Goldener Pudel
Grasersgasse 15, 90402 Nürnberg
営業時間外 · 開店 18:00
seafood restaurantsteakhouse€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Vorspeisen/starters
Brot mit Olivenöl und hausgemachter Salzbutter
3.80
Bread with olive oil and salted butter
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物
Saurer Zipfel vom Kalb
8.50
Soured veal (Saurer Zipfel) — Essigsaurer Würzsud mit viel Zwiebeln und Karotten/Brot
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 77
Fränkische Soljanka
9.50
Franconian Solyanka — Einfach anders, mit frischem Fisch. Muss man probieren!
推定≈ 250 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Französische Zwiebelsuppe
10.50
French onion soup — Zwiebeln/Crouton/Comté
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Klassisches Tatar vom Rinderfilet
24.50
Beef tartare — Wachtelei/eingelegtes Gemüse/Senfcreme
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Lachstatar á la Pudel
19.50
Salmon tartare — Salzzitronenmayonaise/Reiscrisp/Forellenkaviar
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Croustillant vom Dry Age Beef
16.50
Dry aged beef croustillant — Brickteig/marinierter Rotkohl/weiße BBQ-Sauce
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Das Gasthaus zum ´Goldenen Pudel´
´Essigbrätlein´ vom Rinderbäckchen
28.50
Beef cheek Essigbrätlein — Süß-saure Karotten/Kartoffelstampf/gebackene Petersilie/Kartoffelchips
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Königsberger Klopse vom Dry Age Beef
26.50
Königsberger meatballs (Beef) — Rindervelouté mit Kapern/Wurzelgemüse/Salzkartoffeln
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Senfrostbraten vom Angus-Roastbeef
32.50
Angus roast beef with mustard crust — Zwiebel-Senfkruste/Schwenkkartoffeln/Jus/Saisonsalate
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pudels ´Steak au four´
34.50
Steak au four with beef ragout — Angus-Roastbeef gratiniert mit Ragout fin vom Rind & Bergkäse/ Salzkartoffeln/Saisonsalate
推定≈ 820 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pfefferpotthast vom Spessart-Hirsch
32.50
Venison pepper pot roast — Langsam mit typischen Gewürzen geschmort/Wurzelgemüse/ Serviettenkloß-Plätzchen
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 79
Knoblauchsländer Gemüserollevegetarian
22.50
Vegetable roll in brick pastry — in Brickteig gebacken/Kartoffelstampf/Wilder Brokkoli
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Goldener Pudels Grill
Porterhouse
23.50
Porterhouse steak — Das Steak! Saftiges Roastbeef und zartes Filet, für 2-3 Personen
推定≈ 1200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
T-Bone Steak
23.00
Der Klassiker, für 1-2 Personen
推定≈ 800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sirloin Steak
23.00
Roastbeef mit sehr kleinem Knochenanteil
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Cowboy-Steak
23.00
Cowboy steak — Rib-Eye am Knochen. Gut durchwachsen und besonders saftig
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Dry Age Roastbeef/Rib-Eye
26.00
Dry aged Rib-Eye — im Marmorierungsgrad ´japanese´
推定≈ 800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tomahawk
22.00
Tomahawk steak — Der Klassiker mit kurzem Knochen, für 1-2 Personen
推定≈ 900 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chateaubriand
22.00
Das Edelste Stück, die Mitte des Filets, ca. 400-800g, für 2-4 Personen
推定≈ 1100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ladys Cut
33.00
Beef fillet (Lady's Cut) — Rinderfilet 150g
推定≈ 310 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gentlemens Cut
44.00
Beef fillet (Gentleman's Cut) — Rinderfilet 200g
推定≈ 410 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Fränkisch Cut
66.00
Beef fillet (Franconian Cut) — Rinderfilet 300g
推定≈ 620 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bavette
16.50
Bavette steak — Black Angus Beef (als Cut ab 200g)
推定≈ 450 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Rumpsteak
