検索に戻る

CHONBOU - Caviste & Restaurateur

rue Jules Lefebvre 5, 75009 Paris

営業中 · まで 23:30

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

LES FORMULES
Entrée & plat
34.00
Starter and main course set — Au déjeuner & par personne
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
Plat & dessert
32.00
Main course and dessert set — Au déjeuner & par personne
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 26
Entrée & plat & dessert
42.00
Starter, main course and dessert set — Au déjeuner & par personne
推定≈ 1300 kcal100 g 炭水化物重い 27
ENTRÉES
Joue de bœuf en fines tranches
15.00
Beef cheek slices — pickles de raisins blancs, betterave jaune au naturel, jus de viande au verjus et noisettes torréfiées
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Œuf Bio parfait
14.00
Perfect organic egg — crème de maïs doux brûlée, émulsion de champignons de Paris, pickles de Shimeji et pommes paille
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Espadon fumé maison
16.00
House-smoked swordfish — mini aubergines en tempura, citron Meyer fermenté, mayonnaise à la coriandre
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Soupe de melon Charentais
16.00
Charentais melon soup — moules en escabèche, pickles de melon, jambon Ibaïama, toast de pain de campagne et mousse au basilic
推定≈ 310 kcal25 g 炭水化物
PLATS
Filet de canette cuit à basse température puis rôti
29.00
Roasted duck fillet — duo de broccoletti, siphon à la crème de cacahuète, gel de pomme verte et de tamarin
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet de maigre nacré et beurre blanc au sarrasin
29.00
Poached megrim fillet — sucrine braisée, oignons nouveaux caramélisés, condiment à l’ail fumé
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pluma de porc grillée
29.00
Grilled pork pluma — salade de fenouil et de pamplemousse à la grenade, salicornes, poudre d’oignons brûlés et pesto aux amandes
推定≈ 520 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Ravioles du Royans à la crème au Porto blanc
25.00
Royans ravioli — parfumées à l’huile d’herbes, au paprika fumé et au charbon de bambou
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物
DESSERTS
Assiette de fromages fermiersvegetarian
13.00
Farm cheese platter — Comté 30 mois, Langres, Crottin fermier de chèvre sec
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poire pochée au thé vert
13.00
Green tea poached pear — caramel au miso, riz croustillant, crémeux au thé vert
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
Déclinaison de figues noiresvegetarian
13.00
Black fig variation — siphon à la ricotta au miel et au thym et amandes torréfiées
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物
Ganache au café
13.00
Coffee ganache — sablé au cacao, chantilly au chocolat, grué de cacao et sorbet au chocolat Bassam 69%
推定≈ 550 kcal42 g 炭水化物重い 34

このメニューはまだ正しい？

36veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向け料理は少ないです。コンテやクロタンなどのチーズ盛り合わせと、黒イチジクとリコッタのデザートが選べます。

15品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

85dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質のタンパク質メインの料理が多くあります。前菜とメインディッシュに低糖質な選択肢が豊富です。

7 糖尿病に配慮した · 15 料理

レビュー

レビュー
まだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。

基本情報

住所
rue Jules Lefebvre 5, 75009 Paris
営業時間
月12:00–15:30, 18:30–23:30
火12:00–15:30, 18:30–23:30
水12:00–15:30, 18:30–23:30
木12:00–15:30, 18:30–23:30
金12:00–15:30
土—
日—
連絡先
+330786913133 chonbouparis@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chonbou.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 94 %

CHONBOU - Caviste & Restaurateurのオーナー？店舗を申請する