Atelier 128
avenue du Loiret 128, 45160 Olivet
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
NOS PRODUITS D’EXCEPTION
LE WAGYU JAPONAIS
50.00
Japanese Wagyu Beef — Le Wa-Gyu qui signifie Bëæf (Gyu) du Japon (Wa), provenant de la province de Kagoshima au Japon
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
JAMBON BELLOTA
18.00
Jamón Ibérico de Bellota — 36 mois d’affinage / Piment vert Guindillas / beurre truffé maison. (Origine Espagne)
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CECINA DE BOEUF
14.00
Cecina de Beef — Jambon de bëæf séché et fumé au bois de chêne / Piment vert Guindillas / beurre truffé maison. (Origine Espagne)
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
jambon serrano
10.00
Jamón Serrano — 14 mois d’affinage / beurre truffé maison & Piment vert Guindillas
推定≈ 300 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
OS À MOELLE RÔTIS
12.00
Roasted Bone Marrow — 2 os à moelle gratiné au beurre maître d’hôtel / toast / 15min de cuisson.
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
croquetas
12.00
Ham and Comté Croquettes — Croquettes de jambon Serrano & comté / sauce de l’Atelier
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FOIE GRAS DE CANARD
26.00
Duck Foie Gras — Marmelade de figues au Porto / toast brioché maison.
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物重い 40
TEMPURA DE GAMBAS
18.00
Prawn Tempura — Au épices Tandoori et graines de sésame / mayonnaise Tandoori.
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES PLANCHES
L’ATELIER
22.00
The Atelier Platter — Cecina de bëæf / Jambon Serrano / Cornichons / Beurre truffé maison / Croquetas de jambon Serrano / Tempura de Gambas / Comté / Bleu d’Auvergne
推定≈ 1100 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les entrées
Gravlax de truitepescatarian
14.00
Trout Gravlax — yaourt grec aux zestes de citron / æufs de poisson / aneth & baies roses / tuile dentelle à l’encre de seiche
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Øufs mimosa truffésvegetarian
14.00
Truffled Deviled Eggs — Cecina de bëæf / noisettes torréfiées
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CARPACCIO DE BØEF
14.00
Beef Carpaccio — pesto / copeaux de parmesan / tomates confites / roquette / citron / câpres à queue
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Burratinavegetarian
14.00
concombre & tomate / gaspacho de pastèque / salade de fenouil
推定≈ 340 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Crudo de daurade Royalepescatarian
14.00
Sea Bream Crudo — fruit de la passion / cébettes / oignons rouges / agrumes / huile d’olive / radis
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
FOIE GRAS DE CANARD
22.00
Duck Foie Gras — marmelade de figues au Porto / toast brioché
推定≈ 550 kcal28 g 炭水化物重い 37
Les salades
la césar de l’atelier
18.00
Atelier Caesar Salad — Salade romaine / copeaux de parmesan / croûtons / tomates confites & cerises / æuf / olives Kalamata / filet de poulet croustillant / crispy bacon / sauce césar à la ventrèche de thon.
推定≈ 780 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
salade de la merpescatarian
18.00
Seafood Salad — Salade romaine / chair de tourteau / gravlax de truite / gambas / gouttes de poivron / pamplemousse / avocat / pickles d’oignons rouges / vinaigrette passion-curry
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
salade estivalevegetarian
18.00
Summer Salad — Salade romaine / melon / fraises / tomates cerises / haricots verts / pignons de pin / billes de chèvre frais panées / vinaigrette au miel d’Acacia & moutarde d’Orléans
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物
Les tartares & carpaccios
tartare de BØEF
18.00
Beef Tartare — Coupé au couteau & assaisonné par nos soins / Rumsteck race Montbéliard - origine France - 200g
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
tartare os à mØELLE
24.00
Bone Marrow Beef Tartare — Coupé au couteau / façon préparé sur os à mælle gratiné / copeaux de foie gras / Rumsteck race Montbéliard - origine France - 200g
推定≈ 620 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
tartare de veau façon vitello tonnato
24.00
Veal Tartare Vitello Tonnato — Quasi de veau coupé au couteau / parmesan / câpres / tomates confites / pignons de pin / sauce à la ventrèche de thon / roquette / câpres à queue
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
tartare de saumonpescatarian
22.00
Salmon Tartare Thai Style — Coupé au couteau 180g / façon Thaï / feuilles de riz frit / oignons rouges / citron vert / sauce soja / mirin / cébettes / grenade / miel / graines de sésame / gingembre
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio de bØEF
18.00
Beef Carpaccio — Coupé minute rond de gîte français / classique ou Atelier
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les burgers
burger PRÉSIDENT
20.00
President Burger — Sauce tartare / tartare de bëæf préparé poìlé aller-retour / roquette / æuf parfait.
