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Culina - Nürnberg, Schleifweg 31-33

Schleifweg 31-33, 90409 Nürnberg

営業時間外 · 開店 火 12:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月17日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月17日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

VORSPEISEN
Pfifferlinge mit Thymian im Olivenöl gebraten
13.50
Fried Chanterelles with Thyme
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Melone, Minze, Apfelessig, Honig
13.50
Melon with Mint and Honey
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物
Büffelburrata mit Zucchini im Olivenöl gebraten
12.50
Buffalo Burrata with Fried Zucchini
推定≈ 380 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Kalbsbäckchen Salat, Rucola, Tomaten, Wilder Fenchel
13.50
Veal Cheek Salad — Allergene: 20/21/26/5/6/20
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Büffelricotta, Auberginen, Polvere di Zucca, Minze
12.50
Buffalo Ricotta with Eggplant — Allergene: 20/21/26/5/6/20
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PASTA
Hausgemachte Natalis, Amalfi Zitronen, Grana
17.50
Natalis Pasta with Amalfi Lemon — Allergene: 20/21/26
推定≈ 550 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 69
Linguine, Sardellen, Chili, Tomaten-Olivenöl Emulsion, Grana
17.50
Linguine with Anchovies and Chili
推定≈ 580 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 69
FISCH
Loup de mer aus dem Ofen im Salzmantel, Zucchini im Olivenöl gebraten, Thymian
33.50
Salt-Crusted Sea Bass — mit Rosmarinkartoffeln, Allergene: 1/21/26/23
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Loup de mer vom Grill, Spitzkohl mit Senf und Minze
34.50
Grilled Sea Bass
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
FLEISCH
Iberico vom Grill, Spitzkohl, Paprika, Senf
25.50
Grilled Iberico Pork — Allergene: 1/21/26/23
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Flugenten Brust vom Grill, Kürbis, Chili, Koriander
29.50
Grilled Duck Breast — Allergene: 1/21/26/23
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Entrecôte vom Grill, Austernpilzen, Wildfenchel
28.50
Grilled Entrecôte — Allergene: 1/21/26/23
推定≈ 650 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
DESSERT
Panna Cotta mit Himbeersauce
10.50
Panna Cotta with Raspberry Sauce — Allergene: 20
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物重い 42
Creme Brûlèe mit Madagaskar Vanille
12.50
Crème Brûlée — Allergene: 20
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物重い 38
Tiramisù
10.50
Allergene: 20
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 30

このメニューはまだ正しい？

10veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

バッファローブッラータとズッキーニ、またはバッファローリコッタとナスの前菜があります。パスタはアマルフィレモンの料理が1種類です。肉や魚のメイン料理が多くあります。

15品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

75dia
score推定

ニュルンベルクの低糖質メニュー

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理と野菜の選択肢が豊富です。肉料理と魚料理の多くは糖質が低く抑えられています。

9 糖尿病に配慮した · 15 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Schleifweg 31-33, 90409 Nürnberg
営業時間
月閉店
火12:00–14:00, 18:30–23:59
水12:00–14:00, 18:30–23:59
木12:00–14:00, 18:30–23:59
金12:00–14:00, 18:30–23:59
土12:00–14:00, 18:30–23:59
日閉店
Closing time for evening service not specified, 'ab 18:30' means from 18:30
連絡先
+49911289426
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-culina.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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