17.00
Rump steak — Black Angus Beef (als Cut ab 200g)
推定≈ 500 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Rib-Eye
25.50
Rib-Eye steak — Black Angus Beef (als Cut ab 300g)
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Roastbeef (Kobe)
Kobe roast beef — Im höchsten Marmorierungsgrad A5, ab 100g
推定≈ 550 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fisch und Seafood
Riesengarnele vom Grill
12.00
Grilled king prawn
推定≈ 150 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Fisch des Tages
Fish of the day — serviert mit Kartoffelstampf/Fischfumet/Saisonsalaten
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Fish ´n´ Cips á la Frankonia
26.50
Fish and chips (Frankonia style) — Flussbarsch/Streichholzkartoffeln/Meerrettich/Gurkenrelish
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Pudels Fischplatte/fish platter
72.00
Fish platter — Fisch des Tages/Riesengarnelen/Fish´n´Chips/Shrimps/Fischfumet/Zitrone. Serviert mit Knoblauchbaguette
推定≈ 1600 kcal90 g 炭水化物重い 36
Salate/salad
Ceasars Salad
8.50
Caesar salad — Romanasalat/Croutons/Parmesandressing
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gemischter Salatvegetarian
6.50
Mixed salad — Mixed salad
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Beilagen und Saucen/sides and sauces
Hausgemachte Pommes Allumettes mit Trüffelölvegetarian
6.50
Truffle fries
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物
Süßkartoffelpommesvegetarian
6.50
Sweet potato fries
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物
Kartoffelstampfvegetarian
6.50
Mashed potatoes
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Balsamico-Karottenvegetarian
6.50
Balsamic carrots
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Bayrisch Krautvegetarian
6.50
Bavarian cabbage
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Wilder Brokkolivegetarian
13.50
Wild broccoli
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Grüne Bohnenvegetarian
6.50
Green beans
推定≈ 100 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Hollandaise/Pudel BBQ Sauce/Chimichurri
3.50
Sauces (Hollandaise, BBQ, Chimichurri)
推定≈ 150 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pfeffersauce/Klassische Jus
6.50
Sauces (Pepper, Jus)
推定≈ 80 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nachspeisen/dessert
Grillteller
13.50
Grill platter dessert — Brownie/Salzkarameleis/Milchkaramelstaub/Kirschen/Grillaromen
推定≈ 850 kcal95 g 炭水化物重い 18
Creme Bruleé á la Pudel
12.50
Crème brûlée — Johannisbeersorbet/Reineclaudenconfit
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
Topf-Cookie
12.50
Pot cookie — Frisch aus dem Ofen/Zwetschgenschaum/Vanilleeis
推定≈ 700 kcal75 g 炭水化物重い 24
Cremiges Eis
3.00
Ice cream — Valronha-Schokoladeneis, Salzkarameleis, Joghurteis
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物
Sorbetvegan, vegetarian
3.00
Johannisbeersorbet, Mangosorbet
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物重い 39
このメニューはまだ正しい？
49veggie
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ベジタリアン向け選択肢が少ないステーキハウス
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン向けメイン料理は Knoblauchsländer Gemüserolle のみです。トリュフオイルの Pommes Allumettes や Balsamico-karotten などのサイドメニューがあります。Porterhouse steak などの肉料理が多く、混在したテーブルになります。
47品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン1品
87dia
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ステーキと新鮮なシーフード
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
高タンパクで低糖質なメニューが豊富です。特にステーキ類やグリルシュリンプが適しています。
33 糖尿病に配慮した · 47 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Grasersgasse 15, 90402 Nürnberg
- 営業時間
- 月18:00–22:30火18:00–22:30水18:00–22:30木18:00–22:30金18:00–23:30土18:00–23:30日閉店Küche: Mo - Do: 18 - 22 Uhr, Fr und Sa: 18 - 23 Uhr
- 連絡先
- +4991124278650 pudel@goldenerpudel.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldenerpudel.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %