Bistro et Gateaux les Artizans
Rue Montorgueil 30, 75001 Paris
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTRÉE À PARTAGER
Oeuf parfait aux pleurotes et crème à la fourme d’Ambert
14.00
Perfect egg with oyster mushrooms — Perfect egg with oyster mushrooms and Ambert cream
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gambas à la plancha : 4 pièces
12.00
Grilled prawns — Plancha-grilled prawns : 4 pieces
推定≈ 220 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Oeufs mimosa maison
7.00
Deviled eggs — Homemade deviled eggs
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de campagne maison
12.00
Country-style pâté — Homemade country-style pâté
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Escargots sauvages de Bourgogne en persillade : 6 pièces
14.00
Snails Burgundy style — Wild Bourgogne snails with garlic parsley butter : 6 pieces
推定≈ 420 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Saumon mariné maison, herbes fraîches et oignons pickles
14.00
Marinated salmon — House-marinated salmon, fresh herbs and pickled onions
推定≈ 240 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Soupe à l’oignon gratinée au Comté
12.00
French onion soup — French onion soup gratinéed with Comté cheese
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Planche de charcuteries
18.00
Charcuterie board — Traditional charcuterie platter
推定≈ 550 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Foie de canard des Landes maison, chutney d’ananas
23.00
Duck foie gras — Homemade Landes duck foie gras, pineapple chutney
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assortiment de fromages affinés
18.00
Cheese selection — Our cheese selection
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ceviche de dorade aux agrumes et sauce Yuzu
18.00
Sea bream ceviche — Sea bream ceviche with yuzu sauce and citrus
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
LES SALADES
Salade césar artizanale
20.00
Caesar salad — Artizanal Caesar Salad
推定≈ 650 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Salade tomates burratavegetarian
17.00
Tomato burrata salad — Tomato & burrata salad
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salade végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian salad — Vegetarian salad
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Salade norvégienne
19.00
Norwegian salad — Norwegian salad
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
VÉGÉTARIEN
Wok de légumes, herbes fraîches et sauce sojavegan, vegetarian
18.00
Vegetable wok — Vegetable wok with fresh herbs and soy sauce
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LE POISSONNIER
Saumon aux épinards tombés, beurre blanc aux agrumes
25.00
Salmon with spinach — Salmon with wilted spinach and citrus beurre blanc
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet de dorade croüte de passion, mousseline de patate douce et émulsion coco citronnelle
29.00
Sea bream with passion fruit crust — Sea bream with a passion fruit crust, sweet potato purée, and a coconut-lemongrass emulsion
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 73
Tataki de thon, croüte de sésame noir, riz basmati
27.00
Tuna tataki — Seared tuna tataki with black sesame crust and basmati rice
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 73
Poulpe à la plancha, sauce vierge, fregola
28.00
Grilled octopus — Grilled octopus, sauce vierge, fregola sarda
推定≈ 510 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
LE BOUCHER
Tartare de boeuf, frites maison et salade verte
23.00
Beef tartare — Beef tartare with homemade fries and salads
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Magret de canard Rougié, sauce miel et thym fumé, purée de pommes de terre à la truffe noire
31.00
Duck breast — Rougié duck breast with a honey, smoked thyme sauce and black truffle purée
推定≈ 780 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Entrecôte (300g) à la plancha, sauce béarnaise, mille-feuille de pomme de terre
37.00
Ribeye steak — Grilled ribeye steak (300g) with Béarnaise sauce and potato mille-feuille
推定≈ 920 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Ballotine de poulet, sauce safran, riz basmati
29.00
Chicken ballotine — Chicken ballotine, served with saffron sauce and basmati rice
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Boeuf bourguignon au vin rouge de Bourgogne, frites maison
28.00
Beef bourguignon — Beef bourguignon and homemade fries
推定≈ 880 kcal50 g 炭水化物
L’incontournable Tomahawk, frites maison
89.00
Tomahawk steak — Our signature Tomahawk steak, homemade fries
推定≈ 1200 kcal55 g 炭水化物
SUPPLÉMENT GARNITURE
Frites maison / Riz pilaf / Purée de pomme de terre ou patate douce / Salade verte / Légumes frais/ Mille feuille de pomme de terre
7.00
Side dish selection — Homemade french fries / Rice Pilaf / Potato or sweet potato purée / House salad / Fresh vegetables/ Potato mille-feuille
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Purée à la truffe
11.00
Truffle purée — Truffle purée
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
このメニューはまだ正しい？
40veggie
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菜食メニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
トマトとブッラータのサラダ、ベジタリアンサラダ、野菜のソイソース炒めが選べます。メニューの大部分は肉と魚料理です。
28品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン1品
86dia
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選択肢豊富なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメニューが充実しています。フライドポテトやライスを新鮮な野菜やサラダに変更可能です。
21 糖尿病に配慮した · 28 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue Montorgueil 30, 75001 Paris
- 営業時間
- 月12:00–00:00火12:00–00:00水12:00–00:00木12:00–00:00金12:00–00:00土12:00–00:00日12:00–00:00
- 連絡先
- +33140284474
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesartizans.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %