Chez Papa Paris 19
Rue du Pré Saint-Gervais 13, 75019 Paris
営業時間は不明
French
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
LES MISES EN BOUCHE
Escargots « Papa »
Snails with mushrooms and tomatoes — Champignons et tomates déglacés au calvados, montés à la crème et liés au beurre
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escargots au bleu de brebis
Snails with sheep blue cheese
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escargots au confit de poireaux
Snails with leek confit
推定≈ 280 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escargots persillade
Snails persillade
推定≈ 300 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Œufs pochés au bleu de brebis
Poached eggs with sheep blue cheese
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Rillons de canard
Duck rillons
推定≈ 420 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade au chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade aux foies de volaille
Chicken liver salad
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salade aux gésiers de volaille
Chicken gizzard salad
推定≈ 360 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de lardons
Bacon salad
推定≈ 340 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Soupe de poissonspescatarian
Fish soup — en suggestion ou à la carte
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
LES SALADES GARGANTUESQUES
Boyarde
Boyarde salad — Salade, patates sautées, cantal, bleu de brebis, jambon cru de pays
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Boyarde « complète »
Complete Boyarde salad — Boyarde + 2 oeufs au plat
推定≈ 1000 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La salade de Maman
Maman salad — Salade, patates sautées, foie gras de canard poêlé sur pain d’épices, magret de canard fumé, aiguillettes de canard poêlées
推定≈ 920 kcal42 g 炭水化物
La salade Landaise
Landaise salad — Salade, patates sautées, gésiers de volaille, jambon cru de pays, manchons de canard, croûtons aillés
推定≈ 880 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Super « Papa »
Super Papa salad — Salade, patates sautées, gésiers et foies de volaille, lardons, toast chèvre chaud, cantal
推定≈ 980 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS
Foie gras de canard entier à la confiture de cerise noire
Duck foie gras with cherry jam — À la confiture de cerises noires Gouters Basques
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras de canard entier façon « Papa »
Duck foie gras Papa style
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La planche du pays
Country platter — Rillons de canard, jambon de pays, cantal, salade
推定≈ 750 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
La planche du Sud-Ouest
South-West platter — Foie gras de canard entier façon « Papa » et foie gras de canard poêlé, jambon cru de pays, aiguillettes de canard poêlée
推定≈ 950 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La planche périgourdine
Perigord platter — Foie gras de canard entier façon «Papa», gésiers de volaille, manchon de canard
推定≈ 850 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le trio de foie gras poêlé
Trio of seared foie gras — Au pain d’épices, au vinaigre balsamique et à la fleur de sel
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物重い 39
Foie gras poêlé au vinaigre balsamique
Seared foie gras with balsamic vinegar — Au pain d’épices, au vinaigre balsamique et à la fleur de sel
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物
LES PETITES FAIMS
Assiette Cantalaise
Cantalaise plate — Patates, épaule de porc, sauce champignon, gratiné au cantal
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Escalope de volaille gratinée
Gratinated poultry scallop
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
La pitchoune « Super Papa »
Super Papa pitchoune — Une pitchoune super « Papa » avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
推定≈ 820 kcal75 g 炭水化物
La pitchoune Boyarde
Boyarde pitchoune — Une pitchoune boyarde avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
推定≈ 850 kcal78 g 炭水化物
La pitchoune Boyarde complète
Complete Boyarde pitchoune — Une pitchoune boyarde « complète » avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
推定≈ 950 kcal82 g 炭水化物
Manchons de canard
Duck drumsticks
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Omelette aux pleurotes « Papa »vegetarian
Oyster mushroom omelette
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Y A DU PAIN SUR LA PLANCHE
Pain sur la planche à l’Achua (dit « Axoa »)
Axoa toast — Pain toasté, achua, gratiné au cantal
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物
Pain sur la planche à la basquaise
Basquaise toast — Pain toasté, achua, piperade, gratiné au cantal
推定≈ 560 kcal48 g 炭水化物
Pain sur la planche à la piperadevegetarian
Piperade toast — Pain toasté, piperade, gratiné au cantal
推定≈ 510 kcal42 g 炭水化物
Pain sur la planche au confit de poireaux
Leek confit toast — Pain toasté, confit de poireaux, épaule de porc, gratiné au cantal
推定≈ 610 kcal45 g 炭水化物
Pain sur la planche aux 2 fromagesvegetarian
Two cheese toast — Pain toasté, chèvre, gratiné au cantal
推定≈ 480 kcal40 g 炭水化物
LES BURGERS
Le Burger à l’Aligot d’Aubrac / Le Burger Aveyronnais
Aligot burger — Pain burger, aligot, jambon sec, steak haché, fondue d’oignons et « sauce secrète »
推定≈ 980 kcal65 g 炭水化物
Le Burger Biquette
Goat cheese burger — Pain burger, viande hachée de bœuf charolais, fromage de chèvre, tomate, sauce piment d’Espelette, miel
推定≈ 880 kcal55 g 炭水化物
Le Burger Riquette
Duck burger — Pain burger, escalope de canard poêlé, poitrine de porc fumée, cantal ou laguiole fondu, tomate, salade, oignon rouge émincé, « sauce secrète »
推定≈ 920 kcal58 g 炭水化物
Le Burger Végétarienvegetarian
Vegetarian burger — Pain burger, aligot, haricots verts, tomate, salade, oignon rouge émincé, poivrons rouges et verts émincés, sauce « secrète »
