Jaïs
3 Rue Surcouf, 75007 Paris
営業時間は不明
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Assiette de Cécina de Bœuf Wagyu Tajima 18 mois
34.00
Wagyu Tajima Beef Cecina
推定≈ 220 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pâté en croûte traditionnel au foie gras et pistache, salade d’herbes
24.00
Traditional Foie Gras and Pistachio Pâté en Croûte
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poêlée de girolles en persillade, crème de parmesanvegetarian
38.00
Sautéed Chanterelles with Parmesan Cream
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Poulpe rôti, crème d'ail noir et artichaut poivrade
25.00
Roasted Octopus with Black Garlic Cream
推定≈ 280 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Carpaccio de sériole, céleri rave mariné au citron, coulis aux prunes et pignons de pinpescatarian
26.00
Yellowtail Carpaccio
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tartare de Langoustines crues, straciatella des Pouilles, graines de Sarasin torréfiées et zestes de citron vertpescatarian
28.00
Raw Langoustine Tartare
推定≈ 260 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carpaccio de thon, sauce bulgogipescatarian
26.00
Tuna Carpaccio Bulgogi Sauce
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Plats
Homard bleu décortiqué et sa bisque, écrasé de pommes de terrepescatarian
72.00
Blue Lobster and Bisque
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Entrecôte Noire de Baltique maturée, frites, purée d’oignons de Roscoff roussis et jus de viande
56.00
Aged Baltic Ribeye Steak
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物
Filet de turbot, tagliatelles de courgettes au vinaigre de grenade, crème de petits pois et citron confitpescatarian
54.00
Turbot Fillet
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Sole meunière (600g), écrasé de pomme de terre et pusses d'épinardpescatarian
72.00
Sole Meunière
推定≈ 850 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Linguines crémés, zestes de citron vert et oeufs de truitepescatarian
42.00
Creamy Linguine with Trout Roe
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物
Ris de veau croustillant, caviar d'aubergines jus de viande
52.00
Crispy Veal Sweetbreads
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Assiette de légumes de Saisonvegan, vegetarian
32.00
Seasonal Vegetable Plate
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Côte de bëuf Noire du Baltique maturée (1kg), jus de viande, frites maison
135.00
Aged Baltic Beef Côte de Bœuf
推定≈ 1400 kcal50 g 炭水化物重い 44
Dessert
Plateau de fromages affinésvegetarian
18.00
Aged Cheese Board — Comté affiné 24 mois, camembert de Normandie
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Profiteroles au chocolat chaud 85% de Colombie
14.00
Chocolate Profiteroles
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Tarte au citron bio meringuée et zeste de citron vert
14.00
Lemon Meringue Tart
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 32
Mousse au chocolat, fleur de seul et huile d'olive de Kalamatavegetarian
14.00
Chocolate Mousse
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物重い 40
Gâteau de madeleine tiède et glace vanille
16.00
Warm Madeleine Cake with Vanilla Ice Cream
推定≈ 620 kcal60 g 炭水化物重い 27
Fraisier à la crème de pistache et sorbet fraise
18.00
Strawberry Fraisier with Pistachio Cream
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物重い 32
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質の低い料理が多くあります。メイン料理にはターボットやジャンボ・スイートブレッドが適しています。
13 糖尿病に配慮した · 21 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 3 Rue Surcouf, 75007 Paris
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33145519816
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-jais.fr/
