Gasthof zum Hirsch - Neukirch, Argenstraße
Argenstraße 29, 88099 Neukirch
営業時間外 · 開店 18:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月17日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月17日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
FINGERFOOD
Pumpernickel mit Rindertatar und Wasabi - Mayonnaise
4.00
Beef Tartare on Pumpernickel
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Strudelteigecken mit Gemüse und Thunfisch
4.00
Vegetable and Tuna Strudel Bites
推定≈ 150 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gebackene und gefüllte Olivenvegetarian
2.50
Stuffed Olives
推定≈ 110 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sashimi vom Lachs mit Avocado und Wasabipescatarian
5.00
Salmon Sashimi with Avocado
推定≈ 130 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Garnele süß–sauerpescatarian
5.50
Sweet and Sour Prawns
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物
Auberginen – Ziegenfrischkäseröllchenvegetarian
2.50
Eggplant and Goat Cheese Rolls
推定≈ 110 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rote Bete mit Frischkäse, Himbeere und Balsamicovegetarian
3.50
Beetroot with Cream Cheese and Raspberry
推定≈ 90 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vorspeisen
Garnelen - Cocktail mit Ananas, Koriander, Limette und Bulgurpescatarian
18.00
Prawn Cocktail with Pineapple
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 77
Burrata auf Babykräuter Salat mit Steinchampignons und Kirschtomatenvegetarian
15.00
Burrata with Herb Salad
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Hausgemachtes Parfait von der Gänseleber mit Butterbrioche, Waldhonig, Quitten und Pistazienöl
21.00
Goose Liver Parfait
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物
Saibling in Holunderblütensirup mit Zitronengras pochiert, Dashi - Sojasauce und Radieschenpescatarian
18.00
Poached Arctic Char
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tagliata vom Roastbeef mit Rucola, Parmesan und altem Balsamico
19.00
Roast Beef Tagliata
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Marinierter Lachs an Asiatischem Rettichsalat mit Buttermilch und Kräuterölpescatarian
18.00
Marinated Salmon with Radish Salad
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Vitello Trucha
17.00
Vitello Trucha (Veal and Trout) — Kalbsfilet, gerauchte Forelle, gebackene Kapern, Wachtelei und Bagna cauda
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Jakobsmuschel - Ceviche mit Yuzu, Gurke, Beurre Blanc und Wildkräuternpescatarian
22.00
Scallop Ceviche
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Dreierlei von der Karotte: Hummus | geschmort | eingelegtvegan, vegetarian
15.00
Trio of Carrots
推定≈ 240 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Carpaccio von der Roten Bete mit Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Feldsalatvegetarian
17.00
Beetroot Carpaccio
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Feldsalat mit Speck, Croutons und Kartoffeldressing
12.00
Lamb's Lettuce Salad with Bacon
推定≈ 380 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Geräucherte Kohlrabi mit Pak Choi in cremiger Soßevegetarian
18.00
Smoked Kohlrabi with Pak Choi
推定≈ 290 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Suppen
Pastinakenschaumsuppe mit glasiertem Chicoré, Zhug und Zatarvegetarian
9.00
Parsnip Foam Soup
推定≈ 220 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Doppelte Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Brätknödeln und Flädle
8.50
Beef Broth with Dumplings
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Asiatische Geflülgelsuppe mit Weißkraut und Frühlingsrolle
9.00
Asian Chicken Soup
推定≈ 350 kcal32 g 炭水化物
Schaumsüppchen vom Muskatkürbis mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernölvegetarian
8.00
Muscat Pumpkin Soup
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Parmesan- Samtsuppe mit Parmaschinkenchip und Kräuteröl
8.00
Parmesan Velvet Soup
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pastinakencremesuppe mit Trülffelölvegetarian
9.50
Parsnip Cream Soup
推定≈ 240 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Maronensuppe mit Kräutercroutonsvegetarian
8.00
Chestnut Soup
推定≈ 310 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Essenz vom Reh mit Wildfleischravioli, Wintertrülffel und Petersilie
11.00
Venison Essence with Ravioli
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Zwischengerichte
Gerösteter Blumenkohl und Pfirsich an Pumpernickel - Crumblevegetarian
17.00
Roasted Cauliflower and Peach
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
Mediterrane Gnocchi mit Blattspinat getrockneten Tomaten und Frischkäsesaucevegetarian
14.00
Mediterranean Gnocchi
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物
Steinpilz-Risotto mit gehobeltem Bergkäsevegetarian
16.00
Porcini Mushroom Risotto
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物
Ricotta - Trülffel - Ravioli auf Parmesansauce mit frittiertem Salbeivegetarian
18.00
Ricotta Truffle Ravioli
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物
Kabeljau mit Johannisbeere, Selleriepüree an Kaffee – Szechuansaucepescatarian
21.00
Cod with Currant and Szechuan Sauce
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Zander – Lachssouffleepescatarian
21.00
Zander-Salmon Soufflee — auf Fregola Sarda mit Spitzpaprika an Limochello – Kapernsauce
推定≈ 410 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 69
Steinbutt pochiert auf Schwarzwurzeln mit Prosecco-Sauce und Kaviarpescatarian
25.00
Poached Turbot with Caviar
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Seeteufel gebraten auf Spitzkraut mit Safran – Krustentierschaumpescatarian
22.00
Fried Monkfish with Saffron
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hauptgerichte
Chateaubriand auf Röstbrot mit feinem Gemüsse, Kartoffelgratin und Pfeffersauce
45.00
Chateaubriand with Potato Gratin
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Kalbsfilet im Wirsingmantel mit Chioggia Bete, Pastinakenpüree und Shisosauce
32.00
Veal Fillet in Savoy Cabbage
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Cordon Bleu mit Kaminrauchschinken & Emmentaler gefüllt an Butter – Kartoffelpüree
27.00
Cordon Bleu — Kindheitserinnerungen
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Rindsroulade mit Wurzelgemüsestreifen, Dijonsenfsauce und Serviettenknödel
26.00
Beef Roulade
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Maispoulardenbrust mit Salbeijus, Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
27.00
Corn-fed Chicken Breast
推定≈ 550 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Confierte Entenkeule mit Portweinfeige, Wirsing und Mohn-Schupfnudeln
28.00
Duck Confit
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Schweinefilet mit Salsiccia gefüllt, Spinat und getrülffeltes Fregola Sardarisotto
27.00
Pork Fillet with Salsiccia
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Saltimbocca vom Kalb mit wildem Brokkoli, Maispolenta und Preiselbeersoße
28.00
Veal Saltimbocca
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Rosa gebratener Hirschrüken an Wacholderjus, Preiselbeerbirne, Rosenkohl und Kartoffelgratin
38.00
Roasted Venison Loin
推定≈ 780 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Geschmorte Ochsenbäckchen an Burgundersauce mit Selleriepüree und Wurzelgemüsse
36.00
Braised Ox Cheeks
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmwirsing mit Petersilienkartoffeln und Rieslingsaucepescatarian
36.00
Fried Zander Fillet
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pilzstrudel auf Rahmwirsing mit Trülffelschaumvegetarian
26.00
Mushroom Strudel
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Risotto mit Gorgonzola, Safranbirne und Walnussvegetarian
14.50
Gorgonzola Risotto
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物
Desserts
Tonkabohnen - Crème brülée mit Zwergorangen und Walnusseis
12.00
Tonka Bean Crème Brûlée
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物重い 31
Schokolade-Passionsfruchtpraline mit Mango-Passionsfruchtsorbet
15.00
Chocolate Passion Fruit Praline
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物重い 36
Zwetschgen – Schokoladen -Tartelette mit Blutorangen – Campari - Espuma und Holunder – Milcheis
14.00
Plum Chocolate Tartlet
推定≈ 580 kcal52 g 炭水化物重い 29
Lebkuchen Panna Cotta mit Beerenkompott und Mandel-Tuille
12.00
Gingerbread Panna Cotta
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 34
Orangensalat mit Grand Marnier, Blutorangensorbet und Sesam - Honigwabe
14.00
Orange Salad with Sorbet
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 35
Kürbis - Gewürzkuchen mit Tonkabohneneis
14.00
Pumpkin Spice Cake
推定≈ 510 kcal55 g 炭水化物重い 36
Vanille-Quarkmousse mit Kirschen, Walnuss-Krokant-Eis und Knallbrause
14.00
Vanilla Quark Mousse
推定≈ 480 kcal48 g 炭水化物重い 33
Lebkuchenmousse mit Glülweinkirschen und Kürbischips
13.00
Gingerbread Mousse
推定≈ 420 kcal42 g 炭水化物重い 35
Valrhona-Schokoladenmousse mit eingelegter Mandarine, Spekulatius und Tonkabohnenstaub
15.00
Valrhona Chocolate Mousse
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物重い 34
Halbgefrorenes Kastaniendessert
14.00
Chestnut Dessert — mit karamellisierten Birnen und kandierten Orangen
推定≈ 490 kcal50 g 炭水化物重い 36
Zum Schluß
Petit Fours, Hausgemachte Pralinen & Weihnachtsgebäck
7.00
Petit Fours and Pralines
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物重い 42
Kochkurse
Kochkurs
125.00
Cooking Class 5-Course Menu — 5-Gänge-Menü inklusive Aperitif, Wein- oder Bierbegleitung, Mineralwasser und Espresso
推定≈ 2800 kcal220 g 炭水化物重い 29
Begleitperson (Chef’s Table)
85.00
Chef's Table Menu — Genuss des Menüs ab 20:00 Uhr ohne aktives Mitkochen
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 39
Spezialarrangement
295.00
Special Cooking Arrangement — 2 Übernachtungen, 4 Gänge-Überraschungsmenü am Sonntagabend, hausgemachtes Frühstück am Montag, Kochkurs am Montagabend
推定≈ 2800 kcal220 g 炭水化物重い 39
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多彩なベジタリアン料理とスープ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
キノコのシュトゥルーデルやゴルゴンゾーラのリゾットなどのメニューがあります。パースニップの泡スープや栗のスープなど、ベジタリアン向けのスープも豊富です。
62品中、ベジタリアン17品、ヴィーガン1品
71dia
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高タンパクで低糖質な選択肢
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低GIのメニューが豊富にあります。肉料理と魚料理の選択肢が多いです。
36 糖尿病に配慮した · 62 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Argenstraße 29, 88099 Neukirch
- 営業時間
- 月閉店火閉店水18:00–23:00木18:00–23:00金18:00–23:00土18:00–23:00日17:30–21:00Warme Küche bis 21:30 Uhr (Wed-Sat). Warme Küche bis 20:30 Uhr (Sun). Montag und Dienstag: Ruhetag. Kochschule Montag: 17:30 - 23:00 Uhr, Chef’s Table ab 20:00 Uhr
- 連絡先
- +4975281765 hirschrenz@web.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-zum-hirsch.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %