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Restaurant chez Mamema - S'Ochsestuebel

Rue de Strasbourg 12, 67230 Obenheim

営業時間外 · 開店 木 12:00

French
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

La cuisine de Mamema
FLAMMEKUECHE
différentes sortes de TARTES FLAMBEES
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Choucroute garnie mijotée à l’ancienne
Choucroute garnie — avec lard fumé, lard frais, échine fumée, knack, montbéliard, pommes de terre - Servie avec de la moutarde d’Alsace aux condiments
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Kignelenierle
Rabbit kidneys — rognons de lapin/recette de Mamema
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Pâté en croute ou terrine
Pâté en croûte — maison bien süre et crudités variées
推定≈ 400 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Verstekeltter
Cervelas and Emmental salad — salade mixte cervelas et emmenthal
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Stierschalle
Bull kidneys — Rognons blancs de taureau
推定≈ 400 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Escalope de noix de veau poîlée
Veal escalope with cream and mushrooms — avec ou sans sauce à la crème et aux champignons frais
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Escalope de noix de veau panée
Breaded veal escalope
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Cordon bleu au Munster ou à l’emmental
Cordon bleu — avec ou sans sauce
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Steak de coeur de bëf
Beef steak with pepper cream sauce — avec ou sans sauce à la crème et au poivre vert
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Fleishkiechles
Meat patties — galettes de viande selon la recette de Mamema
推定≈ 500 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Grumberekiechlesvegetarian
Potato patties — galettes de pommes de terre préparé minute
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Petit plat au bëf
Beef and potato gratin — pommes de terre et jambon forêt noire, gratinées au Munster
推定≈ 700 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Bibbeleskäsvegetarian
Bibbeleskäs with sautéed potatoes — fromage blanc à la paysanne avec pommes de terre sautées
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物
Champignons farcis à la viande
Meat stuffed mushrooms — quand le restaurant est ouvert
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70

このメニューはまだ正しい？

58veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューが少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

野菜料理はGrumberekiechlesとBibbeleskäsの2種類です。それ以外はChoucroute garnieなどの肉料理が中心です。

15品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

82dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理が豊富です。低糖質なメニューが多くあります。

12 糖尿病に配慮した · 15 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Rue de Strasbourg 12, 67230 Obenheim
営業時間
月閉店
火閉店
水19:00–20:45
木12:00–13:30, 19:00–20:45
金12:00–13:30, 19:00–20:45
土19:00–20:45
日12:00–13:30, 18:30–20:45
HORAIRES d'accueil des clients et dernière prises de commandes. Nos horaires d'ouvertures peuvent être fluctuants
連絡先
+33388983221 restaurant@mamema.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamema.fr/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 77 %

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