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Maison Cluny

rue de cluny 3, 75005 Paris

営業時間外 · 開店 土 12:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Apéros
Baba ganoushvegan
10.00
caviar d'aubergines aux herbes fraîches
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Supions marinés à la chermoula et pomelos rose
13.00
Marinated squid with chermoula
推定≈ 140 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Pimientos de Padron frits à croquervegan
9.00
Fried Padrón peppers
推定≈ 160 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
"Tartufo"vegetarian
13.00
Truffle Gouda — gouda fermier affiné à la truffe
推定≈ 150 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brûle doigts d'éperlans croustillants au piment fumé
10.00
Crispy smelt with smoked chili
推定≈ 210 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saucisson truffé
12.00
Truffle sausage — Maison Montalet
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Socca dorée frite minutevegan
10.00
Socca
推定≈ 220 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Porchetta de cochon de lait avec les doigts
12.00
Suckling pig porchetta
推定≈ 240 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chorizo ibérique Bellota
10.00
Iberico Bellota Chorizo — maison El Bierzo
推定≈ 160 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sardinelles confites artisanales
12.00
Confited sardinelles — beurre demi-sel
推定≈ 220 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Jambon serrano grande réserve 24 mois
16.00
Serrano ham
推定≈ 130 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entrées
Poêlée de girolles caramélisées minutevegetarian
17.00
Sautéed chanterelles with egg and mimolette — oeuf parfait et mimolette
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Velouté de cresson beurré
13.00
Watercress velouté with smoked herring — roquette et hareng fumé
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
La Terrine de foie de volaille et cochon relevée et pickles croquants
14.00
Chicken and pork liver terrine
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de poulpepescatarian
16.00
Octopus salad — vinaigrette citron, pomme verte et chou chinois
推定≈ 220 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Plats
Thon mariné grillé minutepescatarian
27.00
Grilled marinated tuna — caponata rafraîchie, figues marinées
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Légumes rôtis au citronvegan
23.00
Roasted lemon vegetables — pesto amande et pois chiches croustillants
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Pasta crémeuse à l’encre de seiche
23.00
Squid ink pasta with chorizo — chorizo grillé et tomates cerises
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Échine de porc braisée aux coquillages
26.00
Braised pork neck with shellfish — cocos de Paimpol et coriandre fraîche
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Ris de veau doré croustillant rôti au beurre noisette
42.00
Roasted veal sweetbreads — purée gourmande, jus court
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fromages d'exception
La planche de fromages affinésvegetarian
17.00
Cheese board — Maison Boursault, condiment fruits secs et beurre demi-sel
推定≈ 850 kcal25 g 炭水化物
Les fromages de saisonvegetarian
9.00
Seasonal cheeses
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Desserts
Tomates vanilléesvegan
10.00
Vanilla tomatoes with basil sorbet — olives bonbons, framboises et sorbet basilic
推定≈ 220 kcal35 g 炭水化物
Mousse choco qui déchirevegetarian
12.00
Chocolate mousse — recette secrète, éclats de bonheur inclus !
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Le crémeux citronvegetarian
11.00
Lemon creamy dessert — sucrine vanillée et pignons grillés
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 30
Caffè affogatovegetarian
7.00
glace vanille et éclats de noisettes
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物重い 42
P'tit Colonelvegan
10.00
Lime sorbet with vodka — sorbet citron vert et vodka
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物重い 42
Glaces artisanales et sorbets fruitiersvegetarian
10.00
Artisan ice cream and sorbets — Maison St-Mandé
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

86veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理にはアーモンドペーストとひよこ豆を添えたロースト野菜があります。前菜にはババガヌーシュやソッカが用意されています。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。

28品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン6品

73dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心の前菜とメイン料理が豊富です。多くのメニューが低GI食品です。

20 糖尿病に配慮した · 28 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue de cluny 3, 75005 Paris
営業時間
月閉店
火—
水—
木—
金—
土12:00–14:00, 19:00–22:00
日閉店
連絡先
+32156818253
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-cluny.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 92 %

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