Chantefable
Av. Gambetta 93, 75020 Paris
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
La Marée
フィネス・ド・クレール No.3pescatarian
12.00
Huîtra Fines de Claires N°3 — 6個
推定≈ 60 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
スペシャル・ジラルドー No.3pescatarian
21.00
Huîtra Spéciales Gillardeau N°3 — 6個
推定≈ 60 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
tourteau (ズワイガニ)pescatarian
18.00
Tourteau entier — 丸ごと一匹、マヨネーズ添え
推定≈ 350 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ラベルルージュのピンクシュリンプpescatarian
19.00
Six Crevettes Roses Label Rouge — マダガスカル産Royalmar、6匹
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
ブルロ (巻貝)pescatarian
12.00
Portion de Bulots ~15 pièces — 約15個（季節によりサイズが異なります）
推定≈ 110 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
エカイエ盛り合わせpescatarian
43.00
Assiette de L’écailler — フィネス・ド・クレール6個、スペシャル・ジラルドー4個、海老4匹、巻貝8個
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
シャンテファーブル・プラッターpescatarian
109.00
Plateau Chantefable — フィネス・ド・クレール12個、スペシャル・ジラルドー12個、カニ1匹、海老6匹、巻貝8個
推定≈ 1100 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
前菜
鴨のフォアグラ
20.00
Foie Gras de Canard — 季節のチャツネ、ブリオッシュトースト添え
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
カエルの脚のパルシラード
15.00
Cuisses de grenouille en persillade — バターで調理した4ピース
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
スモークサーモンの盛り合わせpescatarian
15.00
Assiette de Saumon fumé — Kaviari社サーモン、自家製ブリニ、イズニーダブルクリーム
推定≈ 380 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
パテ・アン・クルート
14.00
Pâté en Croute — 鴨、豚、フォアグラ、ピスタチオ、野菜のピクルス
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ホワイトアスパラガスpescatarian
12.00
Asperges blanches — ムスリーヌソース、マスのみずおしろ、ハーブ
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
ラベルルージュのニシンフィレpescatarian
11.50
Filet de hareng Label Rouge — 温かいマリネポテト、オニオンピクルス
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
エーグルバーのカルパッチョpescatarian
12.00
Carpaccio d'aigle bar — 柑橘類とティムートペッパーのマリネ、シャキシャキ野菜
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
パタ・ネグラの盛り合わせ
16.00
Assiette de Pata Negra — 有塩バター、グリルパン
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ズッキーニのタルト・ファンvegetarian
10.00
Tarte fine de courgette — サフラン、エシャロットコンフィ、サボリー風味のフレッシュチーズ
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
卵のマヨネーズvegetarian
6.00
Øufs mayonnaise — オーガニック卵使用
推定≈ 350 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ブルゴーニュ風エスカルゴ
10.80
Escargots de Bourgogne — Maison Valentin製、殻付き
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
サラダ
ラ・シャンテファーブルpescatarian
17.00
La Chantefable — サラダ、アボカド、グレープフルーツ、スモークサーモントースト、レモンクリーム
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
ラ・セガンvegetarian
15.00
La Seguin — バタビア、ロロロッサ、温かいヤギチーズのトースト、赤玉ねぎ、ヘーゼルナッツ、クランベリー
推定≈ 480 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
シーザーサラダ
20.00
La César — ロメインレタス、メイン産鶏胸肉、アンチョビ、チェリートマト、パルメザンチーズ、クルトン
推定≈ 650 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
ニース風サラダpescatarian
19.00
La Niçoise — レタス、たたきマグロ、ゆで卵、アンチョビ、タッジャスカオリーブ、じゃがいも、パプリカ、インゲン
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
メイン料理
牛タルタル
20.00
Tartare de bëuf — 自家製フライドポテト、サラダ
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
牛リブロースステーキ
30.00
Belle entrecôte de bëuf — ベアルネーズソース、自家製フライドポテト、サラダ
推定≈ 1100 kcal55 g 炭水化物
アンドゥイエットのグリル
19.50
Andouillette A.A.A.A.A grillée — 粒マスタードクリーム、自家製フライドポテト、サラダ
推定≈ 820 kcal52 g 炭水化物
鴨のマグレ
24.00
Magret de Canard — グリーンペッパーソース、グラタン・ドフィノワ
推定≈ 880 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
イベリコ豚プルマ
26.00
Pluma Ibérique — スパイスを効かせた肉汁、夏野菜のティアン
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
子牛の腎臓のフリカッセ
23.00
Fricassée de rognons de veau aux deux moutardes — 2種類のマスタードソース、30年変わらぬ伝統のレシピ
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
牛フィレ肉のピエラード
34.00
Filet de bëuf racé sur pierrade — 小じゃがいものニンニクとパセリ添え
