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Ebermann Gastronomie

Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen

営業時間外 · 開店 17:30

bar food€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Suppen
Maultaschensuppe
7.00
Maultaschen soup
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 77
Leberknödelsuppe
7.00
Liver dumpling soup
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Flädlesuppe
6.50
Flädle soup
推定≈ 250 kcal28 g 炭水化物
Pfifferlingsuppe
7.80
Chanterelle soup
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Vorspeisen
Salattellervegetarian
6.50
Salad plate
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Probier Maultasche mit Kartoffelsalat
8.80
Maultaschen with potato salad
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 71
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Vorspeise
16.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Hauptgang
22.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Steinpilze vom Grillvegetarian
17.50
Grilled porcini mushrooms
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Aus unserer Metzgerei
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
12.80
Sausage salad with fried potatoes
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffel-Blattsalat
16.80
Fried Maultaschen with potato leaf salad
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
16.50
Ox cheek salad with fried potatoes
推定≈ 650 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln
15.80
Pig's head souse with fried potatoes
推定≈ 610 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fisch
Matjesfilet nach Hausfrauen Art mit Kartoffelnpescatarian
18.50
Matjes fillet housewife style with potatoes
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kabeljaurücken – Wildfang – auf Steinpilzrisottopescatarian
35.00
Cod loin on porcini risotto
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 79
Vegetarisch
Käsespätzle mit Salatvegetarian
13.80
Cheese Spätzle with salad
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Pfifferlinge a la creme mit Knödelvegetarian
19.50
Chanterelles a la creme with dumpling
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes-frites und Salat
20.50
Breaded pork schnitzel with fries and salad
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln und Salat
34.50
Onion roast beef with Spätzle or fried potatoes
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Kalbsrückensteak mit Pfifferlingen a la créme und Spätzle
38.00
Veal steak with chanterelles a la creme and Spätzle
推定≈ 820 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Geschmortes Rinderbugblatt mit Spätzle, Salat
24.50
Braised beef chuck with Spätzle and salad
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Kalbhaxenstück mit überbackenen Kartoffeln, Salat
29.50
Veal knuckle with gratin potatoes and salad
推定≈ 920 kcal50 g 炭水化物
Gepökelte Ochsenzunge in Madeirasauce mit überbackenen Kartoffeln und Salat
24.50
Pickled ox tongue in Madeira sauce with gratin potatoes
推定≈ 880 kcal50 g 炭水化物
Menü
Hausgebeizter Lachspescatarian
18.50
House-cured salmon
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Artischockengratin provencalevegetarian
12.50
Artichoke gratin provencale
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Lammmedaillions mit Gemüse und Kartoffelgratin mit neuen Kartoffeln
38.00
Lamb medallions with vegetables and potato gratin
推定≈ 820 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 67
Steinpilze in Butter gebratenvegetarian
26.50
Porcini mushrooms fried in butter
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Sorbettellervegetarian
9.50
Sorbet plate
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 32
Cafe Gourmand
8.20
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
Menüpreis
60.00
Menu price
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物バランスが良い 70
Menüpreis
44.00
Menu price
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物バランスが良い 70
Aus dem Dry Ager vom Grill
Schweinekotelett
24.50
Pork chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Rib Eye
38.50
mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
推定≈ 950 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Kalbskotelett
39.50
Veal chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Porterhouse
40.00
Porterhouse steak — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
推定≈ 1100 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rinderfilet
39.00
Beef fillet — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Ochsenkotelett
37.50
Ox chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Mittwoch 09.09.2026
Salatplatte mit Käse, Ei und Baguettevegetarian
11.00
Salad plate with cheese, egg and baguette
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物
Krautspätzle mit Salatvegetarian
11.00
Cabbage Spätzle with salad
推定≈ 620 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 76
Schweinenackensteak mit Zwiebelsauce, Pommes-frites und Salat
13.50
Pork neck steak with onion sauce and fries
推定≈ 980 kcal65 g 炭水化物
Donnerstag 10.09.2026
Kartoffel-Pilzgratin mit Salatvegetarian
11.00
Potato mushroom gratin with salad
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Backhuhn mit Sauce Remoulade und Salat umlegt
13.50
Roasted chicken with remoulade and salad
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Freitag 11.09.2026
Gegrillte Aubergine und Zucchini mit Kräuterdip und Salat umlegtvegetarian
11.00
Grilled eggplant and zucchini with herb dip
推定≈ 410 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Zigeunergeschnetzteltes mit Paprika, Speck, Zwiebeln, Reis und Salat
13.50
Zigeuner-style meat strips with paprika and rice
推定≈ 740 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65

このメニューはまだ正しい？

65veggie
score推定

ドイツ料理とベジタリアンメニュー

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

KäsespätzleやPfifferlinge a la cremeがあります。Artischockengratin provencaleも選べます。肉料理とベジタリアン料理を同時に注文しても問題ありません。

44品中、ベジタリアン11品、ヴィーガン0品

77dia
score推定

肉とタンパク質中心の選択

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理やグリル料理が豊富です。グリル料理はサイドメニューを選択できるため、炭水化物を抑えられます。

25 糖尿病に配慮した · 44 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen
営業時間
月閉店
火閉店
水11:30–14:00, 17:30–23:59
木11:30–14:00, 17:30–23:59
金11:30–14:00, 17:30–23:59
土11:30–14:00, 17:30–23:59
日11:30–14:00, 17:30–23:59
Am Freitag, 17.07.2026 ist das Restaurant geschlossen.. Closing time for evening service not specified; 23:59 used as placeholder
連絡先
+49702261168 info@linde-oberboihingen.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-oberboihingen.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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