Maison Péllégrino
rue du Marché 9, 06300 Nice
営業時間外 · 開店 火 09:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Nos entrées à partager pour 2
Saucisson brioché pistaché chaud
10.00
Saucisson brioché with pistachio
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
Véritable Burrata des Pouilles de 250G, tomates noires, Basilicvegetarian
12.00
Burrata with black tomatoes and basil — Authentic Burrata from Puglia (250G), Black Krim tomatoes, fresh basil (Lactose)
推定≈ 720 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Foie gras de canard des Landes mi-cuit, pain ’épices
14.00
Semi-cooked duck foie gras with gingerbread — Semi-cooked duck foie gras from Les Landes, gingerbread (Gluten)
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物
Duo de Pâtés en croªte de la maison Bonnard au foie gras
18.00
Meat pies with foie gras — Duo of artisanal meats pies from Bonnard, with foie gras (Gluten, Pistache)
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les entrées
Escargots au beurre frais persillé, en coquille
14.00
Snails with parsley butter — Snails with fresh parsley butter, in the shell
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gaspacho andalou et mozzarella di Bufala Campanavegetarian
16.00
Andalusian gazpacho and buffalo mozzarella — Andalusian gazpacho and Campana buffalo mozzarella (Lactose)
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Pâté en croªte artisanal de Lyon : "Richelieu" au Foie gras, Porc, Veau, Morilles
18.00
Richelieu pâté en croûte — "Richelieu" pâté en croªte with foie gras, mesclun greens (Gluten, Pistache)
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tarama naturel blanc au Caviar français (10%), blinis tièdes
18.00
Taramasalata with caviar and blinis — Natural white taramasalata with 10% French caviar, warm blinis (Crustacé, Gluten, Lactose)
推定≈ 410 kcal28 g 炭水化物
Crevettes roses « Perles de Corail» marinées à l'huile d'olive citronnée
20.00
Marinated pink prawns — Warm pink "Coral Pearl" prawns marinated in lemon and basil
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Saumon fumé tranchéEcossais ou Norvège selon arrivage, fumé en France par Le Borvopescatarian
28.00
Smoked salmon — Sliced smoked salmon, Scottish or Norwegian depending on availability, smoked in France by Le Borvo
推定≈ 310 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tartare de cëuvre de filet de Saumon Fumé (Écosse), Avocatspescatarian
30.00
Smoked salmon tartare with avocado — Smoked Salmon Fillet Heart Tartare (Scotland), Avocados
推定≈ 360 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Anchois de Cantabrie et Poivrons confits et caramélisépescatarian
28.00
Cantabrian anchovies with candied peppers — Candied and caramelized peppers & Cantabrian Anchovies (Poissons)
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Les poissons
Quenelle de brochet moulée à la main, sauce Nantua ou sauce Tomate
20.00
Pike quenelle — Pike dumpling in crayfish sauce or tomato sauce (Gluten, Lactose, Crustacé, Poisson)
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Filet de loup rôti au citron, courgettes de payspescatarian
32.00
Roasted sea bass fillet — Roasted sea bass fillet with lemon, local courgettes (Lactose, Poisson)
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tentacules de Poulpes en persillade, Pommes de terre rattes tièdespescatarian
32.00
Octopus tentacles with parsley — Octopus tentacles in parsley sauce, warm ratte potatoes
推定≈ 510 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les viandes
Tartare de Bëf Charolais traditionnel préparé (180g), Pommes de terre Ratte
28.00
Beef tartare Charolais — French Traditional prepared beef tartare (180g), new potatoes (Arachide, Oeuf, Moutarde)
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Côtelettes d’agneau de Sisteron rôties au thym, haricots vert frais
38.00
Roasted lamb chops — Sisteron lamb chops roasted with thyme, fresh green beans (Lactose)
推定≈ 520 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Magret de canard entier du sud-ouest rôti, sauce au poivre vert
38.00
Roasted duck breast — Whole roasted duck breast from the Southwest, green peppercorn sauce (Gluten, lactose)
推定≈ 680 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de Bëf du Limousin, Sauce au Roquefort AOP
44.00
Beef fillet with Roquefort sauce — Limousin Beef Fillet with AOP Roquefort sauce (Lactose)
推定≈ 610 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de Bëf du Limousin à la Truffe Tuber Aestivum, gratin forézien
48.00
Beef fillet with truffle — Limousin Beef Fillet with Tuber Aestivum tuffle, gratin
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Les desserts
Sélection de fromages de la Mère Richardvegetarian
14.00
Cheese selection — Mother Richard's Cheese Selection
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Crème À la Vanille de Madagascar À la façon d’« Alice »vegetarian
14.00
Madagascar vanilla cream — Madagascar Vanilla cream Alice-style
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物重い 42
Mousse au chocolat traditionnellevegetarian
14.00
Chocolate mousse — Traditional chocolate mousse
推定≈ 400 kcal25 g 炭水化物
Figues rôties au vin rouge et à la vanille, biscuitsvegetarian
14.00
Roasted figs with red wine — Red wine and vanilla roasted figs, cookies
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 42
Tiramisu au mascarpone et chocolatvegetarian
14.00
Chocolate Tiramisu — Mascarpone and Chocolate Tiramisu
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物重い 34
Formules
Pour le déjeuner 26€ : Plat au choix, Dessert, & Verre de vin (12cl)
26.00
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物重い 36
このメニューはまだ正しい？
53veggie
score推定
score推定
ベジタリアンメニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にはブラックトマトのブッラータや、バッファローモッツァレラ入りのガパチョがあります。メイン料理に菜食メニューはありませんが、チョコムースやティラミスなどのデザートが選べます。
26品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン0品
84dia
score推定
score推定
低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で野菜を添えたメイン料理が多くあります。低GIのメニューが充実しています。
18 糖尿病に配慮した · 26 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- rue du Marché 9, 06300 Nice
- 営業時間
- 月閉店火09:00–15:00, 17:00–21:00水09:00–15:00, 17:00–21:00木09:00–15:00, 17:00–21:00金09:00–15:00, 17:00–21:00土09:00–15:00, 17:00–21:00日09:00–15:00réservation par téléphone 24 heures avant
- 連絡先
- +33493161213
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-pellegrino.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %