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Die Wirtschaft - Nürnberg, Waaggasse 2-6

Waaggasse 2-6, 90403 Nürnberg

営業中 · まで 22:00

€€€€
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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月16日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Nürnberger Rostbratwürste
12.90
Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot oder als „Saure Zipfel“, gekocht im Gewürz-Zwiebelsud mit Krustenbrot
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Nürnberger Rostbratwürste
17.90
Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot oder als „Saure Zipfel“, gekocht im Gewürz-Zwiebelsud mit Krustenbrot
推定≈ 800 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 71
Nürnberger Rostbratwürste
22.90
Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot oder als „Saure Zipfel“, gekocht im Gewürz-Zwiebelsud mit Krustenbrot
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 70
Vegane Rostbratwürstevegan
13.90
Vegan Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 74
Vegane Rostbratwürstevegan
19.90
Vegan Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot
推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 78
Schäufele
19.50
mit kräftiger Dunkelbiersoße & Kartoffelklößen
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Knoblauchsländer Gemüseackervegetarian
18.80
Garlic region vegetable platter — Süß-sauer eingelegtes Gemüse aus dem Knoblauchsland mit Emmer, mildem Ziegenfrischkäse, Kräuterpesto & Nüssen
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 79
FRÄNKISCHE ORIGINALE
Rinderschmorbraten
19.90
Braised beef — vom Weiderind mit Kartoffelklößen & Portweinjus
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物
Spinatknödelvegetarian
17.80
Spinach dumplings — auf Nussbutter, garniert mit geriebenem Bergkäse & geschmorten Tomaten
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Pfifferlingsrisottovegetarian
17.80
Mushroom risotto — Risotto von fränkischen Perlgraupen mit gebratenen Pfifferlingen und geriebenem Bergkäse
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 86
zu unseren Hauptgerichten empfehlen wir
Herzhaftes Sauerkrautvegan
3.50
Sauerkraut
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Fränkisches Apfelblaukrautvegan
4.00
Red cabbage
推定≈ 150 kcal20 g 炭水化物バランスが良い 77
Fränkischer Beilagensalatvegetarian
6.50
Side salad — mit Honig-Senf Dressing, garniert mit gepickelten Gemüse
推定≈ 200 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
KALT
Brotkorb zum Schmier‘nvegan
8.90
Bread basket
推定≈ 450 kcal80 g 炭水化物
Limburgervegetarian
7.90
Limburger cheese — im Essig-Öl-Senf Sud mit roter Zwiebel, Schnittlauch und Zwiebellauch
推定≈ 300 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Stadtwurst mit Musik
7.90
Stadtwurst — im Essig-Öl-Senf Sud mit roter Zwiebel, Schnittlauch und Zwiebellauch
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gepickeltes Gemüsevegan
7.90
Pickled vegetables — aus dem Knoblauchsland, eingelegt im Essigsud und Pesto
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Forellenfilletpescatarian
8.70
Smoked trout fillet — geräuchertes Forellenfilet mit frischem Kren, dazu marinierte Kirschen
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Radieschenbrotvegetarian
7.90
Radish bread — mit Kräuterfrischkäse, frisches & gepickeltes Radieschen, Affilakresse
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物
Saiblingstartarpescatarian
10.80
Arctic char tartare — mit Crème fraîche, Zitrone und frischen Kräutern
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tomatensalatvegetarian
7.90
Tomato salad — aus bunten Kirschtomaten mit Schafskäse und Croûtons
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Bratwurstsülze
8.90
Sausage aspic — hausgemachte Sülze mit Bratwurst, Apfelessig, Kren und geröstetem Schwarzbrot
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
WARM
Frittierte Erbsenbällchenvegan
8.60
Fried pea balls — aus Bratkartoffel und Erbse, dazu vegane Knoblauchland-Creme
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Geräucherter Tofuvegan
9.90
Smoked tofu — gebratener marinierter Tofu mit Kohlrabi Püree, schwarzer Walnuss & eingelegtem Apfel
推定≈ 260 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Camembertvegetarian
9.80
Baked Camembert — Gebacken mit Haselnuss und gepickeltem Gemüse
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ziegenkäse im Speckmantel
9.90
Goat cheese in bacon — mit Orangen-Vanille-Glace und frischer Gartenkresse
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Mini-Fleischküchle
9.90
Mini meat patties — auf hausgemachtem Kartoffelsalat, dazu geschmolzene Zwiebel und Dunkelbierjus
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Krokette
9.90
Schäufele croquette — vom gezupften Schäufele mit Knoblauchsland-Creme & Erbsenkresse
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Käsespätzle Pralinevegetarian
9.90
in gebackener Panade auf Zwiebelcreme und Röstzwiebel
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Hausgemachte Apfelküchlevegetarian
9.50
Apple fritters — mit Karamellzucker und hauseigenem Vanilleeis
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 30
Brezeleisvegetarian
7.90
Pretzel ice cream — Hausgemachtes Brezeleis mit Brezencrumble und Karamellsoße
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 38
Kuchen aus der Vitrinevegetarian
4.50
Cake from the display — (wenn der Harald ned scho alles aufessen hod)
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 42

このメニューはまだ正しい？

92veggie
score推定

ニュルンベルクのフランケン料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ヴィーガンソーセージや燻製豆腐があります。ほうれん草のクヌーデルやカンタレリのリゾットも選べます。

32品中、ベジタリアン20品、ヴィーガン8品

60dia
score推定

タンパク質中心のフランケン料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質を多く含む前菜やメイン料理が豊富です。低糖質のメニューがいくつかあります。

15 糖尿病に配慮した · 32 料理

レビュー

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基本情報

住所
Waaggasse 2-6, 90403 Nürnberg
営業時間
月11:00–22:00
火11:00–22:00
水11:00–22:00
木11:00–22:00
金11:00–22:00
土11:00–22:00
日12:00–20:00
durchgehend warme Küche bis 21 Uhr (Mo-Sa). durchgehend warme Küche bis 19 Uhr (So)
連絡先
+4991147778585 info@die-wirtschaft-nuernberg.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-wirtschaft-nuernberg.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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