SuMiBi Kaz
Rue de Montyon 11, 75009 Paris
営業時間外 · 開店 木 12:00
Japanesesushi€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月19日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月19日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Desserts
Gâteaux japonaise (TAIYAKI) et Glace thé vert Matcha
9.00
Taiyaki and Matcha Green Tea Ice Cream
推定≈ 450 kcal62 g 炭水化物重い 38
Pudding au lait de soja et sésame noirvegan
Soy Milk Pudding with Black Sesame
推定≈ 220 kcal24 g 炭水化物
Tiramisu au thé vert matcha
9.50
Matcha Green Tea Tiramisu
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Cheesecake au Yuzuvegetarian
Yuzu Cheesecake
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物
Daifuku mochivegan
5.50
Haricot rouge azuki, sésame noir, armoise
推定≈ 280 kcal45 g 炭水化物重い 35
Glacesvegetarian
7.00
Ice Cream Assortment — Thé vert matcha, sésame noir, yuzu
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物重い 41
Coffee and gourmet dessertvegetarian
12.00
Gourmet Dessert Platter — Cheesecake au yuzu, tiramisu au thé vert, Pudding au lait de soja et Sésame noir
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 30
Menus déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25.00
Lunch Menu 2 Courses — Accompagner Salade et Soupe miso
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 80
Entrée + Plat +Dessert
28.00
Lunch Menu 3 Courses — Accompagner Salade et Soupe miso
推定≈ 1100 kcal95 g 炭水化物
Salade de SHABU-SHABU de poitrine de porc
Pork Shabu-Shabu Salad — Vinaigrette au sésame blanc
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Nouilles Sômen fraîches
Fresh Somen Noodles with Shrimp — accompagnées de crevette Madagascar, Concombre, Wakamé et son œuf parfait
推定≈ 480 kcal75 g 炭水化物
Tataki de saumonpescatarian
Salmon Tataki — sauce ponzu au radis râpé
推定≈ 250 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Légumes grillés et œuf parfaitvegetarian
Grilled Vegetables and Egg — sauce à la prune salée
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Aubergines confitesvegan
Confitted Eggplants — Petits pois, servi froide
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Croustillant de Poulet
Crispy Chicken — à la sauce au vinaigre noir
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Chirashi Sushipescatarian
Assortiment de Poissons crus Extra frais sur riz à sushi
推定≈ 620 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 65
Steak haché de bêéf maison façon japonaise
Japanese Beef Patty — riz blanc
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Poisson du jour grillé au charbon de boispescatarian
Grilled Fish of the Day — sauce miso légèrement pimentée, riz blanc
推定≈ 610 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 81
Curry japonais au choix
Japanese Curry — Voir sur l’ardoise
推定≈ 780 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 76
Filet d’anguille grillé au charbon de boispescatarian
Grilled Eel on Rice — sur riz assaisonné
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Haché de poulet grillé au charbon de bois
Grilled Minced Chicken — sauce soja caramélisée, riz blanc
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
Poulet mariné à la sauce soja parfumée au YUZU
Yuzu Soy Marinated Grilled Chicken — puis grillé au charbon de bois, riz blanc
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 73
Donburi au choix
Donburi — Voir sur l’ardoise
推定≈ 700 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Café gourmand
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 37
Assortiment de Sashimi, Sushi et Makipescatarian
35.00
Sashimi, Sushi and Maki Assortment — Tranches de poissons crus extra frais, Salade, soupe miso
推定≈ 850 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 73
Variétés de boite repas japonaise
Japanese Bento Box — Sashimi, poisson grillé, salade japonaise, croustillant poulet, riz blanc, soupe miso
推定≈ 900 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 71
Entrées
Assortiment de Sashimispescatarian
45.00
Sashimi Assortment — Tranches de poissons crus extra frais, 5 Variétés
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Chirashipescatarian
Assortiment de poissons crus extra frais sur riz sushi
推定≈ 750 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 73
Tataki de Bavette angus
29.50
Angus Flank Tataki — Daikon cress, algue wakame, vinaigrette à l’oignon frais
推定≈ 300 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carpaccio de barpescatarian
Sea Bass Carpaccio — Saveur piment vert et yuzu, à huile d’ail
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de thon croustillantpescatarian
Crispy Tuna Salad — vinaigre noir aromatisé
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Salade de tempura de crevettespescatarian
Shrimp Tempura Salad — sauce chili douce
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Grillades au charbon de bois
Entrecôte Black Angus (300g)
42.00
Black Angus Entrecôte — Grillée au charbon de bois, sauce soja douce à l’oignon et à l’ail
推定≈ 950 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gambas géantes grillées au charbon de boispescatarian
40.00
Grilled Giant Prawns — Sauce soja au piment vert et au yuzu
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Cabillaud, mariné au miso blanc Saikyopescatarian
39.50
Miso Marinated Cod — Puis grillé au charbon de bois
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Langue de bêéf grillée au charbon de bois
Grilled Beef Tongue — Sauce aux trois saveurs
推定≈ 500 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Cuisse de poulet fermier saisie à la flamme du charbon de bois
Grilled Free-Range Chicken Thigh — Sauce ponzu au piment vert au yuzu
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Menus Diner
Entrée ( 1 )+ Entrées ( 2 )+ Plat + Dessert
48.00
Dinner Menu 4 Courses
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 37
2 Entrées ( 1 ) + 2 Entrées ( 2 ) + 1 Plat + Anguille grillée + Dessert
68.00
Dinner Menu Special
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 37
Menu Omakase
95.00
Omakase Menu — à partie de 2 personnes
推定≈ 2500 kcal200 g 炭水化物重い 37
Tofu frit sauce champignonsvegan
Fried Tofu with Mushroom Sauce
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Champignons Eringi grilléspescatarian
Grilled Eringi Mushrooms — Sauce aux anchois et beurre noisette
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Croustillant de poulet à la sauce au vinaigre noir
Crispy Chicken with Black Vinegar
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Aubergines frites et bêéf mijoté au miso rouge
Fried Eggplant and Miso Beef
推定≈ 620 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poulpe confitpescatarian
Confitted Octopus — Gelée de Tosazu, concombre, wakamé
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tartare de saumon et avocatpescatarian
Salmon and Avocado Tartare — Sur riz à sushi, miso légèrement pimenté
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
Daikon cress, algue wakamé, vinaigrette à l’oignon fraisvegan
Daikon and Wakame Salad
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Maquereaux frits puis mariné au vinaigre de riz douxpescatarian
Fried Marinated Mackerel — Servi froid
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Hand roll sushi de tempura de crevette, spicy mayopescatarian
Shrimp Tempura Hand Roll
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物
Croustillant de thonpescatarian
Crispy Tuna with Tartare Sauce — Sauce tartare au vinaigre de riz doux
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assortiment de poissons crus extra frais sur riz à sushi
Assorted raw fish on sushi rice
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 70
Onglet de Black Angus grillé au charbon de bois
Grilled Black Angus flank steak with miso sauce — Sauce miso légèrement pimentée
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Poitrine de porc fondante
Slow-cooked pork belly with soy sauce — Mijotée dans une sauce soja douce puis grillée au charbon de bois
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet d’anguille grillé au charbon de boi
Grilled eel fillet
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Filet d’anguille grillé au charbon de bois sur riz assaisonné
Grilled eel fillet on seasoned rice
推定≈ 560 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 70
Magret de canard
Smoked duck breast with grilled eggplant — Magret de canard légèrement fumée et aubergine grillée sauce soja caramélisée
推定≈ 510 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Échine de porc grillée au charbon de bois
Grilled pork collar with miso sauce — Sauce miso aromatisée
推定≈ 540 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
このメニューはまだ正しい？
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ベジタリアン向けメニューが少ない日本料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
揚げ茄子や豆腐のきのこソースがあります。デザートには柚子チーズケーキや大福もちがあります。魚や肉料理が中心の構成です。
57品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン5品
79dia
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炭火焼きと刺身の低糖質メニュー
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
炭火焼きの肉や魚など、低糖質の選択肢が豊富です。血糖値を安定させるため、ご飯なしのメニューを選んでください。
28 糖尿病に配慮した · 57 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue de Montyon 11, 75009 Paris
- 営業時間
- 月閉店火—水—木12:00–14:30, 19:00–22:00金閉店土12:00–14:30, 19:00–22:30日閉店
- 連絡先
- +33145802698
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sumibi-kaz.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %