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Mori Venice Bar

Rue Vivienne 27, 75002 Paris

営業時間外 · 開店 12:00

Italian€€€€
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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Antipasti
Granceola do
38.00
Venetian spider crab — Araignée de mer décortiquée à la vénitienne, céleri vert, sucrine, caviar de vinaigre aux agrumes maison De Nigris, Huile d’olive extra-vierge au citron feuille.
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Vitello « tonnaro »
32.00
Vitello Tonnaro — Façon Tonniers de Marzameni. Fines lamelles cuites au four de rôti de veau rosé élevé sous la mère dans les Hauts-de-France. Velouté de thon, cucunci de Lipari, « giardiniera » croquante de légumes frais.
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Marquise Pallavicina
33.00
Corte Pallavicina Ham — Rare jambon cru de la Corte Pallavicina, servi selon la tradition sur une marquise en porcelaine, Accompagné de ses fruits moutardés « pic pic » Mori.
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Casoni
34.00
Sea Bass Carpaccio — Carpaccio de bar de ligne, « agrumette » d’artichauts violets à la Crudaiola, boutargue de mulet, Pistaches, huile extra vierge d’olive Settembrino.
推定≈ 260 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Caviale&Ovi
43.00
Poached Eggs and Lobster with Caviar — Œufs cuits pochés de poules élevées en plein air, crème de Prosecco, asperges blanches, stick de polenta frite. Zest de citron, homard européen au four, Caviar Calvisius Osciètre.
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pour le plaisir de faire plaisir
Burrata des Pouilles sur « Pappa » de tomates, bruschetta à la méditerranéenne aux câpres Et olives Taggiasche.vegetarian
29.00
Burrata with Tomato Pappa and Bruschetta
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Exclusivité Maison « Calvisius » pour Massimo Mori
La boite de caviar Calvisius Venise Osciètre 30gr.
90.00
Calvisius Oscietra Caviar 30g — accompagné du Pane Vivo et crème acidulée.
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La boite de caviar Calvisius Venise Osciètre 100gr.
290.00
Calvisius Oscietra Caviar 100g — accompagné du Pane Vivo et crème acidulée.
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pasta&Riso
Risotto Morivegetarian
45.00
Mori Risotto — Risotto Vialone Nano delle Abbadesse Presidio Slow Food “mantecato” au mascarpone, Belles asperges de saison.
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物
Lasagnettevegetarian
38.00
Vegetarian Lasagnette — Millefeuille de « lasagnette » végétarien fait maison, crème de « cime di rapa », Artichauts violets, légumes en agroécologie.
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 74
Ravioli del Plinvegetarian
45.00
Ravioli artisanaux « Del Plin » à la ricotta et pousse de tétragone, morilles fraiches poêlées au thym, Fondue de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois.
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Passere alle vongolepescatarian
41.00
Linguine with Clams — Cartoccio di Linguine Del Pastificio Cav. Cocco, « vongolette » de pêche à pied, En blanc comme à Venise, boutargue de mulet.
推定≈ 540 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 73
Carabinierapescatarian
46.00
Tagliatelle with Langoustines — Fine tagliatelle aux triples œufs poêlées aux langoustines royales, tomates séchées, Matelotte tomatée légèrement pimentée, basilic et herbes fraîches.
推定≈ 610 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 77
Secondi
Calle dei Spezieri
63.00
Veal Chop with Polenta — Côte de veau d’élevage durable brunie au beurre. Sautés d’asperges blanche et morilles, Polenta Biancoperla de Blave de Mortean. Vinaigre balsamique « tradizionale » de Reggio Emilia, 50 ans d’âge extrait devant vous dans son petit tonneau de vieillissement en rouvre, cerisier ou genièvre.
推定≈ 820 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Branzino in crosta marinapescatarian
98.00
Sea Bass in Salt Crust — Bar de pêche de ligne entier au parfum de citron et de cardamome, cuit dans sa carapace de mousse de sel marin, Poêlée de légumes à la marjolaine, huile d’olive extra-vierge Galuffo.
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Belfrittopescatarian
59.00
Venetian Mixed Fried Fish — Grande friture classique de poissons à la vénitienne, langoustines, gambas, petits calamars, Filet de rouget, sardines, légumes frits et sauce « tartarina ».
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72

このメニューはまだ正しい？

65veggie
score推定

ベジタリアン対応のイタリア料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

リゾット・モリやリコッタ入りのラビオリ・デル・プリンがあります。プーリア風ブッラータや野菜のラザニェットも選べます。

16品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン0品

73dia
score推定

高タンパクなイタリア料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

アンティパストとセコンドに低糖質の選択肢が多くあります。タンパク質中心の料理はほとんどが糖質控えめです。

11 糖尿病に配慮した · 16 料理

レビュー

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基本情報

住所
Rue Vivienne 27, 75002 Paris
営業時間
月12:00–14:00, 19:30–23:00
火12:00–14:00, 19:30–23:00
水12:00–14:00, 19:30–23:00
木12:00–14:00, 19:30–23:00
金12:00–14:00, 19:30–23:00
土19:30–23:00
日閉店
Ven – Soirée animée par un duo de Jazz
連絡先
+33144555155 communication@mori.paris
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mori-venicebar.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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