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Vandal Palma

Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma

営業時間外 · 開店 19:00

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

TENEDOR CUCHARA
Burrata con pesto de tomates y tempura de flor de calabacín
19.00
Burrata with tomato pesto and zucchini flower tempura — Italia, Japón
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Raviolis de boniato con bogavante marinado, salteado en mantequilla tostada con crema de salvia y almendra
29.00
Sweet potato ravioli with marinated lobster — Italia, Japón
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tartar de atún rojo, ensaladilla, pasta de algas y salsa japonesa
24.00
Red tuna tartare with seaweed paste — España, Japón
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Vieiras a la plancha, cremoso de macadamias, toffee de curry y vainilla, lima quinoa suflada
26.00
Grilled scallops with macadamia and curry toffee — Australia, India
推定≈ 410 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pulpo asado con gel de lima, cremoso de patata y emulsión de pimentón
25.60
Roasted octopus with potato cream — España
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Lubina en arcilla roja y espinagada mallorquina
28.50
Sea bass in red clay with Mallorcan spinach — Mallorca, Argentina
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Tártaro de ternera con trufa negra, foie y crème fraîche
22.00
Beef tartare with black truffle and foie gras — Francia
推定≈ 480 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Canelón meloso de ternera con crema de parmesano y pesto de pistacho
20.00
Beef cannelloni with parmesan cream and pistachio pesto — España, Italia
推定≈ 550 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Pato de Feria: confit de pato, rebozado especial y puré de manzanas
22.00
Duck confit with apple puree — Francia, México
推定≈ 610 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 73
Cordero Mallman con labneh, especias marroquíes, aceite de menta y Pedro Ximénez
22.60
Lamb Mallman with labneh and Moroccan spices — Argentina, Marruecos, Israel, India
推定≈ 490 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cuando la lechona conoce al curry
23.50
Lechona with curry — Mallorca, Tailandia
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Black Angus a la brasa, sobre tierra de algarroba y salsa holandesa de tuétano con hierbas de chimichurri
27.00
Grilled Black Angus with marrow hollandaise — Argentina, Mallorca
推定≈ 680 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
SIN LACTOSA
Ostra frita con mayonesa de Francialactose_free
6.00
Fried oyster with French mayonnaise — ostra y encurtidos
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ostra Bloody Mary piscolactose_free
6.00
Bloody Mary oyster with pisco
推定≈ 90 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cornete de ceviche con espuma de cocolactose_free
7.00
Ceviche cone with coconut foam
推定≈ 160 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pulled pork estilo pibil con plátano macholactose_free
7.50
Pibil style pulled pork with plantain
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Foie gras en virutas con reduccion de fresa acida y camomilalactose_free
10.00
Foie gras shavings with strawberry reduction
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tártaro de atún rojo, ensaladilla, pasta de algas y salsa japonesalactose_free
22.00
Red tuna tartare with seaweed paste
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Lubina en arcilla roja y espinagada mallorquinalactose_free
27.00
Sea bass in red clay with Mallorcan spinach
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
SIN GLUTEN
Ostra Bloody Mary piscogluten_free
6.50
Bloody Mary oyster with pisco
推定≈ 90 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Centollo con salsa romescu sobre arroz crujiente de sushi (2 uds)gluten_free
14.50
Brown crab with romesco on sushi rice
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Mini coca de piel de pollo, strogonoff con setas de temporada y yema trufadagluten_free
9.00
Chicken skin coca with mushroom strogonoff
推定≈ 410 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Foie gras en virutas con reducción de fresa ácida y camomilagluten_free
11.00
Foie gras shavings with strawberry reduction
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Burrata con pesto de tomates y esparragosgluten_free
19.00
Burrata with tomato pesto and asparagus
推定≈ 480 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Pulpo asado con gel de lima, cremoso de patata y emulsión de pimentóngluten_free
25.50
Roasted octopus with potato cream
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69

このメニューはまだ正しい？

3veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューが少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けはトマトペストとアスパラガスのブッラータのみです。Black Angusやpulpo asadoなど、他の料理は肉や魚が含まれています。

30品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

89dia
score推定

低糖質の高タンパク料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

メニューには低糖質の選択肢が多くあります。肉や魚をメインにした料理が豊富です。

27 糖尿病に配慮した · 30 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma
営業時間
月19:00–23:00
火19:00–23:00
水19:00–23:00
木19:00–23:00
金19:00–23:00
土19:00–23:00
日19:00–23:00
TODOS LOS SANTOS DÍAS
連絡先
+34871045174 info@vandalpalma.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vandalpalma.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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