SUGO pasta fresca - Saint-Augustin
Rue Saint-Augustin 16, 75002 Paris
営業時間は不明
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
MOZZA & TOMATES SÉCHÉESvegetarian
10.00
Mozzarella and Sun-dried Tomatoes — Mozzarella di Bufala (Nanina, Paris), petites tomates séchées des Pouilles
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ASPERGES & STRACCIATELLA
12.00
Asparagus and Stracciatella — Stracciatella di Bufala (Nanina, Paris), asperges vertes, citron, guanciale
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SALADE BETTERAVE RICOTTAvegetarian
9.00
Beetroot and Ricotta Salad — Betterave, ricotta de vache, vinaigrette à l’orange, graines de moutarde pickles, cerfeuil
推定≈ 240 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
POLPETTE
12.00
Veal Polpette — Boulettes de veau, sauce Sugo et Parmigiano Reggiano 18 mois AOP
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
CARCIOFINIvegan
10.00
Artichokes with Olives and Hazelnuts — Artichauts des Pouilles, tomates séchées des Pouilles, olives Taggiasche, noisettes du Piémont
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
OLIVES VERTESvegan
4.00
Green Olives — Olives des Pouilles “Bella di Cerignola”
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
TONNO & RICOTTApescatarian
11.00
Tuna and Ricotta Rillettes — Rillettes de thon, ricotta au citron, basilic, cucunci
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
GASPACCIO TOSCANOvegan
9.00
Tuscan Gaspaccio — Soupe de tomates, croûtons de pain à l’ail, pickles de graines de moutardes, basilic
推定≈ 210 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 73
Pasta
CACIO E PEPEvegetarian
15.00
Pecorino Romano 18 mois AOP, poivre toasté. Crémeux, salé, poivré, al dente
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物
AMATRICIANA
15.00
Sauce Sugo, Guanciale (joue de porc affinée), Pecorino Romano, poivre toasté
推定≈ 720 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 65
SUGOvegan
15.00
Pasta Sugo — Tomates de Sardaigne, confites 4h au four, avec ail et sel poivre
推定≈ 610 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 73
RAGÚ
15.00
Beef Ragú — Effiloché de bìeğ’æuf, tomates de Sardaigne, Gremolada (ail, zeste citron, persil, chapelure)
推定≈ 750 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 65
PESTOvegetarian
15.00
Pesto Pasta — Basilic, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, ail, amandes de Sicile, huile d’olive italienne
推定≈ 780 kcal68 g 炭水化物
CARBONARA
15.00
Pecorino Romano 18 mois AOP, Guanciale, poivre toasté, œuf
推定≈ 740 kcal65 g 炭水化物
Pasta de la semaine
Lundi – PUTTANESCApescatarian
15.00
Puttanesca — Tomates de Sardaigne, olives de Ligurie, câpres de Sicile, anchois
推定≈ 640 kcal76 g 炭水化物バランスが良い 78
Mardi – CARBONARA NDUJA
15.00
Nduja Carbonara — Pecorino Romano, ’Nduja (saucisse piquante de Calabre), Guanciale, poivre toasté, œuf
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物
Mercredi – PESTO ROSSOvegetarian
15.00
Pesto Rosso — Sauce Sugo, tomates séchées, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, amandes de Sicile
推定≈ 710 kcal70 g 炭水化物
Jeudi – LASAGNA
15.00
Beef Lasagna — Ragoût de bìeğ’æuf Angus maturé 30j, sauce Sugo, béchamel, Parmigiano Reggiano
推定≈ 820 kcal60 g 炭水化物
Vendredi – RAGÚ SAUCISSE À L'ORANGE
15.00
Orange Sausage Ragú — Chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano, jus d’orange, aneth
推定≈ 760 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 65
Samedi – RUGGINEvegetarian
15.00
Ruggine Pasta — Pesto, sauce Sugo, olives Taggiasche
推定≈ 730 kcal72 g 炭水化物
Dimanche – ARRABBIATA SAUCISSE
15.00
Arrabbiata Sausage — Sauce Sugo, Peperoncino, chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
Vendredi – RAGÚ SAUCISSE À L’ORANGE
18.00
Orange Sausage Ragú — Chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano, jus d’orange, poivre, aneth
推定≈ 820 kcal72 g 炭水化物
ALFREDO CITRONvegetarian
15.00
Lemon Alfredo — Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, beurre salé Maison Borniambuc, jus de citron pressé
推定≈ 850 kcal62 g 炭水化物
Desserts
TIRAMISUvegetarian
7.00
Mascarpone très crémeux, véritables biscuits Savoiardi, café, chocolat Cacao Barry
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
TORTA CAPRESEvegetarian
7.00
Fondant au chocolat Cacao Barry 64%, beurre au lait cru, poudre d’amandes
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物重い 38
GLACE ou SORBETvegetarian
4.00
Ice Cream or Sorbet — Glace pistache, Sorbet Citron, Sorbet Chocolat
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
PANNA COTTAvegetarian
6.00
Fleur d’oranger, praliné pistache de Bronte (Sicile)
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物重い 42
SGROPPINOvegetarian
8.00
Sorbet citron, servi avec un shot de limoncello Mamma Mia
推定≈ 240 kcal32 g 炭水化物重い 32
このメニューはまだ正しい？
94veggie
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ベジタリアン対応のイタリアンパスタ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
カチョエペペやペストなどのメニューがあります。Carciofiniやガスパチョ・トスカーノなどのヴィーガン前菜も提供しています。
28品中、ベジタリアン16品、ヴィーガン4品
37dia
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低糖質なイタリア前菜
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
メイン料理はすべて高糖質のパスタです。前菜メニューが糖質制限の方に適しています。
7 糖尿病に配慮した · 28 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue Saint-Augustin 16, 75002 Paris
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33140262747 ciao@sugopastafresca.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sugoparis.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %