Chez Julien - Paris, 1 Rue du Pont Louis-Philippe
rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris
営業中 · まで 23:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Desserts
Crème brûlée, Vanille Bourbon
14.00
Crème brûlée
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物重い 42
Tartelette citron Yuzu
16.00
Yuzu Lemon Tartlet
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 41
Mælleux au chocolat « Valrhona »
18.00
Chocolate Fondant
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物重い 41
Tartelette chocolat framboise
19.00
Chocolate Raspberry Tartlet
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 42
Coupe glacée noisettes, financier matcha
19.00
Hazelnut Ice Cream with Matcha Financier
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 30
Brioche perdue et caramel beurre salé
18.00
French Toast with Salted Butter Caramel
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物重い 27
Cheesecake aux fruits de la passion
15.00
Passion Fruit Cheesecake
推定≈ 410 kcal32 g 炭水化物重い 40
Crème glacée maison à la truffe, diamant de chocolat « Valrhona »
19.00
Truffle Ice Cream with Chocolate
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物重い 41
« L’éclat de Chez Julien »
38.00
Red Fruit Meringue with Vanilla Cream — fruits rouges, meringue et crème vanille
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物重い 34
Glaces et sorbets maison «Chez Julien»
14.00
Homemade Ice Creams and Sorbets — chocolat, vanille, caramel, framboise, citron, mangue
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物
Salé Sucré
Oeuf bio à la coque
3.50
Soft Boiled Egg
推定≈ 75 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croissant ou pain au chocolat
4.00
Croissant or Pain au Chocolat
推定≈ 350 kcal32 g 炭水化物
Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette
12.00
Fried or Scrambled Eggs, Omelette
推定≈ 280 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette à la truffe
18.00
Truffle Omelette
推定≈ 320 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Demi baguette toastée avec beurre échiré et confitures
6.00
Toasted Baguette with Butter and Jam
推定≈ 310 kcal40 g 炭水化物
Omelette au fromage
15.00
Cheese Omelette
推定≈ 380 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Omelette au fromage à la truffe
18.00
Truffle Cheese Omelette
推定≈ 420 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fromage blanc, granola maison et miel
8.00
Fromage Blanc with Granola and Honey
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物
Fromage blanc, granola maison et miel avec fruits rouges
12.00
Fromage Blanc with Granola, Honey and Red Fruits
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 72
Oeufs pochés crème ciboulette
12.00
Poached Eggs with Chive Cream
推定≈ 260 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Oeufs pochés crème ciboulette à la truffe
18.00
Poached Eggs with Truffle Chive Cream
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fromage blanc, fruits rouges
8.00
Fromage Blanc with Red Fruits
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物バランスが良い 75
Coupe de fruits rougesvegetarian
8.00
Red Fruit Cup
推定≈ 80 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croissant au fromage à la creme, saumon et avocat
14.00
Cheese Croissant with Salmon and Avocado
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Toast de chez “ Poujauran” saumon fumé et avocat
15.00
Smoked Salmon and Avocado Toast
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Oeufs pochés et guacamole sur une brioche toastée “ Poujauran”
20.00
Poached Eggs and Guacamole on Toasted Brioche
推定≈ 610 kcal42 g 炭水化物
Croque monsieur à la truffe
20.00
Truffle Croque Monsieur
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物
Coeur de Buratta à la truffevegetarian
18.00
Truffle Burrata
推定≈ 420 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fromages affinés par Jean-Yves Bordiervegetarian
16.00
Aged Cheeses
推定≈ 380 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Suppléments
CǨur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian
15.00
Endive Salad with Parmesan and Pecans
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Mini assiette de saumon maison fumé
6.00
Homemade Smoked Salmon Plate
推定≈ 120 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Parmesanvegetarian
3.00
推定≈ 110 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de poussesvegetarian, vegan
6.00
Baby Leaf Salad
推定≈ 40 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Truffevegetarian, vegan
10.00
Truffle
推定≈ 50 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Demi avocat émincévegetarian, vegan
5.00
Sliced Avocado
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Perles de truffevegetarian, vegan
12.00
Truffle Pearls
推定≈ 60 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette de bacon
5.00
Bacon Plate
推定≈ 180 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caviar Osciètre
30.00
Oscietra Caviar
推定≈ 150 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Formule petit dejeuner
petit-déjeuner à la française
19.00
French Breakfast Set — Café, Thé Mariage Frères, Chocolat chaud maison Valhrona, Jus frais pressés (orange, citron, pamplemousse), Croissant ou pain au chocolat, 1/2 baguette toastée beurre échiré, confitures
推定≈ 950 kcal110 g 炭水化物重い 44
Formule midi A Partager
Formule midi A Partager
29.00
Lunch Sharing Menu — Entrée + Plat + Dessert (Pour 2 personnes)
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 21
Entrées
Velouté de petits pois à la menthe, chèvre frais et piment dâ’Espelettevegetarian
15.00
Pea and Mint Velouté
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tarama truffé maison
18.00
Truffle Tarama
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cœur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian
16.00
Endive Salad with Parmesan and Pecans
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tomates “Jouno”, œuf mollet bio, émulsion de burrata aux herbes fraîchesvegetarian
20.00
Tomato and Poached Egg with Burrata
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
œufs mimosa truffésvegetarian
19.00
Truffle Mimosa Eggs
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
6 gros escargots de Bourgogne sauvages «Maison de l’escargot»
25.00
Burgundy Snails
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio Yellow Tail, vinaigrette de framboise
22.00
Yellow Tail Carpaccio
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Ceviche de bar, marinade yuzu, noix de coco et citronnelle
22.00
Sea Bass Ceviche
推定≈ 240 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Tartare Thon rouge, avocat et mangue épicée
25.00
Tuna Tartare
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Foie gras maison à la truffe Mélano, chutney de fruits et graines de moutarde
36.00
Foie gras with truffle and mustard chutney
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caviar Oscietre Uruguay 20g, blinis et crème d’Isigny
76.00
Oscietra caviar with blinis
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物
Avocat et sésame, chair de crabe royal, gambas et sauce vierge
39.00
Avocado and sesame with crab and prawns — À partager
推定≈ 650 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Plats
Poulet entier fermier au beurre de truffe, pommes de terre mitrailles confites au jus
80.00
Roast chicken with truffle butter
推定≈ 950 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Côte de Bæuf Simmental (IGP) maturée 20jours 1,3kg, frites maison, salade de pousses, sauce grand-mère et sauce poivre
138.00
Aged Simmental beef rib
推定≈ 3200 kcal140 g 炭水化物重い 36
Risotto aux truffes Melanovegetarian
34.00
Truffle risotto
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 65
Linguine et crème truffée, perle de truffevegetarian
38.00
Truffle cream linguine
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物
Filet de bar, carottes vichy pois gourmand, beurre blancpescatarian
38.00
Sea bass fillet with beurre blanc
推定≈ 580 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Dos de charbonnier, purée de patate douce, réduction carotte gingembre
45.00
Charbonnier beef with sweet potato puree
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Sole petit bateau façon meunière, purée de pommes de terre et beurre blancpescatarian
69.00
Sole meunière
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Duo de canard, purée de pommes de terre, sauce vin rouge et orange
38.00
Duck duo with red wine and orange sauce
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Côtelette d’agneau, ratatouille et semoule
44.00
Lamb chop with ratatouille
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Chateaubriand (Origine France) Simmental 250gr, sauce aux poivres Sarawak et Penja, frites maison
46.00
Chateaubriand with pepper sauce
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Tartare de veau au couteau, perles de truffe, frites maison et salades de pousses
41.00
Veal tartare with truffle — Plats servis froids
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物
Coeur de saumon mariné, salade de quinoa, sauce moutarde mielpescatarian
36.00
Marinated salmon with quinoa salad — Plats servis froids
推定≈ 610 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Gravlax de Bæuf maturé aux épices et frites maison
42.00
Spiced beef gravlax — Plats servis froids
推定≈ 880 kcal50 g 炭水化物
Garnitures
Pommes fritesvegan, vegetarian
7.00
French fries
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物
Purée de pommes de terrevegetarian
7.00
Mashed potatoes
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pommes de terre mitraillesvegan, vegetarian
7.00
Mitraille potatoes
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
Légumes de saisonvegan, vegetarian
8.00
Seasonal vegetables
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Supplément Mayonnaise Truffé
4.00
Truffle mayonnaise
推定≈ 110 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Truffes 10gvegan, vegetarian
10.00
Fresh truffles
推定≈ 30 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Fromages
Brie de Meaux truffévegetarian
16.00
Truffle Brie de Meaux
推定≈ 350 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
このメニューはまだ正しい？
69veggie
score推定
score推定
トリュフ料理のフレンチ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン向けには、トリュフのリゾットやトリュフクリームのリングイネがあります。前菜にはグリーンピースのポタージュやブッラータがあります。
74品中、ベジタリアン22品、ヴィーガン8品
76dia
score推定
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選択肢豊富なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理や低糖質の前菜が充実しています。サイドメニューの変更で調整が可能です。
44 糖尿病に配慮した · 74 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris
- 営業時間
- 月08:30–23:00火08:30–23:00水08:30–23:00木08:30–23:00金08:30–23:00土08:30–23:00日08:30–23:00
- 連絡先
- +33142783164
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezjulien.paris/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %
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