Auberge de Booneghem
114 Rte de Booneghem, 59143 Nieurlet
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
FORMULE TERROIR
FORMULE TERROIR
35.00
Terroir Menu — Comprenant : Potage, Entrée, Plat et Dessert au choix
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
Formule Rando
formule rando
29.00
Rando Menu
推定≈ 1600 kcal130 g 炭水化物重い 25
Formule Booneghem
Menu du Booneghem
39.90
Booneghem Menu
推定≈ 2400 kcal200 g 炭水化物重い 25
Les entrées proposées
Mousseline de chou fleurs de Claimarais au saumon fumé, sauce citronnée parfumée à l’estragon et crevettes du pays
Cauliflower Mousseline with Smoked Salmon and Shrimp
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Vol au vent de volaille aux champignons frais
Chicken Vol-au-Vent
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物
Feuilleté de merlan et gambas au velouté d’écrevisses
Whiting and Prawn Puff Pastry
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物
Terrine de campagne maison au foie gras, confiture d’oignons et sa brioche maison
Country Terrine with Foie Gras
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物重い 44
Les plats
Waterzooï de poisson
Fish Waterzooï
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Carbonade de bœuf à la chicorée et pains d’épices
Beef Carbonnade
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Baron de lapereau à la bière des trappistes et confits d’oignons
Rabbit Baron with Trappist Beer
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 73
Mignon de porc à l’enroulée de lard sauce chicorée
Pork Loin with Bacon
推定≈ 700 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Suprême de Poularde rôti flambée au genièvre, au cidre fermier
Roasted Poularde Supreme
推定≈ 600 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Les desserts
Moelleux au chocolat, glace vanille et chantilly
Chocolate Moelleux
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
Trilogie de dessert (crème dessert + petit moelleux chocolat + tarte maison aux fruits du moment)
Dessert Trilogy
推定≈ 800 kcal90 g 炭水化物重い 24
Gâteau personnalisé
Custom Cake
推定≈ 500 kcal60 g 炭水化物重い 35
Trilogie de crème brulée
Crème Brûlée Trilogy
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物重い 25
Le Menu Prestige
Le Menu Prestige
49.90
Prestige Menu — menu groupe à partir de 15 adultes
推定≈ 2600 kcal220 g 炭水化物重い 25
Le potage
Le potage
Potage
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Les entrées
Gourmandise maison
House Gourmandise (Maroilles, Foie Gras, Duck) — pané au Maroilles, millefeuille de poularde au foie gras et magret de canard fumé maison
推定≈ 700 kcal35 g 炭水化物
Turban de sole et sa mousseline de saumon juliennes de légumes
Sole Turban with Salmon Mousseline
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Farandole de Saumon aux quatre façons
Salmon Four Ways
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gourmandise de foie gras
Foie Gras Gourmandise — millefeuille de poularde au foie gras, tutti frutti de foie gras en pomme d’amour
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vol au vent de ris de veau aux champignons frais
Veal Sweetbread Vol-au-Vent
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物
Montgolfière de St Jacques à la fondue de poireaux
Scallop Montgolfière
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Les plats
Suprême de pintadeau en dodine méli mélo de champignons
Guinea Fowl Supreme
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Caille désossée et farcie à l’Alsacienne
Alsatian Stuffed Quail
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Gigolette de canard aux trois poivres
Duck Gigolette Three Peppers
推定≈ 720 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Médaillon de veau rôti en croûte de chorizo
Veal Medallion with Chorizo Crust
推定≈ 680 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Pièce du boucher à l’échalote
Butcher's Cut with Shallots
推定≈ 610 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Plateau de fromagesvegetarian
Cheese Platter
推定≈ 850 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les desserts
Parfait glacé maison mandarine impériale, crème mandarine
Mandarin Parfait
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 35
Dacquoise framboise chocolat blanc
Raspberry White Chocolate Dacquoise
推定≈ 510 kcal45 g 炭水化物重い 32
Sablé flamand spéculoos, chicorée
Flemish Speculoos Shortbread
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
délice gourmand
Gourmet Dessert Platter — assiette composée de quatre desserts (moelleux chocolat +crème dessert +salade de fruit +profiteroles et son coulis)
推定≈ 950 kcal110 g 炭水化物重い 28
fraisier
Strawberry Cake (Fraisier)
推定≈ 540 kcal52 g 炭水化物重い 30
framboisier
Raspberry Cake (Framboisier)
推定≈ 540 kcal52 g 炭水化物重い 30
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レビュー
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基本情報
- 住所
- 114 Rte de Booneghem, 59143 Nieurlet
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33321882850
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-booneghem.com/