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Buchner Welchenberg

Freymannstraße 15, 94559 Niederwinkling

営業時間は不明

€€€€
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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

KLASSIKER
AUSTERN <<FINE DE CLAIRE>>
4.90
Oysters Fine de Claire — Pumpernickel | Schalotten-Himbeer-Vinaigrette | Zitrone
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
OSIETRA KAVIAR - - AKI, Hamburg
90.00
Osietra Caviar — Reiberdatschi | Creme fraîche | Schnittlauch
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
OSIETRA KAVIAR - - AKI, Hamburg
150.00
Osietra Caviar — Reiberdatschi | Creme fraîche | Schnittlauch
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
GUGUMUCK SCHNECKEN
18.50
Baked Snails — Überbackene Kräuterbutter
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
BLATTSALATE
14.50
Mixed Leaf Salad — Kartoffelflips | Speck | Tomate | Kräuter
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
MARINIERTER KALBSTAFELSPITZ
22.00
Marinated Veal Tafelspitz — Gebratene Pfifferlinge | Kernöl | Radieschen
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
KÜRBISSCHAUMSUPPE
14.50
Pumpkin Foam Soup with Arctic Char — Saibling
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
GNOCCHI
24.00
Gnocchi with Chanterelles — Schnittlauch | Pfifferlinge | Beurre Blanc
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物
REHRAGOUT
18.50
Venison Ragout — Semmelknödel
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
WALLERGRÖSTL
34.00
Buntes Gemüse | Kartoffel | Lauchöl | Beurre blanc
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
RINDERFILET
48.00
Beef Fillet — Buntes Gemüse | Kartoffelpüree
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
GESCHMORTE KALBSBACKE
36.00
Braised Veal Cheek — Buntes Gemüse | Datschi | Trüffeljus
推定≈ 680 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
DREIERLEI SORBET
14.50
Fruit Sorbet Trio — Bunte Früchte | Crumbles
推定≈ 320 kcal48 g 炭水化物重い 35
HEIDELBEERMICHEL
19.50
Blueberry Michel — Vanilleeis | Staubzucker
推定≈ 450 kcal52 g 炭水化物重い 34
KÄSEBRETT >>Affineur Bernard Antony, Elsass<<
22.50
Cheese Board
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
MENÜ
GEBEIZTER SAIBLING >>Donaufischerin<<
28.00
Cured Arctic Char — Hokkaido Kürbis | Traube | Buttermilch
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
MILCHKALBSBRIES
32.00
Veal Sweetbreads — Apfel | Topinambur | Rosenkohl
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
GEBRATENE JAKOBSMUSCHEL
28.00
Pan-seared Scallops — Herbsttrüffel | Pinienkerne | Chicorée
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SORBET
Pear Sorbet — Birne | Sternanis | Portwein | Schokolade
推定≈ 180 kcal32 g 炭水化物重い 39
DONAUZANDER
48.00
Danube Zander — Karotte | Miso | Pak Choi | Wasabi Beurre blanc
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
WELCHENBERGER REHRÜCKEN
48.00
Saddle of Venison — Sellerie | Mandarine | Pommes Dauphine | Portweinjus
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
KÄSEAUSWAHL
Cheese Selection — Affineur Bernard Antony, Elsass
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CREME CATALANA
19.50
Crema Catalana — Zimt | Zwetschge | Brioche
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
MENÜ 3 Gang
89.00
3-Course Menu — (Saibling, Hauptgang, Dessert)
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
MENÜ 5 Gang
139.00
5-Course Menu — (Saibling, Jakobsmuschel, Hauptgang, Sorbet ODER Käse, Dessert)
推定≈ 2200 kcal150 g 炭水化物重い 33
MENÜ 7 Gang
189.00
7-Course Menu — (Hauptgang wahlweise)
推定≈ 2600 kcal180 g 炭水化物重い 33

このメニューはまだ正しい？

0veggie
score推定

ベジタリアンメイン料理なし

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアンのメイン料理はありません。Käsebrett（チーズ盛り合わせ）やHeidelbeermichel（ブルーベリーミッシェル）などのデザートが注文可能です。

26品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

74dia
score推定

肉と魚の野菜添え

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の高タンパク料理が多くあります。牛フィレ肉の糖質は約28gです。

18 糖尿病に配慮した · 26 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Freymannstraße 15, 94559 Niederwinkling
営業時間
まだ不明
連絡先
+499962730 info@buchner-welchenberg.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buchner-welchenberg.de/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 80 %

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