Speisegaststätte Kniedlas Hueddn
Richthofenstraße 4, 90478 Nürnberg
営業中 · まで 22:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Vorspeisen
Kalter Schweinebraten
8.90
Cold Roast Pork — Salatbouguet, Butter, Senf, Zwiebeln, Brot
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kalter Rinderbraten
9.90
Cold Roast Beef — Salatbouguet, Butter, Zwiebeln, Brot, Meerrettich Vegan mit Senf
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kalter Sauerbraten
10.90
Cold Sauerbraten — Salatbouguet, Butter, Zwiebeln, Brot, Senf
推定≈ 440 kcal28 g 炭水化物
Kalter Bratenteller gemischt
10.90
Mixed Cold Roast Platter — Salatbouguet, Butter, Zwiebeln, Brot, Senf
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Griebenschmalz & Leberwurst mit Brot
8.90
Lard and Liverwurst with Bread
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Blutwurst
8.90
Fried Blood Sausage — gebraten in Scheiben mit gebratenen Zwiebeln, Brot
推定≈ 480 kcal28 g 炭水化物
fränkisches Tomaten Knoblauch Brot
7.90
Franconian Tomato Garlic Bread — gewürfelte Tomaten und Knoblauch auf Bauernbrot
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Spezial fränkisches Tomaten Knoblauch Brot
8.90
Special Franconian Tomato Garlic Bread — gewürfelte Tomaten und Knoblauch auf Bauernbrot mit Zwiebeln
推定≈ 340 kcal36 g 炭水化物
Maultaschen
9.90
In Butter angebratene Maultaschen mit, Zwiebeln, Salatbouguet
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
Salate
Gurkensalat
5.90
Cucumber Salad — in Senf-Dill-Soße
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kartoffelsalat
5.90
Potato Salad — Hausgemacht in Essig & Öl mit Zwiebeln
推定≈ 220 kcal24 g 炭水化物
Beilagen Salat
5.90
Side Salad — Blattsalat, Gurke, Tomate, Kraut, Bohnen oder Karotten, Zwiebeln
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Krautsalat
5.90
Coleslaw — in Essig/Öl mit Kümmel und Zwiebeln
推定≈ 130 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Hüddn Salat
12.90
Hüddn Salad — Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, gekochter Schinken, Käse
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tomatensalat
5.90
Tomato Salad — frische Tomaten mit Zwiebeln im Essig/Öl Sud
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Suppe
Pfannkuchensuppe
6.90
Pancake Soup
推定≈ 350 kcal38 g 炭水化物
Karpfen
Halber Karpfen gebacken
20.80
Baked Carp — ca. 500g Karpfen in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
Karpfenfilet gebacken
24.80
Baked Carp Fillet — ca. 250g Karpfenfilet in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物
Halber Pfefferkarpfen
21.80
Pepper Carp — ca. 500g Karpfen mit frischen Pfeffer, in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat
推定≈ 980 kcal75 g 炭水化物
Pfefferkarpfenfilet
25.80
Pepper Carp Fillet — ca. 250g Karpfenfilet mit frischen Pfeffer, in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物
Beilagensalat für Fisch
5.80
Fish Side Salad — Rote Beete, Gurken, Sellerie, Blattsalat
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Bratengerichte
Entenbrust/-Schlegel
26.90
Duck Breast — mit Blaukraut und einem 315g Kloß
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物
Gansbrust/-Schlegel
26.90
Goose Breast — mit Blaukraut und einem 315g Kloß
推定≈ 1050 kcal85 g 炭水化物
Rouladentopf
21.90
Beef Rouladen — mit Blaukraut und einem 315g Kloß
推定≈ 880 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 69
Ofenfrisches Schäuferla
18.90
Schäuferla — Schweinefleisch auf dem Schulterblatt mit knuspriger Kruste auf Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
推定≈ 920 kcal85 g 炭水化物
Sauerbraten in Lebkuchensoße
18.90
Sauerbraten in Gingerbread Sauce — 2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutter Art mit einem 315g Kloß
推定≈ 890 kcal95 g 炭水化物
Rinderbraten
18.90
Roast Beef — 2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
推定≈ 850 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 73
Gemischter Braten
17.90
Mixed Roast — 1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet, 1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
推定≈ 880 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 72
Schweinebraten
16.90
Roast Pork — 2 Scheiben Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
推定≈ 910 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 65
Pusztabraten
18.90
2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter sehr scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) mit einem 315g Kloß
推定≈ 860 kcal88 g 炭水化物バランスが良い 73
Schäuferla Salat
19.90
Schäuferla Salad — Schäuferla, Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Meerrettich, Honig-Senf-Dressing
推定≈ 550 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Braten mit einem 630g Kloß Aufpreis
2.50
Roast with Large Dumpling
推定≈ 450 kcal100 g 炭水化物
60er Teller / Bratengerichte mit ca. 150g Kloß für unsere Senioren ab 60
Sauerbraten in Lebkuchensoße
14.90
Sauerbraten (Senior) — 1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutter Art mit einem 150g Kloß
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Rinderbraten
14.90
Roast Beef (Senior) — 1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Bratensoße mit einem 150g Kloß
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Schweinebraten
12.90
Roast Pork (Senior) — 1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 150g Kloß
推定≈ 610 kcal55 g 炭水化物
Pusztabraten
14.90
Pusztabraten (Senior) — 1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) sehr Pikant mit einem 150g Kloß
推定≈ 590 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 73
Klöße
ca. 630g Kloß mit Hausgemachter Schweinebratensoße
8.90
Dumpling with Pork Gravy
推定≈ 650 kcal100 g 炭水化物
ca. 630g Kloß mit Hausgemachter Lebkuchensoße
9.90
Dumpling with Gingerbread Sauce
推定≈ 680 kcal110 g 炭水化物重い 42
ca. 630g Kloß ohne Soße (Blank)
5.50
Plain Dumpling (630g)
推定≈ 420 kcal90 g 炭水化物
ca. 315g Kloß ohne Soße
3.00
Plain Dumpling (315g)
推定≈ 210 kcal45 g 炭水化物
150g Kinder-Kloß ohne Soße (Blank)
2.00
Kids Dumpling
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 42
Kindergerichte bis 8 Jahre
Straußenei Lilly
4.90
Kids Dumpling with Gingerbread Sauce — 150g Kloß mit Hausgemachter Lebkuchensoße
推定≈ 320 kcal55 g 炭水化物重い 37
Straußenei Bobby
4.90
Kids Dumpling with Pork Gravy — 150g Kloß mit Hausgemachter Schweinebratensoße
推定≈ 280 kcal38 g 炭水化物
Lager Feuer
3.90
French Fries — Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物
Pharao
7.50
Kids Roast Pork — 1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Schweinebratensoße mit einem 150g Kloß
推定≈ 550 kcal42 g 炭水化物
Minions
4.80
Kaiserschmarrn (Kids) — Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Vanillesoße, Pflaumenmus oder Nutella
推定≈ 500 kcal50 g 炭水化物重い 38
Süßspeisen
3 Apfelküchla aus dem Bierteig in Butterschmalz ausgebacken mit Zimt und Zucker, Schlagsahne
6.90
Apple Fritters with Cream
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 30
3 Apfelküchla aus dem Bierteig in Butterschmalz ausgebacken mit Vanillesoßeund Schlagsahne
8.90
Apple Fritters with Vanilla Sauce
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物重い 25
Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Pflaumenmus oder Vanillesoße
9.90
Kaiserschmarrn
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物重い 32
Warmer Apfelstrudel mit Zimt/ Puderzucker, Schlagsahne
9.90
Apple Strudel
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 34
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagsahne
11.90
Apple Strudel with Vanilla Sauce and Whipped Cream
推定≈ 720 kcal80 g 炭水化物重い 33
Schoko Lava Küchlein mit Sahne
3.50
Chocolate Lava Cake with Cream
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 39
Zimtschnecke mit Sahne
3.50
Cinnamon Roll with Cream
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物
MONATSKARTE
Försterbraten vom Rind mit kleinem Kloß
19.90
Hunter's Style Roast Beef with Dumpling
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Rindergulasch mit Nudeln
17.90
Beef Goulash with Noodles
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
Schlachtschüssel
15.90
Butcher's Platter (Pork Belly, Blood and Liver Sausage, Sauerkraut, Potatoes) — Bauchfleisch, Blut-und Leberwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln
推定≈ 900 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Saure Zipfel mit Brot
10.90
Sour Pork Knuckle with Bread
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 69
Krautwickel mit Kartoffelpüree
15.90
Cabbage Rolls with Mashed Potatoes
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Gniedlas Pfanne
15.90
Potato Dumpling Pan
推定≈ 700 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
このメニューはまだ正しい？
8veggie
score推定
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ベジタリアン向けメニューは限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
トマトとニンニクのパンや、キュウリサラダ、ポテトサラダなどのサラダがあります。デザートにはカイザーシュマルンやアップルシュトゥルーデルがあります。メイン料理のほとんどは肉料理です。
59品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品
50dia
score推定
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肉盛り合わせと新鮮なサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
冷製肉料理や様々なサラダが揃っています。メイン料理の多くには炭水化物の多いクネーデル（団子）が添えられています。
13 糖尿病に配慮した · 59 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Richthofenstraße 4, 90478 Nürnberg
- 営業時間
- 月—火—水17:00–22:00木17:00–22:00金17:00–22:00土17:00–22:00日11:30–14:30, 17:00–21:00Kitchen closes at 21:00 Wed-Sat, 20:00 Sun. Drinks service ends at 20:15 Wed-Sat, 19:15 Sun. Opening hours do not change on holidays. Company holiday: 28.09.2026 - 13.10.2026
- 連絡先
- +4991199449020
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kniedlashueddn.de
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %