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L'Ambroisie - Paris, 9 Pl. des Vosges

place des Vosges 9, 75004 Paris

営業時間外 · 開店 火 20:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Notre Carte
Feuillantine de langoustines aux graines de sésame, sauce au curry
145.00
Langoustine feuillantine with sesame and curry sauce
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Artichaut poivrade frit, anchoïade,pétales en croustillant
120.00
Fried artichoke with anchoïade
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Caviar Kristal, fines lamelles de céleri Monarch confites, crème aigrelette
140.00
Kristal caviar with celery and sour cream
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escalopines de bar à l’émincé d’artichaut, caviar Kristal
190.00
Sea bass escalopes with artichoke and caviar
推定≈ 420 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
Navarin de homard au romarin, pommes de terre glacées au jus
140.00
Lobster navarin with rosemary and potatoes
推定≈ 550 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Sole cuite à la nage, girolles aux amandes, sauce marinière
140.00
Sole meunière with chanterelles and almonds
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Ris de veau doré, jus de céleri au raifort et coquillages
145.00
Golden veal sweetbreads with celery and shellfish
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Selle d’agneau de Lozère rôtie, algues marines, laitue braisée
160.00
Roasted saddle of Lozère lamb
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pigeon Bressan cuit au feu de bois, figue rôtie, sauce diable
150.00
Wood-fired Bressan pigeon with roasted fig
推定≈ 510 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 69
Fromages frais et affinésvegetarian
45.00
Fresh and aged cheeses
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tarte fine sablée au cacao amer, crème glacée à la vanille Bourbon
48.00
Bitter cocoa tart with vanilla ice cream
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物重い 27
Pêche de vigne au cassis, voile lacté au parfum de tagète
48.00
Vine peach with blackcurrant and milk veil
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物
Noix de pécan caramélisées, fine gelée d’Arabica au whisky, glace à l’érable
48.00
Caramelized pecans with coffee jelly and maple ice cream
推定≈ 680 kcal48 g 炭水化物重い 25

このメニューはまだ正しい？

37veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向け料理は Fromages frais et affinés のみです。他の料理は肉や魚が中心です。

13品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン0品

78dia
score推定

低糖質なフランス料理ガストロノミー

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で糖質の低いメイン料理が多くあります。魚料理や肉料理がおすすめです。

9 糖尿病に配慮した · 13 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
place des Vosges 9, 75004 Paris
営業時間
月—
火20:00–23:59
水12:15–14:30, 20:00–23:59
木12:15–14:30, 20:00–23:59
金12:15–14:30, 20:00–23:59
土12:15–14:30, 20:00–23:59
日—
Closing times not specified, only starting times provided. Lunch from 12:15, Dinner from 20:00
連絡先
+33142785145 contact@ambroisie-paris.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambroisie-paris.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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