推定≈ 750 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 70
Le Cantalou Burger
Cantalou burger — Pain burger, steak haché de bœuf charolais, salade, tranche de lard, cantal fondu, tomate, oignons et sauce maison « secrète »
推定≈ 910 kcal55 g 炭水化物
Le Dingo-Dinde Burger
Curry turkey burger — Pain burger, escalope de dinde panée au curry et piment d’Espelette, salade, émincé de poivrons rouge et vert, cantal fondu et notre « sauce secrète»
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Le Papa Burger au foie gras
Foie gras burger — Pain burger, escalope de foie gras, steak haché Charolais, salade, tomate, oignon rouge émincé, poivrons rouge et vert émincés et notre « sauce secrète»
推定≈ 1100 kcal50 g 炭水化物
Le Papa-Dog à la confiture d’oignons
Sausage dog burger — Pain burger, saucisse Landaise ou de l’Aveyron, gratiné au laguiole ou au cantal, salade, tomate, poivrons rouge et vert émincés et notre « sauce secrète»
推定≈ 950 kcal52 g 炭水化物
LES COUPS DE COEURS
Aiguillettes de canard à la crème de pêche
Duck breast with peach cream
推定≈ 650 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Coufidou
推定≈ 700 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Daube de boeuf d’Aubrac
Aubrac beef stew
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Bavette au poivre
Pepper steak
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bavette Rouergate
Rouergate flank steak — Tranche de jambon cru de pays napée de sauce au bleu de brebis
推定≈ 600 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Confit de canard
Duck confit
推定≈ 750 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Escalope de canard Auvergnate
Auvergne duck scallop — Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinées au cantal
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Escalope de veau à la crème
Veal escalope with cream
推定≈ 500 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Escalope de veau au confit de poireau
Veal escalope with leek confit
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Escalope de veau Campagnarde
Country-style veal escalope — Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinées au cantal
推定≈ 880 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
L’Aligot Saucisse
Aligot sausage
推定≈ 900 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
L’Axoa au piment d’Espelette
Axoa with Espelette pepper — Au piment d’Espelette et sa basquaise
推定≈ 400 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
La garbure « Papa »
Garbure soup — Spécialité à base de chou vert, carottes, gros haricots, cou de canard, ailerons de canard
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
La piperade
Piperade — Tomates, poivrons rouges et verts, oignons jambon cru de pays, œuf poché, piment d’Espelette
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le cassoulet Spécial « Papa » au canard
Duck cassoulet
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 74
Les bolos Basques
Basque bolos — Viande de canard hachée, poivrons, oignons, relevée de piment d’Espelette servie avec des patates
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les délicieux Tripoux « Papa »
Tripoux
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Magret de canard au confit de poireaux
Duck breast with leek confit — Confit de poireaux
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le magret de canard au foie gras
Duck breast with foie gras
推定≈ 850 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Magret de canard au poivre vert
Duck breast with green pepper
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pieds paquets
推定≈ 700 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Souris d’agneau
Lamb shank
推定≈ 750 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Steak tartare à la poudre et confiture de piment d’Espelette
Steak tartare with Espelette pepper
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Thon à la confiture de piment d’Espelette
Tuna with Espelette pepper
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Cou de canard Farci (chaud)
Stuffed duck neck — en suggestion ou à la carte
推定≈ 680 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
L’andouillette à la ficelle
Andouillette — en suggestion ou la carte
推定≈ 500 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
LES DESSERTS
Croustade de pommes et son caramel au bas Armagnac
Apple croustade with Armagnac caramel
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物重い 32
Fontainebleau à la confiture de cerise noire
Fontainebleau with black cherry jam
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 31
Gâteau Basque et son pot de confiture de cerises noires
Basque cake with black cherry jam
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Glacé au pruneau façon « Papa »
Prune ice cream
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物重い 44
Le café gourmand de « Papa »
Café gourmand
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
Le vrai pain perdu
French toast — Servi avec une boule de glace caramel au beurre salé ou vanille ou avec son petit pot de confiture de cerises noires
推定≈ 700 kcal75 g 炭水化物重い 24
Omelette au bas Armagnac
Armagnac omelette
推定≈ 500 kcal20 g 炭水化物
Tarte tatin flambée au bas Armagnac
Tarte tatin with Armagnac
推定≈ 650 kcal70 g 炭水化物重い 26
このメニューはまだ正しい？
45veggie
score推定
score推定
菜食メニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
アリゴとインゲンが入ったベジタリアンバーガーがあります。キノコオムレツや温かいヤギチーズのサラダも注文可能です。
79品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン0品
73dia
score推定
score推定
肉中心で低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質が低いメニューが多くあります。鴨料理や仔牛料理がおすすめです。
51 糖尿病に配慮した · 79 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- Rue du Pré Saint-Gervais 13, 75019 Paris
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33142083820
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-papa.com/
- レコード
- 完全性 50 %, 信頼度 79 %