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Chez Maman - Nantes, 2 Rue de la Juiverie

Rue de la Juiverie 2, 44000 Nantes

営業時間外 · 開店 12:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

LE POULET AU CIDRE DE MAMAN
Chicken with Cider
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tapas de friture Òperlans comme à la guinguette de Joëls et son aïoli maison
13.00
Fried Smelt with Aioli
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Côte Atlantique
28.00
Atlantic Coast Platter
推定≈ 800 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Loire-Atlantique
18.50
Atlantic Coast Salad — salade, oignons, tomates, saumon fumé artisanal, crevettes roses, rillette de sardines, concombre, mayonnaise
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Salade composée 1vegetarian
17.00
Mixed Salad 1 — caviar d’aubergine, salade, oignons, tomates, champignons, concombres, oeuf, raisin, parmesan, carottes, mélange de grains BIO
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Salade composée 2
18.50
Mixed Salad 2 — salade, oignons, tomates, champignons, concombres, foie gras sur toast, tranche de saumon fumé artisanal, jambon serrano, radis
推定≈ 680 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salade composée 3vegetarian
19.50
Mixed Salad 3 — menthe, citronnelle, curé nantais, Mesclun
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tartare traditionnel
23.00
Traditional Beef Tartare — tartare traditionnel et sa tranche de foie gras, tomates, radis, dés de concombres, caviar d'aubergine, huile d'olive, Pommes granny smith, basilic
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Plat poisson/viande 1
19.60
Fish or Meat Dish 1 — tomates, citron, échalotes, Dés de concombres et tomates, frites & salade
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Plat poisson/viande 2
19.80
Fish or Meat Dish 2 — tomates, Pommes granny smith, citron, frites & salade, Mesclun, frites maison, ORIGINE FRANCE
推定≈ 780 kcal58 g 炭水化物
Saucisses fumées
22.00
Smoked Sausages — tomates, saucisses fumées cuites avec des oignons, gingembre, curcuma paprika, Mesclun, frites maison, Sauce barbecue
推定≈ 880 kcal60 g 炭水化物
Plat Beurre basilic
25.00
Basil Butter Dish — Beure basilic, Puré maison, écossais, frites maison
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
Plat Beurre ail et persil
18.00
Garlic and Parsley Butter Dish — Beurre ail et persil, Mesclun, frites maison, sauce Tartare
推定≈ 720 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 65
Salade fromagesvegetarian
9.00
Cheese Salad — salade, 2 fromages
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade grainesvegan
13.00
Seed Salad — Mesclun, graines
推定≈ 210 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Far breton
10.00
Glace vanille, caramel au beurre salé
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物重い 29
Entremet chocolat
Chocolate Dessert — caramel au beurre salé, Mascarpone
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物重い 29
Coupe de fruit maison
Homemade Fruit Cup — calvados, crème fouétée, caramel au beurre salé, crème fouétée, Glace vanille
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
Supplément fruitvegan
3.00
Extra Fruit — Fraise, Poire, Vanille
推定≈ 80 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

このメニューはまだ正しい？

63veggie
score推定

ベジタリアン向けはサラダと果物

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ナスキャビアのSalade composée 1やSalade fromagesが選べます。メイン料理に菜食メニューはありませんが、Salade grainesはヴィーガン対応です。

19品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン2品

73dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理やサラダが豊富です。多くのメニューが低GI食品です。

11 糖尿病に配慮した · 19 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Rue de la Juiverie 2, 44000 Nantes
営業時間
月12:00–14:00, 19:00–22:30
火12:00–14:00, 19:00–22:30
水12:00–14:00, 19:00–22:30
木12:00–14:00, 19:00–22:30
金12:00–14:00, 19:00–22:30
土12:00–14:00, 19:00–22:30
日12:00–14:00, 19:00–22:30
Booking by phone only from 11:30 to 15:00 and from 18:30
連絡先
+33251722063 contact@chez-maman.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-maman.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 76 %

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