Le Central Nice
Rue de Suisse 2, 06000 Nice
営業時間外 · 開店 火 07:30
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTREES / STARTERS
Tiradito de dorade, fruit de la passion, mangue
15.00
Sea bream tiradito — Sea bream tiradito, passion fruit and mango
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Ravioles de bresaola, caviar d’aubergines, parmesan 24mois
12.00
Bresaola ravioli — Bresaola ravioli, eggplant caviar, 24 month-aged-parmesan
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Pain perdu, burrata crémeuse, tomates fraiches et pesto de basilicvegetarian
11.00
French toast with burrata — French toast with creamy burrata, fresh tomatoes and basil pesto
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Gambas en tempura, shiso et mayonnaise au wasabi
16.00
Tempura prawns — Tempura prawns, shiso and wasabi mayonnaise
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物
Tartare de veau au couteau, façon vitello tonnato
12.00
Veal tartare — Hand-cut veal tartare, vitello tonnato style
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PLATS / MAINS
Ballotine de poulet façon cordon bleu, jambon de Bayonne, comté 18 mois, purée de pommes de terre
24.00
Chicken cordon bleu — Chicken ballotine cordon bleu style, Bayonne ham, 18 months age comté cheese, mashed potatoes
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Filet de Saint Pierre, fleurs de courgettes farcies, bisque
26.00
John Dory fillet — John Dory fillet, stuffed zucchini flowers, bisque
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Garganelli a la Norma, sauce tomate, aubergines ricotta salatavegetarian
18.00
Garganelli alla Norma — Garganelli alla Norma, tomato sauce, eggplant and salted ricotta
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 78
Poulpe grillé, crème de pomme de terre vitelottes, tomates confites, olives taggiasche et céleri branche
29.00
Grilled octopus — Grilled octopus, purple potato cream, sundried tomatoes, taggiasca olives and celery
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Faux-filet de bëëf grillé, sauce miel-moutarde à l’ancienne, frites maison
22.00
Grilled beef sirloin steak — Grilled beef sirloin steak, honey and old-fashioned mustard sauce, homemade fries
推定≈ 920 kcal65 g 炭水化物
Filet mignon de porc, sauce aux abricots et romarin, broccolini
21.00
Pork tenderloin — Pork tenderloin, apricot and rosemary sauce, broccoli
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 84
FROMaGES/cheese
Taleggio Saint Nectaire fermiervegetarian
7.00
Taleggio and Saint Nectaire cheese
推定≈ 280 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette mixtevegetarian
10.00
Mixed cheese plate — Mixed plate cheese
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
desserts
Brioche perdue, glace vanille de Madagascarvegetarian
12.00
French toast with vanilla ice cream — French toast, Madagascar vanilla ice cream
推定≈ 720 kcal85 g 炭水化物重い 29
Mousse au chocolat Guanaja Grand Cru 70%, huile d’olive et piment d’Espelettevegetarian
15.00
Chocolate mousse — 70% Guanaja Grand Cru chocolate mousse, olive oil, Espelette pepper
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Panna cotta aux faisesvegetarian
9.00
Strawberry panna cotta — Strawberry panna cotta
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物重い 42
Millefeuille façon baklava, pistache framboisevegetarian
11.00
Baklava millefeuille — Millefeuille baklava style, pistachio, raspberry
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
ENTREES / STARTERS
Carpaccio de thon fumé, nectarines, bouillon froid tomate
15.00
Smoked tuna carpaccio — dashi, œufs de truite
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Tataki de bœuf, vinaigrette framboise, mûres
14.00
Beef tataki
推定≈ 260 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Crème glacée de courgette du pays, œuf parfait 64°vegetarian
11.00
Zucchini ice cream with egg
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Petite friture de calamars, sauce aioli légère
13.00
Fried calamari
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartare de tomates, olives, câpres, burrata crémeuse, tuile au basilicvegetarian
10.00
Tomato and burrata tartare
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PLATS / MAINS
Tartare de bœuf charolais au couteau, huile fumée, tomates confites, câpres, noisette, frites maison
21.00
Beef tartare with fries
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Lasagne froide au saumon fumé, fromage frais, concombre et herbes fraîches
22.00
Cold smoked salmon lasagna
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tagliata de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, tomates et frites maison
23.00
Beef tagliata
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物
Aubergine gratinée au Miso, gremolada amandes et pistache, fetavegetarian
18.00
Miso glazed eggplant
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
FROMaGES/cheese
Taleggiovegetarian
Taleggio cheese
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saint Nectaire fermiervegetarian
7.00
Saint Nectaire cheese
推定≈ 160 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
desserts
Brioche perdue, glace vanille de Madagascar, fruits rougevegetarian
12.00
French toast with red fruits
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物重い 32
Brochette de fruits : melon, pastèquevegan, vegetarian
8.00
Fruit skewers
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物
Affogato al caffèvegetarian
9.00
Affogato
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物重い 42
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低糖質を選べるフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理が豊富です。Filet de Saint Pierreは炭水化物18gです。
17 糖尿病に配慮した · 31 料理
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基本情報
- 住所
- Rue de Suisse 2, 06000 Nice
- 営業時間
- 月07:30–12:00, 12:00–23:00火07:30–12:00, 12:00–23:00水07:30–12:00, 12:00–23:00木07:30–12:00, 12:00–23:00金07:30–12:00, 12:00–23:00土07:30–12:00, 12:00–23:00日07:30–12:00, 12:00–23:00Café et petit-déjeuner: 7h30 – 12h
- 連絡先
- +33493624425 restaurant@lecentral-nice.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecentral-nice.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %