APU - Paris, 35 Rue Bergère
rue Bergère 35, 75009 Paris
営業時間外 · 開店 日 12:00
Latin Americantapas€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Ailes de poulet BBQ chifa
7.00
BBQ Chifa Chicken Wings — Ailes de poulet croustillante sauce BBQ Chifa, à l'ail et au gingembre légèrement pimenté
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Papa a la Huancaína
8.00
Pommes de terre avec sauce huancahina, fromage et œuf.
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
Anticucho criollo
9.00
Brochettes de cœur de bœuf, marinées à la sauce anticuchera, sauce Apu
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Empanadas de pollo
13.00
Chicken Empanadas — Poulet rôti au charbon de bois, sauce ají de gallina.
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物
Pimientos de padrón
10.00
Padrón Peppers — Piments de padrón avec crème de yaourt citronnée et sel aux épices.
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Clamares fritos
10.00
Fried Calamari — Calamars frits à la farine de pois chiches, sauce chimichurri, crème de rocoto, coriandre
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Causa limeña
Causa de pollo
15.00
Chicken Causa — Plat traditionnel péruvien à base de pommes de terre assaisonnées au citron vert et ají amarillo, garni de poulet, avocat et mayonnaise.
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物
Causa acevichada
19.00
Ceviche Causa — Pommes de terre crémeuses et acidulées, avocat, ceviche du jour.
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 66
Les ceviches
Ceviche clasico
19.00
Classic Ceviche — Dorade, patate douce, oignon rouge, cancha, coriandre et leche de tigre.
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 80
Ceviche de carretilla
30.00
Dorade, calamar frit, banane plantain, patate douce, oignon rouge, cancha et leche de tigre au rocoto.
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 73
Ceviche aphrodisiaque
38.00
Aphrodisiac Ceviche — Poisson du jour, chipirons, poulpe, crevettes, huêtre, patate douce, oignon rouge, cancha, leche de tigre parfumée aux oursins.
推定≈ 520 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 74
Ceviche criollo
39.00
Criollo Ceviche — Deux façons de savourer le poisson : mariné au citron et chicharrón croustillant. Accompagné de patate douce, oignon rouge, cancha, leche de tigre à l'ají amarillo.
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物
Le tacu-tacu
Tacu-tacu a lo pobre
36.00
Tacu Tacu a lo Pobre — Filet bœuf sauté, oeuf coulant, plantain mûre frite, tacu-tacu(riz et haricots lentement travaillés ensemble jusqu'à l'obtention d'un cœur onctueux et d'une fine croête croustillante.)
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物
Tacu-tacu pulpe grillé
29.00
Grilled Octopus Tacu Tacu — Poulpe grillé, sauce ursin onctueuse, tacu-tacu(riz et haricots lentement travaillés ensemble jusqu'à l'obtention d'un cœur onctueux et d'une fine croête croustillante.)
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 84
Les incontournables
Ají de gallina
26.00
Poulet effiloché dans une sauce crémeuse au piment ají amarillo, avec fromage, noix de pécan et riz blanc.
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Anticucho
26.00
Brochettes de cœur de bœuf, accompagnées de pommes de terre fondantes, chimichurri, sauce ají et huacatay.
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Lomo saltado
30.00
Filet de bœuf sauté au wok avec tomate, oignon rouge, sauce soja, coriandre, riz péruvien et frites maison.
推定≈ 920 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 69
Pollo saltado
26.00
Poulet sauté au wok avec tomate, oignon rouge, sauce soja, coriandre, riz péruvien et frites maison.
推定≈ 840 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 72
Tallarin huancaina
32.00
Tallarin Huancaina with Lomo Saltado — Pâtes péruviennes crémeuses à l'ají amarillo, accompagnées de lomo saltado (filet de bœuf sauté au wok).
推定≈ 980 kcal88 g 炭水化物
Chicharrón de porc (250g)
28.00
Pork Chicharrón — Poitrine de porc fermière confite, salade criolla et patate douce frite, accompagnement au choix.
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Arroz con mariscos
33.00
Seafood Rice — Riz crémeux péruvien aux fruits de mer flambés au pisco, coriandre et parmesan.
推定≈ 720 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 73
Arroz chaufa au poulet
26.00
Chicken Arroz Chaufa — Riz sauté chifa, poulet, œuf, ciboulette, gingembre.
推定≈ 680 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 73
Filet bœuf (Eu. Angus 250g)
38.00
Beef Fillet — Frites maison, salade vert, sauce chimichurri.
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Sanguches (burgers péruviens)
Pollo a la brasa
11.00
Poulet mariné aux épices, grillé au charbon, servi avec salade et sauce Apu.
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Pan con chicharrón
15.00
Poitrine de porc fermier confite, salade criolla et patate douce frite.
推定≈ 710 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
Cebichero
14.00
Cebichero Sandwich — Poisson frit, sauce cebichera, chips de banane plantain et oignon rouge.
推定≈ 640 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 65
Asado de res
19.00
Asado de Res Burger — Bœuf mariné et rôti lentement au charbon de bois, cheddar fondu, légumes croquants, jalapeños.
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Conquistador
15.00
Conquistador Sandwich — Calamars frits, piments de padrón et mayonnaise aux tomates.
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物
Sanguche péruvien à l'avocatvegetarian
14.00
Peruvian Avocado Sandwich — Sandwich péruvien avec avocat, œuf fermier coulant, fromage et pickles de jalapeño.
推定≈ 590 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Sides
Chips de papa nativavegan, vegetarian
2.50
Native Potato Chips — Découvrez l'authenticité du Pérou avec nos chips Tiyapuy ! Croquantes à souhait, elles offrent une palette de saveurs uniques venues des hauts plateaux andins.
推定≈ 160 kcal18 g 炭水化物
Papas fritasvegan, vegetarian
5.00
French Fries — Pommes de terre frites à double cuisson, avec sel spécial et sauce Apu.
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物
Choclo rôti au fromagevegetarian
7.00
Roasted Corn with Cheese — Maïs blanc péruvien rôti au charbon, avec fromage frais et chalaquita.
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Yuca fritavegan, vegetarian
6.50
Fried Yuca — Manioc frit; Bâtonnets de manioc croustillants à l'extérieur, tendres à l'intérieur, frits jusqu'à la perfection.
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Pataconvegan, vegetarian
6.50
Banane plantain frite, relevée d'une fleur de sel et accompagnée de chalaquita à l'ananas fumé.
推定≈ 240 kcal28 g 炭水化物
Plátano fritovegan, vegetarian
6.50
Fried Plantain — Rondelles de plantain mûre frite.
推定≈ 220 kcal26 g 炭水化物
Desserts
Peruvian cheesecakevegetarian
13.00
Tarte au maïs, fromage et chocolat blanc, crémeuse et fondante.
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 30
Torta de arroz con lechevegetarian
12.00
Rice Pudding Cake — Gâteau crémeux de riz, maïs violet et fruits secs.
推定≈ 410 kcal58 g 炭水化物重い 44
Tres lechesvegetarian
9.00
Gâteau moelleux, crème fouettée et cannelle.
推定≈ 380 kcal48 g 炭水化物
Chocolate cakevegetarian
9.00
Tarte au chocolat péruvien 70% bio, avec une pâte croustillante.
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 41
Alfajores de manjar blancovegetarian
8.00
Alfajores — Light cornstarch cookie, dulce de leche, green apple.
推定≈ 320 kcal34 g 炭水化物重い 42
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
15.00
Seasonal Fruit Salad
推定≈ 120 kcal30 g 炭水化物
Boule de glace et crumble maisonvegetarian
6.00
Ice Cream and Crumble
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物重い 40
このメニューはまだ正しい？
57veggie
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ペルー風タパスとサイドメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
アボカド、卵、チーズのサンドイッチがあります。ユカフライやパタコンなどのサイドメニューが豊富です。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
42品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン6品
52dia
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ラテンタパスとペルー料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心の料理が豊富です。ライスやポテトよりもグリル料理を選んでください。
10 糖尿病に配慮した · 42 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue Bergère 35, 75009 Paris
- 営業時間
- 月—火—水—木—金—土—日12:00–21:00Tout l'été, du 01/06/2026 au 30/10/2026, nous serons ouverts le dimanche en service continu de 12h à 21:00h
- 連絡先
- +33147702360 contact@apu-paris.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apu-paris.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %