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Gramme - Paris, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud

rue Jean-Pierre Timbaud 96, 75011 Paris

営業時間は不明

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

NOS ENTRÉES
OIGNONS PISSALADIÈRE
15.00
Pissaladiere Onions — Oignons confits façon pissaladière, condiment olives et anchois, pain de mie grillé et pignons de pin
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
HUITRES AU PONZUpescatarian
13.00
Oysters with Ponzu — Huîtres bretonnes n°2 (3 pc), ponzu, huile de romarin, wasabi
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CARPACCIO BETTERAVE ET PÊCHESvegetarian
14.00
Beetroot and Peach Carpaccio — Carpaccio betteraves et pêches blanches, gel de géranium rosat, sorbet de pêche au géranium
推定≈ 180 kcal32 g 炭水化物重い 42
PRESSÉ COCHON
13.50
Pork Pressé — Jaret de cochon, foie gras, harissa à la fraise et salade d’herbes
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CRUDO DE MAQUEREAUpescatarian
18.00
Mackerel Crudo — Maquereau de ligne, eau de tomate au shiso, gras de volaille au gingembre et caviar
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
NOS PLATS
MAGRET DE CANARD
28.00
Duck Breast — Canard mariné, maïs et poivrons au bbq, sabayon maïs
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
FILET DE RUMSTECK
30.00
Rump Steak — Rumsteck (200g), sauce au poivre fumé et frites maison
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
MOULES DE BOUCHOT
27.00
Bouchot Mussels — Moules, bisque, chorizo, salicorne, émulsion au safran et salade de fenouil à la poutargue
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
GNOCCHIvegetarian
23.00
Gnocchi, artichauts confits, pangrattato aux olives et agrumes
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物
À PARTAGER
L-BONE
80.00
L-Bone Steak — Faux filet de boeuf sur os de 750g (Aubrac), beurre aux herbes, salade verte de saison, frites allumettes maison
推定≈ 1800 kcal80 g 炭水化物重い 36
NOS SIDES
FRITES ALLUMETTES
8.00
Matchstick Fries — Frites allumettes trois cuissons maison mayonnaise au poivre fumé et au miel
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物
SALADE VERTE DE SAISONvegan
5.00
Seasonal Green Salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
FROMAGES ET DESSERTS
SELECTION DE FROMAGESvegetarian
14.00
Cheese Selection — Sélection de trois fromages, condiment kumquat au piment et beurre noisette
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
13.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat chaude, glace à la crème d’Isigny et crumble cacao
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
TARTELETTE ABRICOTvegetarian
13.00
Apricot Tartlet — Crème vanille, abricots confits et sorbet verveine
推定≈ 400 kcal48 g 炭水化物重い 42
FROMAGE ET DESSERTS
SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
5.00
Cheese Selection — Trois fromages, condiment aux pommes et beurre noisette
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
CHEESE CAKEvegetarian
Cheesecake — Cheese cake, condiment d’abricots brulés à la sarriette
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 41

このメニューはまだ正しい？

70veggie
score推定

ベジタリアンメインは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理はアーティチョックのニョッキがあります。前菜にビーツと桃のカルパッチョ、デザートにチョコレートムースがあります。

17品中、ベジタリアン8品、ヴィーガン1品

78dia
score推定

タンパク質中心の料理と適切な選択

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質を重視したメニューが豊富です。前菜やメイン料理に低糖質の選択肢が多くあります。

8 糖尿病に配慮した · 17 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue Jean-Pierre Timbaud 96, 75011 Paris
営業時間
まだ不明
連絡先
+32148078023
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grammeparis.fr
レコード
完全性 67 %, 信頼度 95 %

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