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Benoit

rue Saint-Martin 20, 75004 Paris

営業時間外 · 開店 12:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

LES HORS D’OEUVRES
Notre pâté en croûte
28.00
Pâté en croûte — coeur de laitue et crème moutardée
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras de canard
32.00
Duck foie gras — brioche parisienne
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物
Soupe gratinée à l’oignon
24.00
French onion soup
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
Terrine de gibiers
30.00
Game terrine — pain de campagne toasté
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cookpot de topinambours et champignons sylvestresvegetarian
28.00
Jerusalem artichoke and mushroom stew
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 70
Coeur de saumon fumépescatarian
26.00
Smoked salmon — pommes de terre et aneth
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Escargots en coquille
18.00
Escargots — beurre d’ail, fines herbes
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES PLATS
Filet de bar rôtipescatarian
40.00
Roasted sea bass — endives et vin jaune
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Noix de Saint-Jacques doréespescatarian
42.00
Seared scallops — poireaux fondants, jus d’un Parmentier
推定≈ 510 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Épaule d’agneau de lait des Pyrénées cuite doucement
110.00
Slow-cooked lamb shoulder — gratin de blettes
推定≈ 750 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Tête de veau tigre bio en ravigote
34.00
Calf head ravigote
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cassoulet maison
38.00
Cassoulet — haricots blancs
推定≈ 820 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 75
Filet de boeuf au sautoir
56.00
Pan-seared beef fillet — purée de pommes de terre, vrai jus
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Sauté gourmand de ris de veau
48.00
Sautéed veal sweetbreads — foie gras, jus truffé
推定≈ 720 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
LE FROMAGE
Fromages de Francevegetarian
16.00
French cheese board
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES DESSERTS
Millefeuille classique à la vanille
14.00
Vanilla millefeuille
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物重い 27
Pomme au fourvegetarian
14.00
Baked apple — sarrasin et crème crue
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
Savarin à l’Armagnacvegetarian
14.00
Savarin Armagnac — crème peu fouettée
推定≈ 480 kcal50 g 炭水化物重い 30
Profiteroles Benoitvegetarian
14.00
Profiteroles — sauce chocolat chaud
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
Glaces et sorbetsvegetarian
14.00
Ice cream and sorbets
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
LES HORS D’OEUVRES
Salade de homard bleu et pêchepescatarian
38.00
Blue lobster salad — délicate homardine
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Cookpot de riz noir de Camarguevegan, vegetarian
28.00
Black rice bowl — tomates confites et citron
推定≈ 310 kcal52 g 炭水化物
LES PLATS
Filet de bar dorépescatarian
46.00
Golden sea bass fillet — courgette violon et basilic
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Daurade royale en croûte de selpescatarian
120.00
Salt-crusted sea bream — artichauts à la barigoule
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
LES DESSERTS
Abricots du Roussillonvegetarian
14.00
Apricots with vanilla ice cream — crème crue, glace trois vanilles*
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物重い 44
LES ENTRÉES
Rillettes de canard, pickles de légumes, pain toasté
Duck rillettes
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Velouté rafraîchi de concombre, caillé de brebisvegetarian
Cucumber velouté
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
LES PLATS
Suprême de volaille jaune rôti, pomme Anna et vrai jus
Roasted chicken supreme
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de daurade doré, courgette violon, sucs de cuissonpescatarian
Golden sea bream fillet
推定≈ 360 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
LES DESSERTS
Tarte aux abricotsvegetarian
Apricot tart
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 35
Savarin à l’Armagnac, crème mi-montéevegetarian
Savarin Armagnac
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 36
LE DÉJEUNER
ENTRÉE ET PLAT
32.00
Lunch set 1
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 78
PLAT ET DESSERT
32.00
Lunch set 2
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
ENTRÉE, PLAT ET DESSERT
42.00
Lunch set 3
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
hors d’œuvre
Pâté en croûte
pickles de légumes
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
plats
Boudin aux deux pommes
Blood sausage with apples
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
Menu signature
menu Signature
95.00
Signature menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
Déjeuner
Poireau vinaigrettevegetarian
Leek vinaigrette
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Maquereau en escabèchepescatarian
Mackerel in escabeche
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pot-au-feu
légumes en beaux morceaux
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Daurade royale doréepescatarian
Golden sea bream — endives et agrumes
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Millefeuille Benoitvegetarian
Benoit millefeuille
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
menu festif
bisque crémeuse et homard bleupescatarian
Lobster bisque — bisque crémeuse servie avec le homard bleu
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
pigeon Wellington
feuilletage délicat, cuisson millimétrée et jus équilibré
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
bûche chocolat et cacahuètes des Pyrénéesvegetarian
Chocolate and peanut log — rencontre entre l’intensité du chocolat et le goût légèrement salin de la cacahuète
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物重い 26

このメニューはまだ正しい？

58veggie
score推定

菜食メニューが少ないフランス料理店

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Cookpot de topinambours et champignons sylvestresやpoireau vinaigretteが注文できます。ベジタリアン向けのメイン料理はありませんが、Fromages de Franceがあります。デザートが豊富なため、肉料理を食べる人と一緒でも問題ありません。

45品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン1品

76dia
score推定

伝統的なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で低糖質なメイン料理が多くあります。魚料理やラム料理がおすすめです。

25 糖尿病に配慮した · 46 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue Saint-Martin 20, 75004 Paris
営業時間
月12:00–14:00, 19:00–22:00
火12:00–14:00, 19:00–22:00
水12:00–14:00, 19:00–22:00
木12:00–14:00, 19:00–22:00
金12:00–14:00, 19:00–22:00
土12:00–14:00, 19:00–22:00
日12:00–14:00, 19:00–22:00
連絡先
+33142722576 restaurant.benoit@ducasse-paris.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), benoit-paris.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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