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Burger ATELIER
20.00
Atelier Burger — Sauce Atelier / steak 150g / comté / lard grillé / roquette / pickles d’oignons rouges
推定≈ 880 kcal42 g 炭水化物
chicken burger
20.00
Ketchup maison épicé / romaine / filet de poulet croustillant / cheddar / lard grillé
推定≈ 920 kcal48 g 炭水化物
Les poissons
filet de daurade royalepescatarian
26.00
Royal Sea Bream Fillet — Baildi de légumes confit / tomates cerises grappes confites / sauce vierge
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
penne aux gambaspescatarian
26.00
Prawn Penne — Pennes au pesto de pistache / gambas poìlées / pignons de pin / roquette / citron confit
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
tataki de saumonpescatarian
26.00
Salmon Tataki — Tataki de patate douce & salade de fenouil / sauce Sriracha & sauce Thaï
推定≈ 510 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les viandes
STEAK AU POIVRE
32.00
Pepper Steak — Filet de bëæf au poivre concassé / sauce au poivre / frites maison
推定≈ 890 kcal55 g 炭水化物
cordon bleu de l’atelier
24.00
Atelier Cordon Bleu — Suprême de poulet fermier / jambon blanc / comté / gratin de Zitti au parmesan / jus de volaille corsé
推定≈ 820 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PLUMA DE COCHON
24.00
Pluma Pork — Pommes Grenaille / haricots verts / lard / tomates cerises confites / sauce moutarde d’Orléans
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
tataki de boeuf
26.00
Beef Tataki — Faux-filet race Charolaise / garnitures au choix / sauce Sriracha & Sauce Thaï
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
brochette de magret de canard & ananas
28.00
Duck Breast and Pineapple Skewer — Magret de canard & ananas rôtie au miel d’Acacia / mousseline de patate douce / sauce verjus
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Risotto aux morilles & poulet
26.00
Chicken and Morel Risotto — Risotto aux morilles / asperges vertes / aiguillette de poulet / roquette & parmesan
推定≈ 680 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 73
Les grillades
FILET DE BOEUF
32.00
Beef Fillet — Morceau le plus noble tendre grillé garnitures et sauce au choix. Env.200G
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
l-bone de boeuf
28.00
L-Bone Beef Steak — Faux-filet sur os prolongement de l’entrecôte à côté du filet. Env. 250G / 300G
推定≈ 780 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
entrecôte de boeuf
38.00
Beef Entrecôte — Dans le même morceau que les côtes persillée et généreuse. Env. 350G / 400G
推定≈ 950 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
BAVETTE DE BOEUF
26.00
Beef Bavette — Viande longue et savoureuse / Garnitures au choix / Env.250G
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
La planche Des Viandards
90.00
Meat Lovers Platter — Entrecôte Env. 400g / Magret de canard Env. 350g / Pluma de cochon Env. 250g
推定≈ 2400 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CÔTE DE BOEUF
12.00
Races disponibles selon arrivage : Charolais / Limousin / Aubrac / Salers / Simmental / Angus
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fromages
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese Plate — Bleu d’Auvergne / Comté / Chèvre frais / Olivet cendré / salade / vinaigrette moutarde d’Orléans
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Desserts
LE TIRAMISU AU CAFÉ & AMARETTO
10.00
Tiramisu
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 27
millefeuille pistache / framboisevegetarian
10.00
Pistachio Raspberry Millefeuille — Feuillantine & crème mousseline pistache / framboise / coulis fruits rouges / sorbet framboise
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物重い 27
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
10.00
Red Fruit Pavlova — Meringue / compotée de fruits rouges / chantilly vanille / éclats de pistaches / sorbet cerise
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物重い 37
L’ananasvegetarian
10.00
Pineapple Dessert — Mousse mascarpone au citron vert / carpaccio & tartare d’ananas à la menthe / palet spéculoos
推定≈ 480 kcal48 g 炭水化物重い 33
MACARON “comme une tarte citron”vegetarian
10.00
Lemon Macaron — Crêmeux Yuzu / meringue / sorbet citron
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 34
MI-CUIT chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Fondant — Nectarines rôties au miel d’Acacia / glace vanille
推定≈ 580 kcal52 g 炭水化物重い 29
soupe de fraises au vin rosévegetarian
10.00
Strawberry Soup — Fraises “Le délice des 3 vallées” / glace au yaourt
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物重い 42
coupe de fraisesvegetarian
10.00
Strawberry Bowl — “Le délice des 3 vallées” / nature / chantilly / sucre / sauce chocolat
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 41
Coupes glacées
COUPE BLANCHE
10.00
Glace vanille / chocolat chaud au Gianduja / chantilly / amandes.
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物重い 26
COUPE MELBA
10.00
Glace vanille / coulis fruits rouges / fraises / chantilly / pistaches
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 37
coupe liégeoise
10.00
Chocolat / Café / Caramel beurre salé.
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物重い 25
COUPE ALCOOL
10.50
Alcohol Ice Cream Cup — Colonel (citron/vodka) / L’Olivetaine (poire/poire d’Olivet)
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
Glaces & sorbets
Glaces & sorbets 1 boule
3.00
Ice Cream & Sorbet (1 scoop) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物
Glaces & sorbets 2 boules
6.00
Ice Cream & Sorbet (2 scoops) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
推定≈ 300 kcal36 g 炭水化物重い 41
Glaces & sorbets 3 boules
9.00
Ice Cream & Sorbet (3 scoops) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
推定≈ 450 kcal54 g 炭水化物重い 40
Menu Atelier
ENTRÉE + PLAT
32.00
Atelier Menu (Starter + Main)
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
PLAT + DESSERT
32.00
Atelier Menu (Main + Dessert)
推定≈ 1400 kcal90 g 炭水化物重い 29
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
40.00
Atelier Menu (Starter + Main + Dessert)
推定≈ 1500 kcal100 g 炭水化物重い 25
Menu enfant
Menu enfant (-10 ans)
12.50
Kids Menu — Burger maison, frites OU Steak haché, frites OU Penne au saumon + Glace deux boules OU Fraises
推定≈ 850 kcal85 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
39veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向けメニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にはBurratinaやsalade estivaleがあります。メインのベジタリアン料理はありませんが、assiette de fromagesが注文可能です。
61品中、ベジタリアン11品、ヴィーガン0品
79dia
score推定
score推定
低糖質の肉料理と魚料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
グリルステーキや魚料理など、高タンパクなメインディッシュが豊富です。タルタルやカルパッチョなど、低糖質の選択肢が多くあります。
31 糖尿病に配慮した · 61 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- avenue du Loiret 128, 45160 Olivet
- 営業時間
- 月12:00–14:00, 19:00–21:30火12:00–14:00, 19:00–21:30水12:00–14:00, 19:00–21:30木12:00–14:00, 19:00–21:30金12:00–14:00, 19:00–22:30土12:00–14:00, 19:00–22:30日12:00–14:00Fermeture les dimanches soirs
- 連絡先
- +33238661840 atelier.le128@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier128.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %