Restaurant Paul
Place Dauphine 15, 75001 Paris
営業中 · まで 22:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
PLATS
Soupe de Tradition
12.00
Traditional Vegetable Soup — potage onctueux de légumes et crème
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Blanquette de Veau
24.00
Veal Blanquette — tendre morceaux de veau, sauce onctueuse à la crème
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Ris Poulet
22.00
Chicken Rice — sauté avec champignons et crème fraîche
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物
Filet de Veau Poêlé
26.00
Pan-seared Veal Fillet — sauté avec pommes de terre et sauce au poivre
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de Bœuf
28.00
Beef Fillet — sauté avec pommes de terre et sauce au poivre
推定≈ 710 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de Bar
24.00
Sea Bass Fillet — sauté avec pommes de terre et sauce au beurre blanc
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Risotto du Dauphiné
20.00
Dauphiné Risotto — riz fondant aux champignons et à la crème
推定≈ 580 kcal50 g 炭水化物
Filet de Cabillaud Riz
22.00
Cod Fillet with Rice — sauté avec riz et sauce au beurre blanc
推定≈ 610 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 67
Tartare de Bœuf Chambord
24.00
Beef Tartare Chambord — préparé à la minute avec frites maison
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes sautées
6.00
Sautéed Potatoes — pommes de terre sautées
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Purée de Pommes
6.00
Mashed Potatoes — purée onctueuse
推定≈ 220 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Riz sauté
6.00
Sautéed Rice with Vegetables — riz sauté aux légumes
推定≈ 210 kcal35 g 炭水化物
Salade de Saison
6.00
Seasonal Salad — salade fraîchement préparée
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Toute sauce
4.00
Choice of Sauce — sauce au choix
推定≈ 80 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Formule Déjeuner
Plat du Jour + Café
22.00
Lunch Special
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Les Entrées
Terrine du Paul
11.00
Paul's Terrine — Terrine maison, salade sucrine et vinaigrette
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Œuf Cocotte Bio
11.00
Organic Baked Egg — Crémeux de champignons de saison
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Traditionnelle Soupe à l'Oignon
14.00
Traditional Onion Soup — Soupe historique gratinée au comté AOP
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Poireaux en Vinaigrette
11.00
Leeks in Vinaigrette — Recette de grand-mère, copeaux de parmesan
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Foie-Gras Maison à la figue
24.00
Homemade Foie Gras with Fig — Pain toasté et chutney du moment
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Escargots du Paul
18.00
Paul's Escargots — Beurre persillé, servi par 6 ou 12
推定≈ 450 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sélection de Fromages
Assiette de 3 fromages affinés au choix
15.00
Cheese Plate
推定≈ 400 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Les Desserts
Notre Paris-Dauphine
13.00
Paris-Dauphine — Paris Brest, echoes à la crème de noisette
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
Historique Mousse au Chocolat
11.00
Chocolate Mousse — Recette historique, chocolat grand cru
推定≈ 400 kcal25 g 炭水化物
Tarte Tatin
12.00
Tarte caramélisée, crème double
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Crème Brûlée
12.00
Crème à la vanille Bourbon de la Réunion
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物重い 42
Brioche Perdue
12.00
Lost Brioche — Dorée au beurre breton et caramel
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物重い 32
Mi-Cuit Chocolat
12.00
Chocolate Fondant — Zestes d'orange, glace à la vanille Bourbon Maison
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 32
Déclinaison pour les grands gourmands
13.00
Gourmet Selection — Café, Thé (ou Champagne + 5 euros)
推定≈ 100 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Glaces et Sorbets
Ice Creams and Sorbets — Demandez notre sélection à votre serveur !
推定≈ 200 kcal30 g 炭水化物重い 39
Nos petites Trouvailles
Saucisson Maison La Guildive - 150g
9.00
Homemade Saucisson
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les Tartinables Maison La Guildive
12.00
Homemade Spreads
推定≈ 300 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Taponade d'Artichaut 140 gr
Artichoke Tapenade
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Terrine de Beudin noir 130 gr
Blood Sausage Terrine
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Terrine de Langoustine 50 gr
Langoustine Terrine
推定≈ 150 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Semainier du Paul
LUNDI Fricassée de Volaille, sauce moutarde
19.00
Poultry Fricassee
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
MARDI Quenelle de Brochet
19.00
Pike Quenelle
推定≈ 500 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
MERCREDI "Cordon Bleu" Maison
19.00
Homemade Cordon Bleu
推定≈ 800 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
JEUDI Ratatouille legumes de frais, œuf pochévegetarian
19.00
Ratatouille with Poached Egg
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
VENDREDI Poisson du Marchépescatarian
19.00
Market Fish
推定≈ 500 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
SAMEDI Boeuf Carottes
21.00
Beef and Carrots
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
DIMANCHE Poulet Grand-Mère
19.00
Grandmother's Chicken
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Les Plats
Parmentier de Canard
22.00
Duck Parmentier — Gratinée au four, salade verte et vinaigrette
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Blanquette de Legumesvegetarian
19.00
Vegetable Blanquette — Legumes de saison, riz basmati
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
Saucisse Purée Maison
21.00
Sausage and Mash — Purée de pomme de terre au beurre
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Risotto aux Champignonsvegetarian
22.00
Mushroom Risotto — Risotto crémeux, au parmesan et vin blanc
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物
Filet de Bar en croûte d'herbespescatarian
26.00
Herb-crusted Sea Bass — Poêlée de courgettes et beurre blanc
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tartare de Boeuf façon Paul
25.00
Paul's Beef Tartare — Cru ou aller-retour, servi avec frites maison
推定≈ 880 kcal50 g 炭水化物
Foie de Veau Poêlé
26.00
Pan-seared Veal Liver — Poêlée au miel, kalamansi et coriandre, purée
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 69
Côte de Boeuf extra tendre
42.00
Beef Côte Rib — 400gr Sauce béarnaise, frites maison
推定≈ 1100 kcal55 g 炭水化物
Les Garnitures
Au choix : purée maison ; salade verte ; poêlée de courgettes ; frites maison ; riz basmativegan, vegetarian
8.00
Basmati rice
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
42veggie
score推定
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菜食メニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Risotto aux ChampignonsやBlanquette de Legumesがあります。木曜日はポーチドエッグ添えのRatatouilleが提供されます。Côte de Boeufなどの肉料理が中心の構成です。
51品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン1品
77dia
score推定
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理が豊富です。サイドメニューを選択することで糖質を調整できます。
28 糖尿病に配慮した · 50 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Place Dauphine 15, 75001 Paris
- 営業時間
- 月12:00–14:30, 19:00–22:00火12:00–14:30, 19:00–22:00水12:00–14:30, 19:00–22:00木12:00–14:30, 19:00–22:00金12:00–14:30, 19:00–22:00土12:00–14:30, 19:00–22:00日12:00–14:30, 19:00–22:00
- 連絡先
- +33143542148 groupe.dauphine@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpaul.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %