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Restaurant H´manns

Am Goldberg 2, 67271 Neuleiningen

営業時間外 · 開店 金 18:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

MENÜ
Gebratene Wildgarnelen
Fried Wild Shrimp — mit Salat von eingelegten Gemüse, Parmesanhippen und Sauce Vierge
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gebratene Entenstopfleber
Fried Duck Foie Gras — mit Pastinaken Püree und Kumquats
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fenchel-Dashi mit Sobanudeln und gebratene Jacobsmuschel
Fennel Dashi with Soba Noodles and Scallops
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 77
Filet vom Arktischen Saiblingpescatarian
Arctic Char Fillet — mit Selleriecreme und Balsamico-Linsen, Thymianschaum
推定≈ 520 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Ibericofilet „Tataki“
Iberico Pork Fillet Tataki — Tropea-Zwiebel und Sojaschaum
推定≈ 410 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Oldenburger Entenbrust
Duck Breast with Couscous — mit würzigem Cous Cous, Ofenkürbis und Gewürzjus
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gebratener Wolfsbarschpescatarian
Fried Sea Bass with Couscous — mit würzigem Cous Cous, Ofenkürbis und Beurre blanc
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Rohmilch-Hofkäse-Trilogievegetarian
Raw Milk Cheese Trilogy — mit Feigensenf und Früchtebrot
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物
Törtchen von Virunga Schokoladevegetarian
Chocolate Tart with Plum Compote and Vanilla Ice Cream — Zwetschgenkompott und Vanille Eis
推定≈ 550 kcal58 g 炭水化物重い 30
7 Gang-Menü
125.00
7 Course Tasting Menu
推定≈ 2100 kcal180 g 炭水化物重い 33
6 Gang-Menü
118.00
6 Course Tasting Menu — ohne Käse
推定≈ 1700 kcal150 g 炭水化物重い 33
5 Gang-Menü
110.00
5 Course Tasting Menu — Vorspeise, Suppe, Zwischen‑, Hauptgang und Käse oder Dessert zur Wahl
推定≈ 1400 kcal120 g 炭水化物重い 37
4 Gang-Menü
104.00
4 Course Tasting Menu — Vorspeise, Zwischen-, Hauptgang und Käse oder Dessert zur Wahl
推定≈ 1200 kcal100 g 炭水化物
Entenstopfleber als Vorspeise
24.00
Duck Foie Gras Starter — Aufpreis
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Menü ohne Käse & Dessert
5.00
Menu without Cheese and Dessert — Aufpreis
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
8 Gang-Menü
155.00
8 Course Tasting Menu with Foie Gras — inkl. Entenstopfleber
推定≈ 2400 kcal200 g 炭水化物重い 33
VEGETARISCHES MENÜ
Griechischer Fetavegetarian
Greek Feta with Pickled Vegetables — mit Salatz von eingelegten Gemüsse, Parmesanhippen und Sauce Vierge
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pochiertes Demeter-Eivegetarian
Poached Egg with Artichokes — mit Artischocken und Tomatenvinaigrette
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Karotten-Ingwersüppchenvegan, vegetarian
Carrot Ginger Soup with Chickpeas — mit Kichererbsen
推定≈ 210 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Cremiges Risotto mit Shiitake-Pilzenvegetarian
Creamy Mushroom Risotto — und Thymian-Beurre blanc
推定≈ 580 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 69
Ravioli mit Taleggio und Honigvegetarian
Taleggio and Honey Ravioli — und Pesto
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Cremige Burratavegetarian
Creamy Burrata with Couscous — mit würzigem Cous Cous, Ofenkürbis und Beurre Blanc
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 73
Warmer Topfenknödelvegetarian
Warm Topfenknödel with Pear Compote — mit Birnenkompott und Birnensorbet
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 42
8 Gang-Menüvegetarian
140.00
Vegetarian 8 Course Tasting Menu
推定≈ 3200 kcal280 g 炭水化物重い 29

このメニューはまだ正しい？

91veggie
score推定

ベジタリアンメニューのあるフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン専用の8コースメニューがあります。シイタケのリゾットやタレッジョチーズとはちみつのラビオリなどが提供されています。

24品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン1品

74dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

イベリコ豚のタタキや焼き海老は炭水化物が少なめです。タンパク質と野菜を中心としたメイン料理が揃っています。

11 糖尿病に配慮した · 24 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Am Goldberg 2, 67271 Neuleiningen
営業時間
月18:00–22:00
火—
水—
木—
金18:00–22:00
土18:00–22:00
日16:00–22:00
Sommerpause: 31.05.2027 - 17.06.2027 Geschlossen
連絡先
+4963595341 post@hmanns.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hmanns.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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