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Lasserre

Avenue Franklin Roosevelt 17, 75008 Paris

営業時間は不明

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

LES ENTREES
Macaronis farcis aux truffes noires, céleri et foie gras de canard en léger gratin
115.00
Truffle and Foie Gras Stuffed Macaroni
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物
Velouté de laitue en chaud-froid au caviar Oscietre, fines quenelles de bar
98.00
Lettuce Velouté with Caviar and Sea Bass
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Carabineros grillés à la plancha, tomates confites aux girolles et amandes fraîches
85.00
Grilled Carabineros Shrimp
推定≈ 320 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Fleurs de courgettes farcies aux aromates, émulsion légère au pistil de safranvegetarian
75.00
Stuffed Zucchini Flowers
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Caviar Osciètre prestige, blinis de blé noir
110.00
Oscietra Caviar with Buckwheat Blinis
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
LES POISSONS
Bar de pêche étuvé, caviar impérial, pommes de mer fumées au bois de hêtrepescatarian
125.00
Steamed Sea Bass with Caviar
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Homard bleu étuvé aux feuilles de verveine, tomates caramélisées, sauce homardinepescatarian
105.00
Steamed Blue Lobster
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Turbot en écrin de Lentins de chêne, légumes primeur au naturel, beurre noisette au citron caviarpescatarian
95.00
Turbot with Oak Mushrooms
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
LES VIANDES
Filet de bœuf de Bavière façon Rossini, légumes de saison étuvés
105.00
Beef Filet Rossini
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cannette de Challans à l’orange, condiment aux oranges sanguines, carottes et Lentins de chêne à la fleur de thym
190.00
Duck with Orange
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 73
Pigeonneau du Finistère façon André Malraux, pommes fondantes, petits pois et oignons doux caramélisés
95.00
Pigeon André Malraux
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Carré d'agneau de Lozère rôti à la sarriette, légumes d'Île-de-France, jus réduit au citron et piquillos
115.00
Roasted Rack of Lamb
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
LE FROMAGE
Plateau de fromages affinés signé Claire Griffonvegetarian
35.00
Cheese Board
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LES DESSERTS
Crêpes Suzette, flambées au Grand Marnier
45.00
Crêpes Suzette
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物重い 24
Meringue tendre et vanille rouge de Tanzanie, voile de lait croustillant
38.00
Vanilla Meringue
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
Chocolat grand cru, en émulsion légère, glace à la fleur de laitvegetarian
35.00
Grand Cru Chocolate Emulsion
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 34
Timbale Elysée version 2026, vanille, eau de rose et framboisevegetarian
35.00
Timbale Elysée
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 35
Déclinaison de glaces et sorbets de saisonvegetarian
35.00
Assorted Ice Creams and Sorbets
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Les Menus
MENU DE SAISON Quatre services
185.00
Seasonal Menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
MENU SIGNATURE Quatre services
335.00
Signature Menu
推定≈ 2100 kcal140 g 炭水化物重い 33
MENU DEGUSTATION Six services
225.00
Tasting Menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25

このメニューはまだ正しい？

50veggie
score推定

菜食メニューが少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはズッキーニの花の詰め物があります。チーズ盛り合わせのほか、Timbale Elyséeやチョコレートのエミュルシオンなどのデザートが選べます。他の料理の多くは肉か魚です。

21品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン0品

77dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

糖質が低いタンパク質中心のメイン料理が多くあります。魚料理や肉料理の多くが糖質制限に適しています。

11 糖尿病に配慮した · 21 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Avenue Franklin Roosevelt 17, 75008 Paris
営業時間
まだ不明
連絡先
+33143590213 reservation@lasserre.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lasserre.com/fr/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 80 %

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