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Célestine

rue de Mayence 12 bis, 44000 Nantes

営業時間外 · 開店 月 09:00

French€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

NOS PARTAGES
LA PLANCHE MIXTE
10.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de salaisons tranchées et de fromages, pickles de légumes, beurre et salade.
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
TERRINE DE LA CHEFFE
8.00
Chef's Terrine
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
COIN VGvegetarian
8.00
Vegetarian Sharing Platter — Labneh aux 3 yaourts, pesto à l'aneth, tartare de betteraves & grenades. OU, Houmous de pois chiches aux citrons confits & estragon, affin confit en chemise.
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
LA MERpescatarian
10.00
Seafood Sharing Platter — Rillettes de maquereaux à la moutarde à l'ancienne & citron vert OU, Moules marinées au piment, gingembre & paprika fumé
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ENTRÉES
Carpaccio de langoustinespescatarian
12.00
Langoustine Carpaccio — huile bergamote, mandarine fraîche & vanille
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Nougat de chèvrevegetarian
9.60
Goat Cheese Nougat — pistache, noix de pécan & condiment grenade
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATS
Filet de bar rôti sur peaupescatarian
24.00
Roasted Sea Bass Fillet — Beurre rouge aux cassis & risotto de sarrasin. Légumes nouveaux
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Médaillon de veau
21.00
Veal Medallion — purée de céleri à la tonka & jus aux poires
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 78
FROMAGES
Dégustation de fromages affinés & chutney maisonvegetarian
12.00
Aged Cheese Tasting
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
DESSERTS
La Pavlova à dévorer à 2 ou pas ...vegetarian
8.90
Pavlova — Diplomate verveine, confit acidulé & framboises fraîches
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
ENTRÉES
Terrine de campagne maison, chutney du moment
Country Terrine
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Poireau, vinaigrette et condiment gribichevegetarian
Leek with Gribiche Vinaigrette
推定≈ 150 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Rillettes de poissons et chips de rizpescatarian
Fish Rillettes with Rice Chips
推定≈ 320 kcal20 g 炭水化物
Labneh, pêche rôtie, pois chiches croustillants et huile d'estragonvegetarian
Labneh with Roasted Peach
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
PLATS
Suprême de poulet jaune, pressé de pommes de terre et jus réduit aux baies roses
18.00
Chicken Supreme
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Curry de légumes du soleil, sauce coco, cacahuètes et riz basmativegan, vegetarian
18.00
Vegetable Curry
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 68
Notre Burger
18.00
Pulled Pork Burger — Pain boulanger, pulled pork, sauce gouda au pesto, pickles d'oignons rouges, tome de Vendée et grenailles rôties aux épices douces
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
Poisson du jour, purée de panais à la vanille, condiment de blettes et tuile à l'algue noripescatarian
18.00
Fish of the Day
推定≈ 480 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
DESSERTS
Cheesecake aux myrtilles et spéculoosvegetarian
Blueberry Cheesecake
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
Mousse au chocolat et à la noisettevegetarian
Chocolate Hazelnut Mousse
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物重い 33
Duo gourmand avec boisson chaude
Gourmet Duo with Hot Drink
推定≈ 850 kcal95 g 炭水化物重い 18
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

このメニューはまだ正しい？

84veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理にはヴィーガンのcurry de légumes du soleilがあります。前菜にはnougat de chèvreや、焼いた桃を添えたlabnehがあります。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。

22品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン1品

82dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心の料理と野菜が豊富です。魚や肉料理には、そばのリゾットやパースニップのピューレなどの低GIの付け合わせが添えられています。

14 糖尿病に配慮した · 22 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue de Mayence 12 bis, 44000 Nantes
営業時間
月09:00–14:30
火09:00–22:00
水09:00–22:00
木09:00–23:30
金09:00–23:30
土—
日—
du 29 janvier 2025 au 02 février 2025 de 12h à 22h (la Folle Journée)
連絡先
+33979186001 contact@celestine-restaurant.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), celestine-restaurant.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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