L'Escargot - Paris, 38 Rue Montorgueil
Rue Montorgueil 38, 75001 Paris
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
SNAILS & FOIE GRAS
TRADITION FOIE GRAS 6 pièces
15.00
Traditional Foie Gras
推定≈ 450 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TRADITION FOIE GRAS 12 pièces
30.00
Traditional Foie Gras
推定≈ 900 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
DÉGUSTATION 6 pièces
21.00
Tasting Foie Gras
推定≈ 480 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
DÉGUSTATION 12 pièces
42.00
Tasting Foie Gras
推定≈ 960 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 43
BRIE & NOIX
95.00
Brie and Walnut Foie Gras — Sélection de 36 pièces
推定≈ 2400 kcal40 g 炭水化物重い 44
PIMENT D’ESPELETTE 6 pièces
15.00
Espelette Pepper Foie Gras
推定≈ 460 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PIMENT D’ESPELETTE 12 pièces
30.00
Espelette Pepper Foie Gras
推定≈ 920 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 44
TRUFFE 6 pièces
30.00
Truffle Foie Gras
推定≈ 480 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TRUFFE 12 pièces
60.00
Truffle Foie Gras
推定≈ 960 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 43
ASSORTIMENT 6 pièces
21.00
Assorted Foie Gras
推定≈ 470 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ASSORTIMENT 12 pièces
42.00
Assorted Foie Gras
推定≈ 940 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 43
ENTRÉES
Tartare de bëëuf
24.00
Beef Tartare — Recette revisitée au piment d’Espelette, frites maison
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Pâté en croùte
22.00
Pâté en Croûte — Recette au foie gras et à la pistache
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Aioli de cabillaud
34.00
Cod Aioli — La vraie recette, servi avec légumes, oeuf dur et bulots
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Cuisses de grenouilles
21.00
Frog Legs Escoffier — Façon Escoffier
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escalopes de foie gras poìlées
26.00
Seared Foie Gras — De la maison Duperier, servis sur toast brioché
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物
Soupe à l’oignon
16.00
French Onion Soup — Belle croùte feuillettée, dorée à souhait
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物
Huîtra °3 Utah Beach
24.00
Oysters — Servies par 6 ou 12
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le classique avocat-crevettes
16.00
Avocado and Shrimp Cocktail — Recette assaisonnée d’une sauce cocktail
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Recette végétariennevegetarian
22.00
Vegetable Tart — Comme une tarte aux légumes d’été
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Omelette aux girollesvegetarian
18.00
Wild Mushroom Omelette — Recette fondante et terriblement gourmande
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de homard
39.00
Lobster Salad — Demi homard, laitue, avocat et chou-fleur
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Foie gras mi-cuit IGP Sud-Ouest
22.00
Foie Gras Mi-Cuit — L’incontournable de la maison ! De la maison Duperrier, recette culte au Porto
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
L’oeuf bio à la parisiennevegetarian
10.00
Parisian Egg — Oeuf dur, mayonnaise et macédoine de légumes frais
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATS
Suprême de poulet jaune
29.00
Chicken Supreme with Morel Sauce — Sauce crémeuse aux morilles, purée montée au beurre
推定≈ 780 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Foie de veau en persillade
28.00
Veal Liver Persillade — Un grand classique, servi avec des légumes verts
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Entrecôte juste grillée
42.00
Grilled Entrecôte — Sauce Béarnaise, frites maison
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物
Le boeuf Stroganoff
28.00
Beef Stroganoff — Recette crémeuse au paprika et aux champignons
推定≈ 680 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cuisse de canard IGP Sud-Ouest
30.00
Duck Leg — Servi avec des pommes grenailles
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de boeuf façon Rossini
46.00
Beef Rossini
推定≈ 850 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Belle Côte de boeuf pour deux
105.00
Côte de Boeuf — Sauce Béarnaise, frites maison et salade
推定≈ 1800 kcal90 g 炭水化物重い 36
Le boeuf Wellington
46.00
Beef Wellington — Recette culte de L’Escargot Montorgueil
推定≈ 820 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Homard flambé au Cognac
64.00
Lobster Flambé — Homard entier flambé minute, purée montée au beurre
推定≈ 750 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Daurade Royale entièrepescatarian
36.00
Sea Bream in Salt Crust — Cuisson en croùte de sel, légumes verts
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
DESSERTS
L’Escargot en chocolatvegetarian
15.00
Chocolate Snail Dessert — Dessert croquant et mousse choco 70% - insert café
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物重い 31
Crêpe Suzettevegetarian
18.00
Flambée minute
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 26
Riz au laitvegetarian
12.00
Rice Pudding — Abricots rôtis et crumble à la fleur de sel
推定≈ 480 kcal60 g 炭水化物
Crëme brûléevegetarian
13.00
Crème Brûlée — Recette classique à la vanille Bourbon
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物重い 39
Tartelette pêche-verveinevegetarian
15.00
Peach and Verbena Tartlet — Pate sablée, frangipane, pêche pochée et crëme à la verveine
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34
Véritable flan parisienvegetarian
13.00
Parisian Flan — Feuilletage maison, recette à la vanille Bourbon
推定≈ 480 kcal50 g 炭水化物重い 33
Roulé d’été à la crëme citronéevegetarian
14.00
Summer Roll with Lemon Cream — Garni d’une compotée framboises-cerises
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 36
Assortiment de glaces et sorbetsvegetarian
9.00
Ice Cream and Sorbet Assortment — 2 boules au choix selon les parfums du moment
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物重い 41
このメニューはまだ正しい？
52veggie
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ベジタリアン向けメニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にはオムレツ（omelette aux girolles）や野菜タルトがあります。デザートはクレームブリュレやリゾアレ（riz au lait）が選べます。牛肉のウェリントンなど肉料理が中心のテーブルになります。
42品中、ベジタリアン11品、ヴィーガン0品
74dia
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低糖質なフランス料理の定番
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心の前菜やメイン料理が豊富です。自然と低糖質なメニューが多くあります。
27 糖尿病に配慮した · 42 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue Montorgueil 38, 75001 Paris
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33142368351
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escargotmontorgueil.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %