef tartare with Gorgonzola
推定≈ 550 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Ravioles de Royans (VEGE)vegetarian
17.10
Royans ravioli with mushrooms — aux champignons de saison
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物
Souris d'agneau confite
21.90
Confited lamb shank — au miel et Cidre
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 66
Hampe de porc "DUROC"
18.90
Duroc pork ham — Sauce Chimichurri
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tourte Lyonnaise
18.50
Lyonnaise tourte — Cochon confit - Chorizo - Piquillos - Saint-Marcelin
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fromages
Fromage blanc au miel ou au coulis de fruits rougesvegetarian
5.80
Fromage blanc with honey or berries
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物
Saint-Marcelin AOPvegetarian
6.20
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assortiment de fromages selon arrivagevegetarian
7.20
Cheese assortment
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Desserts
Baba au Rhum, shooter de Rhum épicé
8.50
Baba au Rhum — Chantilly Maison évidemment !
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 37
Le délicieux Mi-cuit au chocolat
8.50
Chocolate fondant — Glace Vanille
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
Brioche perdue tout caramel au beurre salé Maison
8.50
Caramel French toast — et sa crème glacée au caramel
推定≈ 650 kcal70 g 炭水化物重い 23
Les fameuses Profiteroles Maison
9.50
Profiteroles — Glace vanille, chocolat chaud et amandes effilées
推定≈ 580 kcal50 g 炭水化物重い 29
Coupe Colonelvegan
8.50
(sorbet citron vert, Vodka)
推定≈ 210 kcal25 g 炭水化物重い 39
La Dame Blanchevegetarian
8.50
Dame Blanche — (glace vanille, chocolat chaud, chantilly)
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 27
Glace 3 boules au choixvegetarian
6.60
Ice cream
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 41
Le Café Gourmand
8.50
Café Gourmand — Boisson chaude et bouchées sucrées Maison
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 34
Tatin de Pommes - Fraises du Pays Nantaisvegetarian
8.50
Apple Tatin with strawberries — Glace vanille
推定≈ 480 kcal60 g 炭水化物重い 39
Café Liégeoisvegetarian
8.50
Glace café - Café chaud - Chantilly
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 32
Formules
Menu du "Bouche" Entrée + Plat
27.90
Bouche Menu (Starter + Main)
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Menu du "Bouche" Plat + Dessert
26.90
Bouche Menu (Main + Dessert)
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物重い 36
Menu du "Bouche" Entrée + Plat + Dessert
34.90
Bouche Menu (Starter + Main + Dessert)
推定≈ 1250 kcal95 g 炭水化物重い 30
Le midi Formule : La Gourmande Entrée + Plat + Dessert
19.50
Gourmande Lunch Menu — LE MIDI (du mardi au vendredi)
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物重い 43
Le Midi Formule : l'Express
17.50
Express Lunch Menu — Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert ou Plat du jour + Café gourmand (du mardi au vendredi midi)
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 69
このメニューはまだ正しい？
55veggie
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ベジタリアンメニューが少ないフランス料理店
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理はキノコのラビオリ（Ravioles de Royans）があります。前菜にはCervelle de CanutsやCroustillants de Curé Nantaisが選べます。
45品中、ベジタリアン12品、ヴィーガン1品
75dia
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心の低糖質メニューが豊富です。シャルキュトリや肉料理の選択肢が多くあります。
21 糖尿病に配慮した · 45 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue Jean-Jacques Rousseau 14, 44000 Nantes
- 営業時間
- 月—火12:00–14:00, 19:15–22:30水12:00–14:00, 19:15–22:30木12:00–14:00, 19:15–22:30金12:00–14:00, 19:15–23:00土12:00–14:30, 19:15–23:00日—
- 連絡先
- +32240730025
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboucheaoreille-nantes.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %
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