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L'Entr'acte - Paris, 21 Rue Malte-Brun

rue malte brun 21, 75020 PARIS

営業時間外 · 開店 12:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Les Entrées
Petits encornets farcis à la caponata et chorizo
14.00
Stuffed squid with caponata and chorizo
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Soupe glacée de petits pois à la menthe, mousse de fêta et graines de courgesvegetarian
10.00
Chilled pea soup with mint and feta mousse
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Poulet croustillant à la citronnelle et gingembre, sauce thaï au sesame et concombre
11.00
Crispy chicken with lemongrass and ginger
推定≈ 380 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio de saint pierre, condiments fraise et citron vert
14.00
John Dory carpaccio
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gravlax de canard, confit de datte et réduction de Kalia
13.00
Duck gravlax with date confit
推定≈ 290 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les Plats
Carpaccio de tomates anciennes, burrata aop, pêches rôties et artichauts fritsvegetarian
22.00
Heirloom tomato carpaccio with burrata
推定≈ 620 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
La César salade, filet de poulet croustillant, romaine, sauce César, lard parmesan croûtons
22.00
Caesar salad with crispy chicken
推定≈ 780 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Le Burger au porc effiloché et cajun, coleslaw, bbq, frites et salade
19.00
Pulled pork Cajun burger
推定≈ 1150 kcal85 g 炭水化物
Gambas black Tiger grillées, paccheri au pesto de basilic et pistaches
24.00
Grilled Black Tiger prawns with paccheri
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Tataki de filet de bœuf Angus, sauce cacahuète
29.00
Angus beef tataki with peanut sauce
推定≈ 540 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de saint pierre à la plancha, aubergines grillées, concassé de tomate, vierge aux olives
24.00
Grilled John Dory with eggplant
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Tataki de thon, sauce au sésame et citronnelle, nouilles sautées au shitaké.
26.00
Tuna tataki with noodles
推定≈ 610 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Pluma de cochon Bellota, mousseline de céleri, asperges et jus fumé
28.00
Pluma Iberico pork with celery mousse
推定≈ 580 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Les Desserts
Mousse au chocolat noir et fleur de sel
9.90
Dark chocolate mousse
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物重い 34
Affogato vanille
8.00
Vanilla Affogato
推定≈ 220 kcal24 g 炭水化物
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille
9.90
Brioche French toast with salted caramel
推定≈ 780 kcal82 g 炭水化物重い 21
Salade de fruits frais et sorbet au citron de Mentonvegan
9.90
Fresh fruit salad with lemon sorbet
推定≈ 210 kcal38 g 炭水化物重い 35
Cheesecake fraise yuzu, meuringué
9.90
Strawberry yuzu cheesecake
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 30

このメニューはまだ正しい？

63veggie
score推定

ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

フェタチーズ入りグリーンピースの冷製スープと、ブッラータチーズのトマトカルパッチョがあります。フルーツサラダとレモンソルベはヴィーガン対応です。

18品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン1品

75dia
score推定

タンパク質中心のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の選択肢が豊富です。牛フィレのタタキやサンピエールのプランチャ焼きがおすすめです。

10 糖尿病に配慮した · 18 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue malte brun 21, 75020 PARIS
営業時間
月12:00–14:00, 19:00–23:00
火12:00–14:00, 19:00–23:00
水12:00–14:00, 19:00–23:00
木12:00–14:00, 19:00–23:00
金12:00–14:00, 19:00–00:00
土12:00–14:00, 19:00–00:00
日閉店
連絡先
+33142522559
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lentractebistrot.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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