Michelasso - Via Santa Brigida
Via Santa Brigida, 14/16, 80132 Napoli
営業時間外 · 開店 19:30
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
MENUDEGUSTAZIONE
PaIrlt ceanntoop dei
100.00
Tasting Menu: Partenope's Song — Amouse bouche, Tonno tataki, dressing agli agrumi, alioli e mayo al basilico, Spaghettone, vongola verace, bottarga di tonno, salsa dolce al limone e fregola soffiata, Spigola in crosta al basilico, parmigiana di melanzane, colatura di mozzarella di bufala e basilico, Millefoglie, crema diplomatica alla vaniglia e zabaglione al lampone, Piccola pasticceria
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物
MENUDEGUSTAZIONE
Radici
85.00
Tasting Menu: Roots — Amuse bouche, Carpaccio di manzo affumicato, salsa al lampone fermentato e cipollotto croccante, Cappelletto al ragù napoletano, salsa di pane cafone, colatura di provola affumicata, mayo al basilico, olio al pomodoro e olio al basilico, Vitella in crosta di prosciutto crudo, salsa salvia, patate novelle fondenti e jus di vitello, Cremoso di caprese al cioccolato, crumble al cacao, spugna alle mandorle, e gelato di mandorla, Piccola pasticceria
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
MENUDEGUSTAZIONE
Pomodoro Felixvegetarian
60.00
Tasting Menu: Felix Tomato — Amuse bouche, Bistecca di pomodoro cuore di bue, rucola, la sua maionese, aceto balsamico e soffice di Parmigiano, Gnocco alla sorrentina come una pizza pomodoro del piennolo, fiordilatte e basilico, Wellington di pomodoro San Marzano, concentrato di pomodoro alla vaniglia, maionese di provola affumicata e basilico, Ricotta, namelaka al cioccolato fondente, salsa di datterino e fragole e pomodorino confit, Piccola pasticceria
推定≈ 950 kcal100 g 炭水化物
ANTIPASTI
Tonno tataki
28.00
Tuna Tataki — dressing agli agrumi, alioli e mayo al basilico
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carpaccio di manzo affumicato
28.00
Smoked Beef Carpaccio — lampone fermentato e cipollotto croccante
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
San Pietro, cozze e friggitelli
28.00
St. Peter's Fish, Mussels and Fried Peppers
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kebab di coniglio e lardo di patanegra
26.00
Rabbit Kebab with Iberico Lardo — crema di carote al cumino affumicata jus BBQ
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Bistecca di pomodoro cuore di buevegetarian
22.00
Oxheart Tomato Steak — rucola, la sua maionese, aceto balsamico e soffice di Parmigiano
推定≈ 250 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PRIMI PIATTI
Spaghettone
28.00
Spaghettone with Clams and Tuna Bottarga — vongola verace, bottarga di tonno, salsa dolce al limone e fregola soffiata
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Cappelletto al ragù napoletano
28.00
Cappelletti with Neapolitan Ragù — salsa di pane cafone, colatura di provola affumicata, mayo al basilico, olio al pomodoro e olio al basilico
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Gnocco alla sorrentina come una pizzavegetarian
24.00
Gnocchi alla Sorrentina — pomodoro del piennolo, fiordilatte e basilico
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
Risotto
28.00
Risotto with Coconut, Scampi and Green Apple — cocco, scampo e mela verde
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Cubo di genovese
26.00
Genovese Cube — ciliegia, cerfoglio all’aceto di champagne e cipolla alla vaniglia
推定≈ 480 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
SECONDI PIATTI
Vitella in crosta di prosciutto crudo
36.00
Veal in Prosciutto Crust — salsa salvia, patate novelle fondenti e jus di vitello
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Spigola in crosta al basilico
36.00
Sea Bass in Basil Crust — parmigiana di melanzane, colatura di mozzarella di bufala e basilico
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Piccione
36.00
Pigeon with Peppers — peperone, pellecchiella del Vesuvio e jus di piccione
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Astice
36.00
Lobster with Caesar Sauce — salsa ceasar e lattughino arrosto
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Wellington di pomodoro San Marzanovegetarian
30.00
San Marzano Tomato Wellington — concentrato di pomodoro alla vaniglia, maionese di provola affumicata e basilico
推定≈ 510 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Degustazione Radici
Amuse Bouche
Smoked Beef Carpaccio — Carpaccio di manzo affumicato, salsa al lampone fermentato e cipollotto croccante
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cappelletto al ragù napoletano
Cappelletti with Neapolitan Ragù — salsa di pane cafone, colatura di provola affumicata, mayo al basilico, olio al pomodoro e olio al basilico
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物
Vitella in crosta di prosciutto crudo
Veal in Prosciutto Crust — salsa salvia, patate novelle fondenti e jus di vitello
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Predessert
Chocolate Caprese Cream — Cremoso di caprese al cioccolato, crumble al cacao, spugna alle mandorle, e gelato di mandorla
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 35
Piccola Pasticceria
85.00
Petit Fours
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Degustazione Radici con abbinamento vini
135.00
Roots Tasting Menu with Wine Pairing
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 31
Degustazione Il canto di partenope
Spaghettone
Spaghettone with Clams and Tuna Bottarga — vongola verace, bottarga di tonno, salsa dolce al limone e fregola soffiata
推定≈ 580 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 77
Spigola in crosta al basilico
Sea Bass in Basil Crust — parmigiana di melanzane, colatura di mozzarella di bufala e basilico
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Piccola Pasticceria
100.00
Petit Fours
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Degustazione Il canto di partenope con abbinamento vini
160.00
Partenope's Song Tasting Menu with Wine Pairing
推定≈ 2400 kcal200 g 炭水化物重い 31
Degustazione Pomodoro Felix (vegetariano)
Gnocco alla sorrentinavegetarian
Gnocchi alla Sorrentina — come una pizza pomodoro del piennolo, fiordilatte e basilico
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Wellington di pomodoro San Marzanovegetarian
San Marzano Tomato Wellington — concentrato di pomodoro alla vaniglia, maionese di provola affumicata e basilico
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 74
Piccola pasticceria
60.00
Petit Fours
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
63veggie
score推定
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独創的なイタリアン菜食料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
サンマルツァーノトマトのウェリントンやニョッキ・アッラ・ソレンティーナがあります。チーズやマヨネーズを使用しているため、ヴィーガン向けメニューはありません。
31品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン0品
72dia
score推定
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高タンパクなイタリア料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメニューが豊富にあります。メイン料理の多くは低糖質です。
14 糖尿病に配慮した · 31 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Via Santa Brigida, 14/16, 80132 Napoli
- 営業時間
- 月19:30–22:30火19:30–22:30水19:30–22:30木19:30–22:30金19:30–22:30土13:00–14:30, 19:30–22:30日閉店
- 連絡先
- +3908118658804 info@michelasso.it
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), michelasso.it/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %