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Restaurant Herzog von Burgund

Erftstraße 88, 41460 Neuss

営業時間外 · 開店 18:30

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Vorspeisen
Würzige Curry-Zitronengras-Suppe
18.90
Curry Lemongrass Soup — mit geröstetem Kokos
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tatar vom norwegischen Fjord-Lachs
24.90
Salmon Tartare — mit Wasabi-Mayonnaise und Pinienkernen
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Zarte Scheiben vom geräucherten Entrecôte
20.90
Smoked Entrecôte — mit italienischem Bohnensalat
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Lauwarmes Kalbszüngerl mit Linsenvinaigrette, Sauce Gribiche und Gartensalate
18.90
Veal Tongue
推定≈ 340 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Knusprige warme Waldpilz-Tartevegetarian
19.90
Wild Mushroom Tart — mit sommerlichen Salaten
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Hauptgerichte
Original Wienerschnitzel mit klassischer Garnitur
36.90
Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Gegrilltes argentinisches Rinderfilet mit herzhaften Waldpilzen und Petersilienspätzle
48.90
Grilled Beef Fillet
推定≈ 780 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Ragout vom heimischen Kalb mit Zucchini-Gemüse und Petersilienspätzle
32.90
Veal Ragout
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gegrilltes Wolfsbarsch-Filet mit Beurre blanc, Blattspinat und herzhaften Bratkartoffelnpescatarian
45.00
Grilled Sea Bass
推定≈ 720 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Dessert
Creme Brûlée mit Rahmeis
17.90
Crème Brûlée
推定≈ 550 kcal42 g 炭水化物重い 27
Topfenknödel mit Zimtbröseln und Vanillesaucevegetarian
21.90
Curd Dumplings
推定≈ 620 kcal68 g 炭水化物重い 37
Soufflierte Zartbitterschokolade mit eingelegten Kirschenvegetarian
19.90
Chocolate Soufflé
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
Vanille-Panna-Cotta mit Himbeercoulis und Rahmeisvegetarian
17.90
Vanilla Panna Cotta
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 32
Sorbet-Auswahl (Himbeere – Passionsfrucht – Limone – Sanddorn) auf Beerenragout mit Minzevegan
18.90
Sorbet Selection
推定≈ 280 kcal48 g 炭水化物重い 35
Sommer-Menü
Pfifferlingsvelouté mit Speckkrusteln und Croûtons
18.90
Chanterelle Velouté
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gegrilltes Lachsfilet mit Beurre blanc, cremigem Spitzkohl und Weißweinrisottopescatarian
44.90
Grilled Salmon with Risotto
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 70
Joghurt-Quark-Espuma mit Aprikosenragout und Sorbetvegetarian
18.90
Yogurt Quark Espuma
推定≈ 310 kcal32 g 炭水化物
Menü
68.90
Summer Menu
推定≈ 1800 kcal160 g 炭水化物重い 31
Dinner for two
Dinner for two (9 fantasievolle Köstlichkeiten in 3 Gängen mit ausgesuchten Weinen)
185.00
Dinner for Two
推定≈ 3600 kcal320 g 炭水化物重い 27

このメニューはまだ正しい？

59veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはWaldpilz-Tarteがあります。メイン料理にベジタリアン向けはありませんが、TopfenknödelやPanna-Cottaなどのデザートが選べます。

19品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン1品

64dia
score推定

タンパク質中心の料理と前菜

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質を重視した選択肢が多くあります。前菜は全体的に低糖質です。

8 糖尿病に配慮した · 19 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Erftstraße 88, 41460 Neuss
営業時間
月閉店
火12:00–14:30, 18:30–23:00
水12:00–14:30, 18:30–23:00
木12:00–14:30, 18:30–23:00
金12:00–14:30, 18:30–23:00
土18:30–23:00
日閉店
Küche Dienstag bis Freitag: 12:00 bis 13:30 Uhr und 18:30 bis 20:30 Uhr. Küche Samstag: 18:30 bis 20:30 Uhr. Sonderöffnungszeiten an Weihnachten (25. & 26. Dezember): Mittag 12:00 bis 15:00 Uhr, Abend 19:00 bis 23:00 Uhr. Feiertagen geschlossen. Gruppen ab 15 Personen und Kochkurse ab 8 Personen auch an Ruhetagen möglich
連絡先
+49213123552 info@herzogvonburgund.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herzogvonburgund.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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