Neva Cuisine
rue de Berne 2, 75008 Paris
営業時間外 · 開店 19:30
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Formules
E N T R É E - P L A T O U P L A T - D E S S E R T
38.00
Starter, Main or Main, Dessert Menu
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物重い 44
E N T R É E - P L A T - D E S S E R T
45.00
Starter, Main, Dessert Menu
推定≈ 1400 kcal100 g 炭水化物重い 29
Entrée - plat - dessert
50.00
Starter, Main, Dessert Menu
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 25
Menu dégustation en 6 temps
84.00
6-Course Tasting Menu
推定≈ 2200 kcal150 g 炭水化物重い 33
Accords mets et vins
45.00
Wine Pairing
推定≈ 600 kcal25 g 炭水化物重い 29
A P A R T A G E R
Focaccia toastée, anchois de Cantabrie, écrasé d’artichauts au basilic, tomates confites
18.00
Toasted Focaccia with Anchovies
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物
Entrées
Crevettes paprika fumé, mayonnaise au chipotle
14.00
Smoked Paprika Shrimp
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Anguille fumée, algues wakame, condiment dulse shiso rouge, vinaigrette au sésame noir
13.00
Smoked Eel
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Magret de canard, dashi d’anguille fumée, eryngii et shimeji, gel de soja, daïkon
17.00
Duck Breast with Eel Dashi
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Asperges vertes du Gersvegetarian
14.00
Green Asparagus
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tortellini à l’ail des oursvegetarian
12.00
Wild Garlic Tortellini
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 73
Oeuf Parfait
14.00
Perfect Egg with Smoked Eel — anguille fumée, algues wakame, condiment dulse shiso rouge, vinaigrette au sésame noir
推定≈ 260 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tombée de celtucce, artichaut barigoule, émulsion parmesanvegetarian
14.00
Celtuce and Artichoke
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Espuma maïs, tombé d’oignions, soubressade et croquant de tortilla
14.00
Corn Espuma with Sobrassada
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de chair de crabe bleu de Méditerranée
17.00
Blue Crab Rillettes — Concombre mariné au gingembre, eau de concombre au lait de coco
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tomates Cerises, créme au vinaigre, Arnea, concombre au lait de cocovegan
14.00
Cherry Tomatoes with Coconut Milk
推定≈ 160 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Raviolis de Lapin
11.00
Rabbit Ravioli
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Echine de porc basque façon pastrami
14.00
Basque Pork Pastrami
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Champignons, Gambas, Beurre Blanc au Piment Guajillo
14.00
Mushrooms and Prawns with Beurre Blanc
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Daïkon mariné au galanga, blette multicolore, vierge câpres et estragonvegan
12.00
Marinated Daikon
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Carpaccio de Doradepescatarian
14.00
Sea Bream Carpaccio
推定≈ 180 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Lacto fermenté, vierge de Tomates Cerise, Crispy d’échalotesvegan
14.00
Lacto-fermented Vegetables
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
P L A T S
Lotte rôtie au beurrepescatarian
32.00
Roasted Monkfish — Fenouil fondant, asperges vertes du Gers, pickles de fraise Gariguette, petit pois, radis, sauce menthe
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Canette à la Plancha
26.00
Grilled Duckling — Betterave au Balsamique Blanc, Estragon, Anchois, Jus Perlée
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cabillaud à la Planchapescatarian
29.00
Grilled Cod — Daïkon mariné au galanga, blette multicolore, vierge câpres et estragon
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Cabillaudpescatarian
29.00
Cod with Saffron Tomatoes — Coco de paimpol, poivrons Rouge, Réduction de Tomates au Safran
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Quasi de Veau a rôti au beurre
32.00
Roasted Veal — Carottes blanchies potagères, oignons nouveaux grillés, romanesco, jus de veau
推定≈ 480 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Ris de Veau
38.00
Veal Sweetbreads — Pomme de Terre Grenaille, Aïoli, Salicorne
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Entrecôte
42.00
Ribeye Steak — Pomme de terre grenaille sautée, ail des ours, tombée de tétragone, raifort, sauce poivre
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Entrecôte Txogitxu
42.00
Txogitxu Ribeye — à partager pour 2 personnes
推定≈ 1200 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
D E S S E R T S
Assiette de fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese Plate — Saint-Nectaire, Sainte-maure-de-touraine, Camembert, Confiture de poire
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物
Sphère déstructurée au chocolat Guanajavegetarian
14.00
Chocolate Sphere — spécialité de la chef
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物重い 33
Sorbet et compote abricots tagette, crumble au thym, chantilly thym, vanillevegetarian
12.00
Apricot Sorbet and Crumble
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 37
Poire façon Belle Hélène, amande, glace vanille de Madagascarvegetarian
13.00
Pear Belle Hélène
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物
Panna Cotta de Noix de Coco et Granny Smithvegetarian
13.00
Coconut and Granny Smith Panna Cotta
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物重い 42
Baba rhubarbe bergamotevegetarian
13.00
Rhubarb Bergamot Baba — Gelé Crémant d’Alsace, sirop bergamote darjeeling, rhubarbe pochée au litchi, sorbet rhubarbe
推定≈ 480 kcal65 g 炭水化物重い 37
Pain bière café Kafavegetarian
12.00
Coffee Beer Cake — Crumble chocolat, loukoum à la bière, caramel miso, nuage café Kafa, glace au pain torréfié
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
Fraise citronnelle hibiscusvegetarian
13.00
Strawberry Hibiscus Dessert — Sablé sucré, ganache chocolat blanc, gel hibiscus et citronnelle, sorbet yaourt mélisse
推定≈ 410 kcal40 g 炭水化物重い 36
Formules
ENTRÉE - PLAT OU PLAT - DESSERT
39.00
Starter, Main or Main, Dessert Menu
推定≈ 800 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 68
Entrées
Tempura de légumesvegetarian
14.00
Vegetable Tempura — paprika fumé, mayonnaise au chipotle
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物
Entrée Japonaise (Shabu-shabu)
17.00
Shabu-shabu Duck — Magret de canard, dashi d’anguille fumée, eryngii et shimeji, gel de soja, daïkon
推定≈ 310 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tiradito de Dauradepescatarian
14.00
Sea Bream Tiradito — Concombres et kiwi, leche de tigre et lait de coco cerise
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Tombée de celtuccevegetarian
12.00
Celtuce and Artichoke — artichaut barigoule, émulsion parmesan
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tomates Anciennes à la Méditerranéevegan
14.00
Mediterranean Heirloom Tomatoes — basilics, gaspacho, pastèque Crimson Sweet, citron confit
推定≈ 160 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Oeuf Parfait 63°vegetarian
11.00
Perfect Egg 63°
推定≈ 140 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATS
Ballotine de Rable de Lapin
26.00
Rabbit Ballotine — Babaganoush de courgette, émulsion de coques marinières, jus de viande
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poulpe à la Planchapescatarian
32.00
Grilled Octopus — Risotto aux légumes d’été et basilic, émulsion de fenouil, câpres et vinaigre de figues
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
Ris de Veau croustillant
38.00
Crispy Veal Sweetbreads — spécialité de la Cheffe
推定≈ 720 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
DESSERTS
Tartelette Cerise au Sésame Noir
13.00
Cherry Tartlet with Black Sesame — Clafoutis, compotée de cerise, praliné sésame noir et sorbet crème fraiche
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 33
Formules
S T A R T E R - M A I N OR M A I N - D E S S E R T
38.00
Starter and Main or Main and Dessert Menu
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物バランスが良い 70
S T A R T E R - M A I N - D E S S E R T
45.00
Starter, Main and Dessert Menu
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物バランスが良い 70
Entrées
Toasted focaccia, Cantabrian anchovies, crushed artichokes with basil, confit tomatoes
14.00
Focaccia with Anchovies and Artichokes
推定≈ 340 kcal28 g 炭水化物
Sautéed Padrón peppers with smoked paprika, chipotle mayonnaise
14.00
Sautéed Padrón Peppers
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Fondue japonaise (Shabu-shabu)
17.00
Shabu-shabu
推定≈ 250 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Corn espumas, wilted onions, toasted corn and crispy tortilla
14.00
Corn Espumas with Tortilla
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物
Charcoal-Grilled Octopus
14.00
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Concombre mariné au gingembre, eau de concombre au lait de cocovegan
17.00
Marinated Cucumber with Ginger and Coconut Milk
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Plats
Paimpol Coco Beans, Red Bell peppers, Saffron Tomatoes Reductionvegetarian
29.00
Paimpol Coco Beans
推定≈ 410 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Légumes glacés, ficoïde glaciale, ail des ours, émulsion citronnéevegetarian
29.00
Glazed Vegetables
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plancha Red Scorpion Fishpescatarian
32.00
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Quinoa aux herbes potagères, oignons nouveaux grillés, romanesco, jus de veau
32.00
Herbed Quinoa with Veal Jus
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Entrecôt
32.00
Entrecôte with Pepper Sauce — Pomme de terre grenaille sautée, ail des ours, tombée de tétragone, raifort, sauce poivre
推定≈ 850 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Entrecôte Txogitxu - à partager pour 2 personnes
42.00
Txogitxu Entrecôte for Two — Baby potatoes, Black garlic, Beetroot, Jalapeno Béarnaise
推定≈ 1400 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fenouil fondant, asperges vertes du Gers, pickles de fraise Gariguette, petit pois, radis, sauce menthevegetarian
32.00
Fondant Fennel and Asparagus
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 70
Fromages & Desserts
Sphère déstructurée au chocolat Guanaja spécialité de la chef
14.00
Deconstructed Guanaja Chocolate Sphere
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 34
このメニューはまだ正しい？
65veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ラムソンのトルテッリーニやグレイズド野菜などのベジタリアンメニューがあります。マリネした大根などのヴィーガン向け前菜も提供しています。
72品中、ベジタリアン22品、ヴィーガン5品
81dia
score推定
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で低糖質なメイン料理が多くあります。焼き魚や子牛料理がおすすめです。
46 糖尿病に配慮した · 71 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue de Berne 2, 75008 Paris
- 営業時間
- 月12:00–14:00, 19:30–22:00火12:00–14:00, 19:30–22:00水12:00–14:00, 19:30–22:00木12:00–14:00, 19:30–22:00金12:00–14:00, 19:30–22:00土—日—
- 連絡先
- +33145221891
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nevacuisineparis.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %