Boubale
rue de la Verrerie 17, 75004 Paris
営業時間外 · 開店 07:00
Middle Eastern€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Signatures
CÔTE DE BŒUF MARINÉE
105.00
Rib of Beef — Sauce barbecue signature Boubalé
推定≈ 850 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
BAR RÔTI
95.00
Roasted Sea Bass — Cuit à la feuille de vigne, thym citron
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
TOMAHAWK D’AGNEAU
34.00
Lamb Tomahawk — roasted carrots & açaí-maple reduction
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 73
Entrées
SALADE DE TOMATES CERISES AU BASILICvegetarian
Cherry Tomato Salad — Cherry tomato salad with basil
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BARBECUE DE LÉGUMES GRILLÉSvegetarian
27.00
Grilled Vegetable Barbecue — Courgette, poivron, tomate, aubergine en brochette, pesto de menthe
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
HOUMOUS HALLOUMI GRILLÉvegetarian
11.00
Hummus with Grilled Halloumi — Pois chiche, citron confit, zaatar
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
TARTE FINE À LA POUTARGUE
15.00
Bottarga Tart — Poivron, olive, œufs de saumon
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CRUDO DE SÉRIOLEpescatarian
18.00
Amberjack Crudo — Cerise, passion, caviar de balsamique blanc
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
ARAYES
17.00
Farcis de bœuf épicé
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
GASPACHO DE MELONvegetarian
13.00
Melon Gazpacho — Salade méchouia, condiment citron-câpres, zaatar, Labneh, sauge
推定≈ 240 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
ORIGAMI DE BETTERAVEvegan, vegetarian
15.00
Beetroot Origami — Ricotta d’amande, jus de betterave
推定≈ 220 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
SALADE FATTOUSHvegetarian
16.00
Fattoush Salad — Fraise, concombre, tomate, herbes, grenade, pain croustillant
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
Menu du jour
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
25.00
Daily Menu — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 66
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
33.00
Daily Menu Full — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物
Plats
VOLAILLE
32.00
Poultry Shawarma — Suprême grillé, cuisse confite, marinade façon shawarma, salade pickles
推定≈ 620 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
SAINT-PIERREpescatarian
36.00
John Dory — Olives de Kalamata, panko, mousseline de petits pois
推定≈ 540 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
LINGUINE AU HOMARDpescatarian
42.00
Lobster Linguine — Bisque de homard, tomate confite, basilic
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 70
POULPEpescatarian
38.00
Grilled Octopus — Grilled octopus, mechouia salad & lemon-caper condiment
推定≈ 410 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Desserts
SFUNJ À PARTAGERvegetarian
21.00
Sfunj Beignets — Beignets traditionnels, sauces à partager : chocolat, miel, fruits rouges
推定≈ 650 kcal85 g 炭水化物重い 38
COOKIE FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
16.00
Chocolate Fondant Cookie — Les levains Tahini, glace vanille
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物重い 23
CITRON GIVRÉvegetarian
12.00
Frozen Lemon Meringue — Meringue glacée
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 39
MILLE ET UNE FEUILLESvegetarian
15.00
Thousand Layers Filo — Feuilles filo croustillantes, fleur d’oranger, pistache
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 33
FRUITS ROUGES FRAISvegan, vegetarian
13.00
Fresh Red Fruits — Sorbet fraise
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 35
Accompagnements
PURÉE DE POMMES DE TERREvegetarian
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
CŒUR DE SUCRINEvegan, vegetarian
Baby Gem Lettuce — Baby gem lettuce heart
推定≈ 60 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
SEFFA CHEVEUX D’ANGE, ABRICOT & AMANDEvegetarian
Seffa Vermicelli — Angel hair vermicelli with apricot & almond
推定≈ 350 kcal50 g 炭水化物
Accompagnement supplémentaire
8.00
Extra Side
推定≈ 200 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
HALLAHvegetarian
9.00
Hallah Brioche — Brioche tressée, romarin fleur de sel
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物
PITA FRENAvegan, vegetarian
6.00
Pita Bread — Pain moelleux à l’huile d’olive, graines de nigelle
推定≈ 250 kcal38 g 炭水化物
MANOUSHEHvegetarian
7.00
Galette chaude, yaourt parfumé à l’huile de zaatar
推定≈ 320 kcal40 g 炭水化物
Brunch
À l'assiette
49.00
Brunch Plate
推定≈ 950 kcal80 g 炭水化物
PANCAKES SANS GLUTEN SALÉgluten_free
Savoury Gluten-Free Pancakes — Oeuf au plat, pastrami, miel au zaatar
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
PANCAKES SANS GLUTEN SUCRÉgluten_free, vegetarian
Sweet Gluten-Free Pancakes — Yaourt grec, fraises, pistaches, rose
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物
AVOCADO TOASTvegetarian
Pain pita grillé, écrasé d’avocat au zaatar, copeaux de légumes de saison crus et cuits, oeuf poché
推定≈ 510 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
SALADE MÉDITERRANÉENNEvegan, vegetarian
Mediterranean Salad — Condiment d’olives fraîches, pickles
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
QUINOA, ARTICHAUT & KUMQUATvegan, vegetarian
Quinoa Salad — Mediterranean quinoa salad, artichoke et kumquat confit
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 76
SÉLECTION DU BOULANGERvegetarian
Bakery Selection — Traditional french breads & craft bakery
推定≈ 300 kcal55 g 炭水化物
L’ENTRÉE DU MOMENT
Brunch Starter — À partager
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BOUBALÉ BURGER
Viande de boeuf, herbes fraîches, oignons confits, cumin. Tomme de brebis, pickles d’oignons rouges, sauce yaourt citron/ menthe, frites de pommes de terre
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物
COQUELET PARFAIT
Perfect Cockerel — Beurre d’herbes fraîches, jus corsé, purée de pommes de terre
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
ØUFS BÉNÉDICTE CLASSIQUES
Eggs Benedict — Pain brioché, oeufs pochés, épinards, végétarien végan relevé / spicy sauce hollandaise, saumon fumé ou bacon
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
FETTUCCINEvegetarian
Fettuccine Pesto — Pesto basilic, poivrons et tomates confites
推定≈ 650 kcal62 g 炭水化物
SÉLECTION DE DESSERTSvegetarian
Dessert Selection — Sélection de desserts à partager
推定≈ 1200 kcal150 g 炭水化物重い 37
このメニューはまだ正しい？
79veggie
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中東料理とベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
グリルハルミのフムスやビーツのオリガミなどの料理があります。メインコースは肉と魚のみですが、ブランチメニューにはジェノベーゼのフェットチーネがあります。
43品中、ベジタリアン24品、ヴィーガン6品
75dia
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低糖質な中東料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質が低いメイン料理が多くあります。グリルビーフ、スズキ、鶏肉がおすすめです。
20 糖尿病に配慮した · 43 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue de la Verrerie 17, 75004 Paris
- 営業時間
- 月07:00–02:00火07:00–02:00水07:00–02:00木07:00–02:00金07:00–02:00土07:00–02:00日07:00–02:00Petit déjeuner : de 7h00 à 10h30. Cuisine : de 12h00 à 22h30. Brunch : tous les dimanches de 12h à 15h. Le Bar du Boubalé est ouvert tous les jours de 17h00 à 2h00 du matin
- 連絡先
- +33183640065
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandmazarin.com/fr/restaurant/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 94 %