Les Ombres
quai Jacques Chirac 27, 75007 Paris
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
FROMAGE ET DESSERTS — CHEESE & DESSERTS
Fromages de chèvre : sélection Marie-Anne Cantinvegetarian
Goat cheese assortment — Assortment of Goat cheeses : selection by Marie-Anne Cantin
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Vacherin aux fruits rougesvegetarian
Red fruit Vacherin — Red fruits Vacherin
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34
Pêche jaune au thym et au champagnevegetarian
Yellow peach with thyme and champagne — Yellow peach with thyme and Champagne
推定≈ 210 kcal28 g 炭水化物
Palet noisette et chocolat, glace aux deux vanillesvegetarian
Hazelnut and chocolate entremets — Hazelnut and chocolate entremets, two vanilla ice cream
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物重い 29
DÉJEUNER — LUNCH
48€ — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
48.00
Lunch set menu 2 courses — STARTER + MAIN COURSE OR MAIN COURSE + DESSERT
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
65€ — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
65.00
Lunch set menu 3 courses — STARTER + MAIN COURSE + DESSERT
推定≈ 1400 kcal85 g 炭水化物重い 44
Caviar sélection Kristal 20g, blinis et condiments
98.00
Caviar with blinis — Caviar Kristal selection 20g, blinis and condiments
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物
CAVIAR KRISTAL SUR VOTRE PLAT
30.00
Kristal caviar add-on — ADD KRISTAL CAVIAR ON YOUR DISH
推定≈ 60 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ENTRÉES — STARTERS (Lunch)
Chair de crabe à la mayonnaise à la bisque de homard, céleri et pomme
Crab meat with lobster bisque mayonnaise — Crab meat with lobster bisque mayonnaise, apple and celery jus
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Déclinaison de tomates, basilic, crémeux de mozzarella et pistaches torréfiéesvegetarian
Tomato and mozzarella variation — Variation of tomatoes, basil, mozzarella foam and roasted pistachios
推定≈ 280 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Carpaccio de daurade, carotte, orange, coriandrepescatarian
Sea Bream carpaccio — Sea Bream carpaccio, carrot, orange, coriander
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Pâté en croûte de cochon et volaille au citron confit, légumes en pickles
Pork and poultry Pâté en Croûte — Pork and poultry Pâté en Croûte with preserved lemon, pickled vegetables
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATS — MAIN COURSES (Lunch)
Pêche du jour, courgette aux algues et sauce coquillagespescatarian
Market catch with shellfish sauce — Market’s catch, seaweed zucchini and shellfish sauce
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poulpe au barbecue grillé et laqué, piquillos et maïspescatarian
Grilled octopus — Charcoal-grilled and glazed octopus, piquillo peppers and corn
推定≈ 510 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gnocchis de pomme de terre aux blettes, poudre d’olive et citronvegetarian
Potato gnocchi with chard — Potato gnocchis, chard, olive powder and lemon
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Suprême de volaille, artichauts poivrade, jus des feuilles rôties
Poultry Supreme — Poultry Supreme, poivrade artichokes, roasted leaf jus
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Tartare de bëuf taillé au couteau, assaisonné aux anchois et Parmesan, sucrine, moutarde en grain et ciboulette
Beef tartare — Knife-cut beef tartare, seasoned with anchovies and Parmesan, baby gem lettuce, whole-grain mustard, and chives
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Filet de bëuf au sautoir, mousseline de pomme de terre, jus moutardé et légumes d’été
12.00
Beef tenderloin — Pan-seared beef tenderloin, summer vegetables, mash potato and mustard jus
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
FROMAGE ET DESSERTS — CHEESE & DESSERTS (Lunch)
Palet noisette et chocolat, glace aux deux vanillesvegetarian
6.00
Hazelnut and chocolate entremets — Hazelnut and chocolate entremets, two vanilla ice cream
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物重い 29
DÊNER ET WEEK-END
98€ — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
98.00
Dinner set menu 3 courses — STARTER + MAIN COURSE + DESSERT
推定≈ 1500 kcal95 g 炭水化物重い 33
118€ — 2 ENTRÉES + PLAT + DESSERT OU ENTRÉE + PLAT + 2 DESSERTS
118.00
Dinner set menu 4 courses — 2 STARTERS + MAIN COURSE + DESSERT OR STARTER + MAIN COURSE + 2 DESSERTS
推定≈ 2200 kcal150 g 炭水化物重い 21
ENTRÉES — STARTERS (Dinner/Weekend)
Øuf parfait, champignons sautés, sabayon au beurre noisette et truffe d’étévegetarian
Perfect egg with mushrooms — «Perfect» egg, sâuteed mushrooms, brown butter sabayon with summer truffle
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Homard de nos côtes, matignon de légumes, sucrine et currypescatarian
12.00
Lobster with curry — Lobster from our coasts, vegetable matignon, Baby Gem lettuce and curry
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
PLATS — MAIN COURSES (Dinner/Weekend)
Côte de cochon cuite au barbecue, aubergine grillé au zaatar et labneh
24.00
Barbecued pork chop — Barbecued pork chop, grilled eggplant with za’atar and labneh
推定≈ 650 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
FROMAGE ET DESSERTS — CHEESE & DESSERTS (Lunch)
Paris Brest Les Ombres, praliné noisettevegetarian
Paris-Brest — Paris-Brest Les Ombres, hazelnut praliné
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
PLATS — MAIN COURSES (Dinner/Weekend)
Épaule d’agneau de lait confite, tajine de légumes au ras el hanout, labneh
24.00
Slow-braised lamb shoulder tagine — Slow-braised suckling lamb shoulder, vegetable tagine with ras el hanout, labneh
推定≈ 620 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
このメニューはまだ正しい？
52veggie
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ベジタリアンメニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ランチには切り菊芋のニョッキがあります。その他のベジタリアンメニューには、トマトの盛り合わせやキノコを添えたパーフェクトエッグがあります。
40品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン0品
82dia
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質の低いメイン料理が多くあります。肉料理や魚料理に適切な選択肢が揃っています。
21 糖尿病に配慮した · 40 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- quai Jacques Chirac 27, 75007 Paris
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33147536800 lesombres@musiam-paris.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesombres-restaurant.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %