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Stern Ristorante

47 Passage des Panoramas, 75002 Paris

営業時間外 · 開店 火 12:00

Italian€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

MENU ESTATE GELATA
4 PIATTI
90.00
Summer Tasting Menu 4 Courses
推定≈ 1800 kcal160 g 炭水化物重い 39
6 PIATTI
135.00
Summer Tasting Menu 6 Courses
推定≈ 2400 kcal210 g 炭水化物重い 39
APERITIVO
CULACCIA E SALAME
26.00
Cured Meat Platter — Tagliere di culaccia di Parma e salame con giardiniera di ortaggi Alajmo
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ACCIUGHE SANFILIPPO
32.00
Anchovies with Dill Butter — con burro all’aneto e pane tostato
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ANTIPASTI
CAPPUCCINO ALLA BOLOGNESE
25.00
Bolognese Potato Cappuccino — Crema soffice di patate con ragù alla bolognese mozzarella e basilico
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
WAFER DI VITELLO TONNATO
28.00
Vitello Tonnato Wafer — Wafer di tartare di vitello con gelato di salsa tonnata
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PIZZA AL VAPORE CON CRUDO E CAVIALE
39.00
Steamed Pizza with Raw Seafood and Caviar — Crudo di canocchie, seppie tonno bianco, alghe, salsa d’ostriche e caviale Baeri Imperial Alajmo
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
POLPO E PATATE ALLA MEDITERRANEA
28.00
Mediterranean Octopus and Potatoes — con mimosa d’uovo
推定≈ 340 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
SPREMUTA DI SOLEvegan, vegetarian
26.00
Mango and Citrus Soup — Zuppetta fresca di mango agli agrumi con cetrioli, avocado, pomodori e sorbetto di datterini gialli
推定≈ 210 kcal32 g 炭水化物
PRIMI
LASAGNETTA ALL’AMATRICIANA
28.00
Amatriciana Lasagna — con farina di grano arso e melanzane
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 81
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA E ANETO
40.00
Squid Ink Tagliolini with Lobster — con astice, dentice, calamari e salsa di pistacchio
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 75
RAVIOLI DI CIPOLLOTTO
28.00
Spring Onion Ravioli — con gelato di sardella crucolese all’estragone
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 71
LINGUINE AI TRE LIMONIvegetarian
26.00
Three Lemon Linguine
推定≈ 420 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
RISOTTO ALLA LAVANDAvegetarian
28.00
Lavender Risotto — con sorbetto di melone
推定≈ 460 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 69
SECONDI
CUORE DI COSTATA
50.00
Ribeye with Balsamic Vinegar — all’aceto balsamico con friggitelli, fagiolini e bernese leggera alla verbena
推定≈ 720 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
FARAONA ARROSTITA
45.00
Roasted Guinea Fowl — con insalatina all’aneto e spuma di senape al Pinot Nero
推定≈ 510 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
RICCIOLA CON SCAPECE DI ZUCCHINEpescatarian
44.00
Amberjack with Zucchini — pesto e fagioli freschi
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
SGOMBRO CON ACQUA DI POMODOROpescatarian
40.00
Mackerel with Tomato Water — e salsa tartara d’alghe
推定≈ 440 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
BRUSCHETTA DI MELANZANEvegan, vegetarian
35.00
Eggplant Bruschetta — Melanzana croccante caponata, datterini arrostiti e sorbetto di cipolla rossa di Tropea
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
FORMAGGI
SELEZIONE DI 3 FORMAGGI ITALIANIvegetarian
28.00
Italian Cheese Selection — con pane tostato e confetture
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物
DOLCI
GRAN GELATO AL PISTACCHIOvegetarian
25.00
Pistachio Ice Cream — con i suoi accompagnamenti
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34
PASSATA DI ALBICOCCHEvegetarian
18.00
Apricot Puree with Almond Ice Cream — con gelato di mandorle e sfogliatina glassata al curry
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物重い 43
CROSTATINA AL GIANDUIAvegetarian
19.00
Gianduja Tartlet — con nuvola di zabaglione
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
BUDINO AL CIOCCOLATOvegetarian
15.00
Chocolate Pudding — con gelato al caffè e frollino al pepe nero di Sarawak
推定≈ 480 kcal46 g 炭水化物重い 33
TERRINA GHIACCIATA AL BELLINIvegetarian
18.00
Bellini Frozen Terrine — frutta fresca al basilico e spuma frizzante di limone
推定≈ 320 kcal40 g 炭水化物重い 42
MENU MIDI
PIATTO DEL GIORNO
25.00
Midday Menu Dish of the Day
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
ANTIPASTO E PIATTO DEL GIORNO OPPURE PIATTO DEL GIORNO E DESSERT
35.00
Midday Menu Set (Starter and Main or Main and Dessert)
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
ANTIPASTO PIATTO DEL GIORNO E DESSERT
42.00
Midday Menu Set (Starter, Main and Dessert)
推定≈ 1300 kcal110 g 炭水化物重い 39

このメニューはまだ正しい？

74veggie
score推定

独創的なイタリアン菜食料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Risotto alla LavandaやLinguine ai Tre Limoniなどの料理があります。ヴィーガン向けにはBruschetta di Melanzaneが提供されています。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。

28品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン2品

71dia
score推定

低糖質なイタリアン料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

メイン料理は自然と低糖質です。前菜にも適したメニューが多くあります。

9 糖尿病に配慮した · 28 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
47 Passage des Panoramas, 75002 Paris
営業時間
月閉店
火12:00–14:00, 19:00–22:00
水12:00–14:00, 19:00–22:00
木12:00–14:00, 19:00–22:00
金12:00–14:00, 19:00–22:00
土12:00–14:00, 19:00–22:00
日閉店
連絡先
+33175436310 info@caffestern.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alajmo.it/pages/homepage-stern-ristorante
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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