L'épicerie Du Bouillon Pharamond
rue de la Grande Truanderie 24, Paris
営業時間外 · 開店 11:45
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTRÉES
Salade Pharamond
5.80
Pharamond Salad — roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, œuf dur
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
œufs mimosa
3.90
Mimosa Eggs — mayonnaise à la moutarde à l’ancienne
推定≈ 180 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Six escargots au beurre persillé
9.90
Snails with Garlic Butter
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Concombre à la crème à l’ail et aux fines herbes
3.20
Cucumber with Garlic Cream
推定≈ 150 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Velouté de tomates
3.50
Tomato Velouté — crème de balsamique et ciboulette
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Jambon à la russe
3.80
Russian Style Ham — macédoine de légumes et mayonnaise
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Camembert rôti au miel
7.20
Roasted Camembert with Honey
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Filet de hareng à l’huile
4.90
Herring Fillet in Oil — pommes grenailles, oignons et persil
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Rillettes de truite de mer à la ciboulette et citron vert
6.50
Sea Trout Rillettes
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Soupe à l’oignon et son toast gratiné à l’emmental
4.00
Onion Soup
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
PLATS
Grande salade Pharamond
11.00
Large Pharamond Salad — (roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, oeuf dur)
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cocotte de coquillettes au fromage
8.90
Cheese Pasta with Truffle — crème au parfum de truffe d’été et cébettes
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物
Andouillette
13.80
Andouillette with Fries — frites, sauce moutarde
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Pièce du boucher
13.50
Butcher's Cut Steak — sauce aux échalotes, pommes de terre grenailles rôties
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Effiloché de confit de canard en parmentier
14.50
Duck Confit Parmentier — salade frisée, coulis de roquette
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de merlu snacké et ses légumes du soleil
14.50
Hake Fillet with Summer Vegetables — sauce vierge
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Filet de poulet sauce vallée d’Auge
13.20
Chicken Vallée d'Auge — purée de pommes de terre
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tripes à la mode de Caen
12.10
Caen Style Tripe — depuis 1832
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Brandade de truite de mer à l’huile citronnée
12.90
Sea Trout Brandade — salade frisée
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Ratatouille et oignons croustillantsvegan, vegetarian
10.50
Ratatouille with Crispy Onions — coulis de tomate
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Fries
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Pommes de terre puréevegetarian
3.50
Mashed Potatoes
推定≈ 220 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade friséevegan, vegetarian
3.50
Frisée Salad
推定≈ 80 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Ratatouillevegan, vegetarian
3.50
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
FROMAGES
Camembertvegetarian
3.90
推定≈ 160 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pont l’évêquevegetarian
3.90
Pont l'Évêque
推定≈ 150 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Livarotvegetarian
3.90
推定≈ 150 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Neufchâtelvegetarian
3.90
推定≈ 130 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assortiment de 4 fromagesvegetarian
7.80
Cheese Platter
推定≈ 550 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
DESSERTS
Trou normand
4.80
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物
Salade de fraises et son coulisvegetarian
5.90
Strawberry Salad with Coulis — chantilly maison
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
Fromage blancvegetarian
5.30
Fromage Blanc with Red Fruit Compote — et sa compote de fruits rouges
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 65
Coupe de glace 2 boules au choixvegetarian
4.70
Ice Cream (2 scoops) — (vanille, chocolat, fraise)
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Melon mariné au mielvegan, vegetarian
5.20
Honey Marinated Melon — citron et gingembre
推定≈ 150 kcal22 g 炭水化物
Moelleux au chocolatvegetarian
6.50
Chocolate Molten Cake — glace vanille
推定≈ 650 kcal62 g 炭水化物重い 26
Crème brûléevegetarian
4.30
à la vanille
推定≈ 320 kcal24 g 炭水化物重い 42
La brioche en pain perduvegetarian
6.20
French Toast Brioche — caramel au beurre salé
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 32
Île flottantevegetarian
3.50
Floating Island with Pink Pralines — aux pralines roses
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物重い 41
Baba au rhumvegetarian
6.50
et sa chantilly maison
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物重い 44
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基本情報
- 住所
- rue de la Grande Truanderie 24, Paris
- 営業時間
- 月11:45–00:00火11:45–00:00水11:45–00:00木11:45–00:00金11:45–00:00土11:45–00:00日11:45–00:00toute l’année. servons en continu
- 連絡先
- +32142860432 commercial-paris@bouillon-pharamond.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitbouillonpharamond.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %