Brasserie Rosie
rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Plats
LA CHEESE-COQUILLETTE JAMBON TRUFFE
19.00
Truffle Ham and Cheese Pasta — Coquillettes françaises, jambon de Paris artisanal, comté 18 mois, entré es poîlée de champignons de Paris, crème à la truffe d’été (version végé possible)
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
SAUCISSE-PURÉE À LA MODE DE JEANTOU
13.00
Sausage and Mash — Saucisse artisanale basque, purée de pommes de terre maison et jus de viande comme à Albepierre
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 65
OEUFS MAYONNAISE ROSIE LOU
5.00
Eggs Mayonnaise — Oeufs plein air, spicy mayo maison au piment d’Espelette et oignons
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLAT VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
16.00
Vegetarian Dish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations !
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 80
JAMBON MELON COMME CHE MAMIE
8.00
Ham and Melon — Melon charentais, jambon de Bayonne de la maison Montauzer, vinaigrette acidulée
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
SAUMON À L’OSEILLEpescatarian
18.00
Salmon with Sorrel — Saumon en ballotine, tombée d’épinards au beurre, riz basmati et crème à l’oseille
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
12.00
Escargots gratinés avec un beurre persillé à l’ail
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PIÈCE DU BOUCHER
18.00
Butcher's Cut Steak — Hampe de boeuf Black Angus, accompagnée de frites double cuisson, sauce bleu ou poivre
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物
TISTORRA
6.00
Txistorra — Saucisse basque légèrement épicée, en direct de notre boucher à San Sebastián
推定≈ 280 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CROQUE MADAME À LA TRUFFE
15.00
Truffle Croque Madame — Pain de campagne, sauce mornay truffe d’été et comté 18 mois, jambon artisanal à l’os, oeuf plein air au plat, salade et frites double cuisson
推定≈ 980 kcal70 g 炭水化物
OSSAU-IRATYvegetarian
10.00
Ossau-Iraty Cheese — La star des fromages basques, en direct de la ferme Elizarea
推定≈ 320 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
SALADE SAINT JEAN DE BANGKOK
16.00
Bangkok Salad — Chou chinois, carottes, courgettes, olives Taggiasche, piquillos, feta, émincés de bavette marinée à la thaï, piment d’Espelette
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
RILLETTES DE CANARD DU SUD OUEST
7.00
Duck Rillettes — Onctueuses rillettes* en direct de la maison Montauzer
推定≈ 250 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PINTXOS DE ATÚNpescatarian
8.00
Tuna Pintxos — Poivrons piquillos farcis au thon de la maison Ortiz, fromage frais aux herbes, olives taggiasche et jus de citron
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
SUBLIME MAGRET DE CANARD
22.00
Duck Breast with Honey — En direct des Landes et élevé au maïs, purée de carottes au gingembre, carottes fanes rôties, sauce au miel et romarin
推定≈ 610 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 73
LA BIG TORTILLA DE PATATAS
11.00
Spanish Tortilla with Txistorra — Omelette espagnole olé olé, pomme de terre, oignons caramélisés, txistorra de notre boucher à San Sebastian et sauce aïoli (version végé possible - 10€)
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
PAILLARD DE POULET & LÉGUMES D’ÉTÉ
24.00
Grilled Chicken and Summer Vegetables — Poulet jaune mariné aux herbes, accompagnée d’une poîlée de courgettes jaunes et aubergines
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
MOULES-FRITESpescatarian
18.00
Mussels and Fries — Sauce marinière accompagnées de frites double cuisson
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物
CREVETTES FAÇON ILBARRITXpescatarian
10.00
Shrimp Ilbarritx — Cuites dans une creamy sauce au piment d’Espelette et ail
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
POISSON DU JOURpescatarian
Fish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations - Prix en fonction des marées…
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
JAMBON DE BAYONNE
9.00
Bayonne Ham — 12 mois d’affinage, taillé minute, en direct de la Maison Montauzer
推定≈ 220 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TOMATE BURRATINAvegetarian
13.00
Burrata and Tomato — tomates datterino au sumac, burrata d’Andria de 100gr, basilic, huile d’olive de Crète à partager !
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SALMOREJOvegetarian
8.00
gaspacho aux tomates coeur de boeuf
推定≈ 120 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
CÔTE DE BOEUF CHAROLAISE
90.00
Côte de Boeuf — Belle pièce à partager, frites double cuisson
推定≈ 1800 kcal80 g 炭水化物重い 36
CROQUETAS & LOVE
8.00
Ham Croquettes — Croquetas au jambon Serrano et spicy mayo dip
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
MAGRET DE CANARD AU MIEL ET ROMARIN
48.00
Honey and Rosemary Duck Breast — Canard du Sud-Ouest, pommes de terre grenaille revenues à la graisse de canard, herbes fraîches, sauce au miel et romarin
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 69
FOIE GRAS DE CANARD
16.00
Duck Foie Gras — Foie gras IGP des Landes, élevé au maïs, servi avec un chutney d’oignons
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
MENU KIDS
12.00
Kids Menu — Grenadine ou menthe à l’eau, Coquillettes jambon au comté 18 mois, Cookie choco
推定≈ 800 kcal90 g 炭水化物
Desserts
PARIS-BREST
8.00
Chou maison, craquelin cacao, praliné et ganache montée à la noisette
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 37
CHEESECAKE BASQUE
8.00
Basque Cheesecake — Croustillant aux amandes, fleur de sel et condiment aux fruits de saison
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 37
RIZ AU LAIT
7.00
Rice Pudding — Super onctueux et vanillé à souhait, topping riz soufflé caramélisé
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物
TARTE DE SAISON
8.00
Seasonal Tart — Demandez à nos Rositos pour plus d’informations !
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 43
MOELLEUX AU CHOCOLAT POUR DEUX
16.00
Chocolate Fondant — À dévorer avec une crème anglaise bien vanillée
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物重い 30
CAFÉ DOUCEUR
5.00
Seulement le midi
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
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菜食メニューが少ないフランス料理店
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Tomate BurratinaとSalmorejoがあります。Ossau-Iratyチーズと日替わりの菜食料理も提供しています。
34品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン0品
73dia
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理が豊富です。低糖質な選択肢が多くあります。
18 糖尿病に配慮した · 34 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS
- 営業時間
- 月12:00–14:30, 18:45–22:30火12:00–14:30, 18:45–22:30水12:00–14:30, 18:45–22:30木12:00–14:30, 18:45–22:30金12:00–14:30, 18:45–23:00土12:00–15:00, 18:45–23:00日12:00–15:00, 18:45–22:00
- 連絡先
- +32145708239
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesalamode.com/brasserie-rosie
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 94 %