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
子牛のリスのヴォル・オ・ヴァン
38.00
Vol au vent ris de veau — モリーユとキノコのソース、ほうれん草のニンニク炒め
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
タラの蒸し料理pescatarian
26.00
Cabillaud vapeur — アイオリソース、黄・緑ズッキーニのタリアテッレ、タイムとレモン風味
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
サーモンタルタルpescatarian
24.00
Tartare de saumon — リデュクションクリーム、グリーンオイル、シャリシャリのサニーレタス、自家製フライドポテト
推定≈ 820 kcal52 g 炭水化物
ソール・ムニエールpescatarian
49.00
Belle sole meunière — 付け合わせを選択してください
推定≈ 650 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
ローストトマト（ベジタリアン）vegetarian
17.00
Tomates rôties végétariennes — チェリートマトのロースト、ブッラータ、ピストゥ、ハーブトマトソース、グリーンサラダ
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
骨付き牛リブステーキ
79.00
Côte de bëuf — ベアルネーズソース、自家製フライドポテト、サラダ
推定≈ 1400 kcal60 g 炭水化物重い 39
追加付け合わせvegetarian
5.00
Garniture supplémentaire — グラタン・ドフィノワ、小じゃがいも、自家製フライドポテト、ほうれん草のニンニク炒め、夏野菜のティアン
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
グリーンサラダvegan
3.00
Assiette de salade verte
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
追加バターvegetarian
1.50
Beurre supplémentaire
推定≈ 100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
チーズワゴン
選べるチーズvegetarian
5.00
Le fromage au choix — グリーンサラダ添え
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
3種のチーズ盛り合わせvegetarian
15.00
Dégustation de 3 fromages — バター、グリーンサラダ添え
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
5種のチーズ盛り合わせvegetarian
23.50
Farandole de 5 fromages — バター、グリーンサラダ添え
推定≈ 1200 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
デザート
シャンパーニュ・グルマン
18.50
Champagne gourmand — 5種のミニスイーツ盛り合わせ
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物重い 28
カフェ・グルマン
12.00
Café gourmand — 5種のミニスイーツ盛り合わせ
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物重い 30
クレープ・シュゼット
13.00
Crêpes Suzette — 目の前でフランベします
推定≈ 750 kcal80 g 炭水化物重い 19
プロフィトロール
12.00
Profiteroles — シュー生地3個、バニラアイス、温かいチョコソース、ホイップクリーム
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物重い 18
アップルタルト・フィン
11.00
Tarte fine aux Pommes — 塩バターキャラメルアイス添え
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
バニラクリームブリュレ
9.00
Crème brûlée vanille — 伝統的なレシピで
推定≈ 400 kcal25 g 炭水化物
ショコラムース
9.00
Belle mousse au chocolat — キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、チョコチップ添え
推定≈ 500 kcal30 g 炭水化物
フォンテンブロー・レッドフルーツvegetarian
12.00
Fontainebleau aux fruits rouges — 苺、ラズベリー、ブルーベリー、赤スグリ、クーリ
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
アイスパフェ
カフェまたはショコラ・リエジョワ
11.00
Café ou Chocolat Liégeois — バニラ1、コーヒーorチョコ2、クーリ、ホイップ、アーモンドチュイル
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物重い 28
ダム・ブランシュ
11.00
Dame Blanche — バニラ3、温かいチョコソース、ホイップ、アーモンドチュイル
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
レグゾティック
11.00
L'exotique — パイナップル、ココナッツ、マンゴー各1、キャラメリゼパイナップル、アーモンドチュイル
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 40
アルコールパフェ
コロネル
10.00
Colonel — レモンアイス2、ウォッカ 4cl
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物
ウィリアミン
10.00
Williamine — 洋梨アイス2、洋梨のオーデヴィ 4cl
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物
プリンセス
10.00
Princesse — アプリコット1、ルバーブ1、シャンパン 6cl
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 41
アイスクリームとシャーベット
アイスクリーム
3.00
Glaces — バニラ、チョコ、キャラメル、コーヒー、ピスタチオ
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物
ソルベvegan
3.00
Sorbets — 苺、ラズベリー、洋梨、レモン、アプリコット、ルバーブ、ココナッツ
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物重い 39
ホイップクリーム追加
2.00
Supplément chantilly
推定≈ 60 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
チョコソース追加
2.00
Supplément sauce chocolat
推定≈ 80 kcal12 g 炭水化物
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基本情報
- 住所
- Av. Gambetta 93, 75020 Paris
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33146368176
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chantefable.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %